New Year sokan hívják kedvenc nyaralóhelye: felkészülni rá előre, választott ajándékok és felvette a ruhát. Nem kevésbé gondosan átgondolt menüvel és egy ünnepi étkezés: étel új év kell nem csak ízletes, hanem elegáns, megteremti a tökéletes hangulat és a légkör egy téli mese varázsa.

Így újévi asztalra

Felkészülés az új év hagyományosan fizetett egy csomó időt: a december elején frissíti az üzletek és a kínál a vásárlók a luxus karácsonyi díszek és tartozékok díszíteni az asztalra. De nem elég, hogy feküdt egy szép terítő, és tedd az asztalra karácsonyi játékok - minden étel az étlapon kell felelnie az ünnepi hangulatot.

Ínyencségek és ízletes ételek sokáig senki sem csodálkozik. Ma, annak érdekében, hogy okozhat kapálózása csodálat vendégeket, a házigazdák képesnek kell lennie arra, hogy bonyolult díszíteni ételeket. Hála látványos díszítéssel is ismerik saláta "Olivier" meglepőnek tűnhet új étel, így érdemes az időt mester technikák díszítése ételek.

Az élelmiszer-dekor semmi bonyolult, csak kellett egy kis tapasztalat, és természetesen, a pontosság. Pihentető dekoráció inkább gúnyos mosollyal, mint csodálatot. Ezen felül, ez lesz a művészi ízlés és arányérzék: néha egy-két szál kaporral és egy pár darab zöldséget néz ki sokkal vonzóbb terjedelmes ehető díszek, amelyek csak zavarja. Emellett tudatában kell lennie az ősi szabály, hogy a dekoráció ételek Food Art: hatékony benyújtása elsősorban azokat a termékeket, amelyekből ezeket az ételeket készítenek, vagy harmóniában velük ízlés szerint.

Új témák

Az új év első táblázat az ügyre vonatkozó emlékeztető a tél, sőt, az újévi ünnepek. Ez öltözött karácsonyfa, Mikulás (Télapó), a Snow Maiden, hóembert, koszorúkat és a léggömb, Bullfinches, jégcsapok, hópelyhek. A legtöbb esetben csak vázlatos képet Mindezeket az elemeket, hogy az asztal ünnepi, karácsonyi hangulatát.

Például, a kép egy karácsonyfa is készült friss zöldséggel, uborka, saláta és kiwi. Ékszerek hasznos darab színes zöldségek - édes paprika, paradicsom, sárgarépa, cékla. Édes "karácsonyfát" lehet, hogy díszítések kandírozott gyümölcs, vagy csokoládét. Hóembert is "farag" sajt saláta, feta sajt, fagylalt vagy tejszín. Kecses hópelyhek gyönyörűen díszíteni sütemények, kekszek és sütemények.

Díszíteni sós jó hasznát majonéz és szószok. Ha szükséges, akkor finomítja a mesterséges vagy természetes élelmiszer-színezékek. Desszertek jó díszítő szirupok, kenőcsök, jegesedés és marcipán számok.

Symbol év

A kínai naptár újév jön a nem január elsejétől, de később. Ennek ellenére, az asztrológusok azt állítják, hogy a hatása az új év kezdődik, pár hónappal azelőtt bekövetkezéséért, ami azt jelenti, hogy a szimbólumok a kínai új év lesz az asztalon nem felesleges.

Tudunk az asztalra a számok, szimbolizálva a következő évben, de a főzés formájában a "mester" az év. Például, tedd a saláta egy tálban a kígyó alakjában, vagy egy tigris fej sárkány díszíti egy tál ételek Alacsony kalóriatartalmú ételek karjaiba főtt tojás és a nyúl zöldség. Ez elfogadható a kép nem a védőszentje az év, mint olyan, és néhány saját "speciális jeleket". Például, a Year of the Horse megfelelő lenne, hogy készítsen egy salátát vagy tortát a patkó alakú, a Year of the Rabbit - egy répát, és abban az évben a Mouse - egy darab sajtot. Egy ilyen megoldás optimális azok számára, akik nem hajlandók órákat tölteni teszi az összetett portrék a "tulajdonosok" az év.

A választás az ételek a kínai naptár

Védnöke a következő évben a kínai naptár, a legtöbb esetben meghatározza az összetétele a menüt. Úgy tartják, hogy ha sikerül, kérjük a "tulajdonos" az év, az egész évben boldog lesz. De ha az asztalon lenne helyénvaló ételeket, akkor sok sikert a következő tizenkét hónapban lehet elfelejteni.

A legtöbb esetben, hogy legyen szíves az íze a védőszentje az év egyszerű: csak meg kell emlékezni, hogy mit eszik ezt vagy azt az állatok, és tartalmazzák a kedvenc ételek a szilveszteri menüt. Ugyanakkor kívánatos elkerülni ételeket "rokonok" védőszentje év.

• Ebben az évben Mouse az asztalra kell találni a helyét a sajt, gabona ételek (alkalmas, például cookie-k) és sütés;
• Az év az ökör nem lesz a helyén az asztalra minden tejtermékek, valamint mindenféle növényi ételeket. Húsételek jobb, ha nem visszaélni, sok a marhahúsból készült ételek annál is inkább szükséges, hogy feladja;
• Az év Tiger, éppen ellenkezőleg, legyen az asztalon annyi húsételeket. Baromfi és hal - is kiváló választás;
• Az év a Rabbit lesz egy csodálatos kezelésére számos saláta A saláta: nagylelkű természet ajándéka. Olvasói az év, és szívesen répatorta, vagy akár a cookie-k az alakja sárgarépát. De az ételek nyúl kell tartózkodni;
• A Year of the Dragon, kívánatos, hogy részesítsék előnyben a halételeket. Akkor lehet és kell készíteni fűszeres ételeket;
• Abban az évben a kígyó az asztalhoz szolgál baromfi és tojás. Díszek formájában kígyók is felesleges;
• Az ünnepség az év Horses kell előnyben részesíteniük a növényi termékek. Zöldek a menüben kell több. Visszautasítják, hogy a ló hússpecialitások;
• Ebben az évben Sheep is, hogy az asztalra több zöldség- és főzelékfélék. Cake formájában egy birka, védőszentje is szeretném, hogy nem tudsz mondani az ételek bárány - jobb nem enni;
• Ebben az évben a Monkey, akkor már mindent. Célszerű, hogy az asztalon egy váza gyümölcs;
• Abban az évben a Kakas végleg el kell hagyniuk ételek csirke. Gabonatermesztési ételek nagyon hasznos lesz;
• Abban az évben a Dog az asztalnál szolgál húsételek, beleértve zöldségek;
• Találkozik évben Cabana, nem szakács sertéshúst. Nincs más korlátozások - sertés mindenevő, ami azt jelenti, hogy a tábla lehet ételt minden ízlést.

Maria Bykov

Kapcsolódó cikkek

Karácsonyi ruha - Készülünk a nyaralás

Ünnepi asztaldísz - a művészet díszítő

New Year smink - miközben merész kísérlet

Hogyan lehet túlélni a karácsonyi ünnepek és tartsa a stílust - kijavítani a hibákat