Mi legyen a pizza? Pizza definíció, legyen kerek, finom, sült, ropogós, és mindig szép. Pizza szereti a luxust és a nagylelkűség. Csak akkor, ha nem menti, hogy elbűvöl és magával ragad.

Gyönyörű, szó szerint olvadó a szádban pizza - az eredmény a világos megfelelési szabályok meghatározzák gyártási pizza tészta, szósz és feltétek. Pizza - méltán az egyik legnépszerűbb élelmiszerek különböző országokban, és a tárgya megnyilvánulása varázslatos fantasy-ipari gyártók és, persze, szakácsok, pizza készítő.

Számos receptek pizza nem lehet számítani. Minden országban a pizza főtt a maga módján, attól függően, hogy ízléspreferenciák és jellemzői a nemzeti konyha.

Ízek különböznek

Angliában már kitalálni egy teljesen új fajta pizza - izgalmas, mindenféle afrodiziákumok. Olaszországban, az építész Beer javasolta, hogy hozzon létre egy kényelmes pizza - a kúp formájában, és eladja azt a kúp alakú fülkék. A japán kifejezték saját eredetiség, így egy nagyon szokatlan pizza - "okonomiyaki", és a sült szósz. Hot dog otthon pizza buja és mély bő feltétek.

Indiában, a szakács fűszeres pizza és a curry csirke. Oroszországban, a pizza főtt nagyon nagylelkű - a rendelkezésre álló termékek segítségével élesztő, puff kovásztalan tésztát, zöldség, ahelyett, olívaolaj, sok-sok paradicsom, paprika, kolbász, uborka és kemény sajt.

Francia pizzák, nagyon hasonlít az olasz, felhasználva a különböző a sajtok - parmezán, Roquefort, Gouda, Fontana, kölyök. Hogyan talál Franciaországban, mert ez, a pizza sokkal ízletesebb hagyományos - az olasz.

Cognac Cognac, egy igazi pizza - Nápoly

Mégis, az egyetemes kedvence minden lehetséges pizza egy klasszikus nápolyi pizzát. Ő most egy szigorúan klasszikus recept, és mindig kézzel készített, sütött a fatüzelésű kemencében. Pizzák főtt segítségével különböző technológiai fejlesztések szerint a nápolyiak, ez nem pizza.

Olasz pizza biztosan van egy vékony pizza alap, valamint a vele járó négy fő összetevőből áll, amelyek meghatározzák a különleges ízét: ez a szósz, mozzarella sajt és liszt.

Pizzához Pizza: olasz ételeket készül egy különleges mártással készült friss paradicsom, hozzátéve, ízlés szerint - bazsalikom, oregánó, majoránna, bors, fokhagyma, só. Pizza tészta finomra aprított liszt és eredeti élesztőt. Ez a tészta rugalmas, így kialakulása során tortilla sodrása és dobált nem törik, kötelességtudóan, hogy ezeket a méreteket, amelynek szándékában áll megszerezni a mester. Nos, Mozzarella - azt lehet mondani, a másik a nemzeti büszkeség az olaszok - egy fiatal, nagyon lágy sajt bivalytejből. Savanyú tejet meleg vízben bomlik szálak, amelyek a meleg víz, fold golyó mozzarella sajttal. A szájban, ez tökéletesen illik olívaolaj Olívaolaj: hasznos tulajdonságok és a paradicsom.

"Classics a műfaj" tartják focaccia - az alapja, hogy ellopja, csak tortát és zárt pizza - "calzone". Töltelék, sült két sütemények, megőrzi az ízét és hosszabb meleg marad.

Között a klasszikus nápolyi pizza pizzák és édes. A kedvenc édessége olasz pizza - pizza kávé kapta a születési Nemzetközi Pizza-bajnokság 1984-ben. A tésztát készített neki által a klasszikus technológia, de azzal a kiegészítéssel, kávé és a porcukorral. Kis kialakított darabok Krusty kis lökhárítók,, majd behelyezzük a töltelék a juhok ricotta sajt, őrölt kávé, cukor és sült. Töltsd «Caffe pizza» is gyümölcsöt, lekvárt, sajtot.

A nemzeti étel Brazília

Paradox módon, de egy másik kontinensen, Brazília tartják a nemzeti étel pizza. Az emberek ebben az országban pizzát enni, mint Olaszországban, és bármely más országban. Azt is jóváhagyta Pizza ünnep, amely ünneplik egy igazán nagyszabású. A fesztiválon a pizza Sao Paulo gyűjti a nagy tengeri ember. Brazilok pizza kölcsönzött az olaszok, akik emigráltak Dél-Amerikában, és a különböző receptek sajátosságait, a nemzeti konyha - különösen a kukorica és borsó ...

Az ötlet olasz pizzaPizza Olaszországban talált annak használata számos országban, nemzeti vonások szerzett a készítmény egyéb komponenseivel és gyártási eljárások. Az ő története ennek az évek során, ez csak egyre gazdagabb, de mint mondják: "Minél több dolog változik, annál több dolgot maradjon a régi": a hagyomány, a finom ételek olasz pizzát továbbra is szilárd.

Tatiana Ovtcharova

Kapcsolódó cikkek

Olasz pizza - a kedvenc étele gyerekeknek és felnőtteknek

Főzés pizza: a titok az olasz szakácsok

Főzés pizza: titkok a mesterek

Pizza csirkével és gombával, pizza-Julienne