Otthon illatos sárgabarack a napenergia Örményország, a neve csonthéjas kapott nevében e-hegyes vidék. Jam érett kajszibarack, megfelelő főtt, beépített átlátszó szelet illatos gyümölcs, télen emlékeztet a múlt nyáron. Óvatosan vetette papírra a forró évszak, baracklekvárral, mint a borostyán, adja adományait nyári kertek, az orvos a test és megnyugtatja a lelket.

Előnyök és összetétele kajszibarack

Otthon a vad sárgabarack tartják Kínában, ápolják és fákat kezdett Örményországban, mert a kulturális haza sárgabarack elismert pontosan ez transzkaukáziai országban. A vadon termő formája megtalálható a természetben sárgabarack Szibériai, amely növekszik a hegyek Dauria.

Vitamin- és ásványianyag-összetétele kajszibarack nagyon változatos: a legtöbb vitamin Vitaminok mindenkinek Egy kicsit kevesebb B-vitamin, PP, P és S. A gazdag tartalom provitamin - karotin megjeleníti a gyümölcs az első helyen az összes többi csonthéjas gyümölcsök: ez a vitamin különösen fontos az egészséges növekedés a gyermekek. Kálium, magnézium, vas, jód, foszfor, kén és nátrium foglalt a cellulóz- sárgabarack, segít a szív-és érrendszeri betegségek és vesebetegségek. A sárgabarack magok tartalmaznak nagy mennyiségű zsíros olaj, kémiai összetétel nem rosszabb, mint őszibarack. Ennek használata az orvostudomány és a kozmetika.

Főzni amber baracklekvárral

Főzni átlátható baracklekvárral, akkor ki kell választania érett egész gyümölcs, rothadt, nem gyűrött, és nem túlérett, a könnyen elválaszthatók a csont. Amikor kiválasztod a nyersanyag kell figyelni, hogy a hiányzó merev réteg közel a csont, ami negatív hatással lesz az íze és minősége a kész lekvárt. Általában az ilyen "befogadás" vannak a vad zherdelah amelyek gyakran azt a piacok számára a kulturális lédús sárgabarack.

Főzéssel baracklekvárral, valamint a receptek, nagyon sok. Az egyik nagymamám főzési lehetőség az, hogy 2 £ sárgabarack, kimagozott, hogy egy kilogramm cukor, öntötte őket tiszta Felsorolásokat gyümölcs tálban, és hozott egy lassú tűzön. Főzött tizenöt percig forralás után, folyamatos kevergetés mellett, majd kikapcsolva, hagyjuk lehűlni, és a lekvárt ismét felforraljuk, főtt tíz percet és így többször ismételjük, amíg a jam vyvarivaya kívánt vastagságot és a következetesség. Ha a cél az, hogy főzni a lekvárt egész barack fele, az eljárást meg kell ismételni két vagy három alkalommal.

Egy másik módja a főzés baracklekvárral egy hosszú előkészítő szakasz: tiszta barack felét elterjedt az alján a medence up csészék és öntött egy réteg cukrot, ismételje meg az eljárást, sandwiching új réteg cukrot úgy, hogy az összes gyümölcsöt borította. Küldj medencében egy nap, amely egy tiszta törülközőt. Miután a cukor feloldódott illatos barack levét kezd főzni borostyán megőrzi egy lépésben. Ehhez igazított folyamatos keverés mellett, amíg forró lekvárral, hogy forralni, harminc-negyven perc. Kérésre végén főzés, adjunk hozzá egy fél teáskanál citromsav. A kész forró lekvárt öntenek tiszta sterilizált üvegekbe and roll a burkolat alatt.

Ez érdekes

Sárgabarack jelképe a barátságos Örményország, gyakran nevezik a "örmény alma". Latin neve barackpálinka Szilva család kapott nevében ebben az országban - Prunus armeniaca. A speciálisan kezelt sárgabarack magot termel festék, kivett friss mag termelt tejet. Menj a vetőmag előállításához zsíros olaj. A népi gyógyászatban, csont nyugtatóként alkalmazni egy erős köhögés és csuklás, kezelésére gégegyulladás, szamárköhögés, hörghurut, hurutok. Mert miután a csontok vannak választva a húst, amikor főzött lekvár, értéket tudnak hozzáadni.

Mivel gyümölcsök tartalmaznak nagy mennyiségű cukrot, és elakadást őket főtt cukorral vagy mézzel használ ilyen termék ellenjavallott a diabetes mellitus Diabetes mellitusAz elhízott és gyomorhurut, magas savtartalma. Bármilyen ételt lehet orvosi és méreg.

Jeanne Pyatirikova

Kapcsolódó cikkek

Baracklekvárral mag: királyi recept

Főzni baracklekvárral - a szakma fortélyait

Baracklekvárral - Receptek finomságok

Az Apple és a baracklekvárral - édes íze a nyár