Lasagna spenóttal

Hozzávalók:

• hat csésze apróra vágott spenótot
• Egy nagyobb paradicsom
• 450 g darált marhahús
• három csésze szeletelt gomba Melo
• Egy csésze apróra vágott hagyma
• Két karom fokhagyma, zúzott
• Egy csésze paradicsompüré
• fél csésze vizet
• egy negyed friss apróra vágott petrezselyem
• egy csipet szárított oregánó
• egy csipet szárított bazsalikom
• negyed teáskanál fekete bors
• két csepp csípős szósz
• 300-400 g ricotta
• 200-250 g mozzarella
• két tojás, megverték
• hat evőkanál reszelt parmezán sajt
• Tizenkét darab lasagna, főtt

Tedd a spenótot egy sütőedénybe, Fedjük le és tegyük előmelegített sütőben három percig. Tedd a spenótot egy tésztaszűrő, és nyomja össze a levet belőle, mint a munka. Tegye a paradicsomot egy turmixgép, és egy smoothie belőle. Tedd egy nagy fazék marhahús, gomba, hagyma és a fokhagyma és főzzük mérsékelt tűzön tíz percig. Drain a felesleges zsírt, és hozzáadjuk a darált paradicsompürét, paradicsompüré, víz, 2/3 petrezselyem, oregánó, bazsalikom, bors és csípős szósszal. Forralunk, csökkenti a hő-és hagyja pároljuk negyvenöt perc.

Keverjük össze külön csészében spenót, maradék petrezselyemmel, ricotta, mozzarella Mozzarella: egy eredeti olasz íze, Tojás, parmezán sajt, só, bors. Spread a keveréket a spenót a lapok lasagna és csavarja őket feltekerjük. A felét a darált húst az alján a sütőedénybe, hátradőlt tekercs lap lasagna, elterjedt a maradék tölteléket a tetején, és megszórjuk reszelt parmezán sajttal. Süssük fél órán át 180 fokos.

Kapcsolódó cikkek

Lasagna - íze Olaszország