Palacsinta füstölt lazaccal

Hozzávalók:

• 100 g liszt
• Csipet só
• 250ml tej
• Napraforgóolaj
• 300 g tejföl
• Frissen őrölt fekete bors
• Nagy csokor zöldhagyma (apróra vágott)
• Bank füstölt lazac
• Saláta

A főzési folyamat

Szitál lisztet és a sót egy nagy tálba. Készíts egy mélyedést szünet van egy tojást, és fokozatosan a tejet, folyamatos keverés közben, amíg nem kap egy egységes tésztát. Fedjük le a tálat, és hagyja, hogy a tésztát állni egy óráig.

Melegítsük fel az olajat egy teflon serpenyőben. Öntsük a tésztát úgy, hogy az fedje a alján egy vékony réteg a serpenyőbe. Megpirítjuk a palacsinta, amíg nem válik aranybarna mindkét oldalon. Közepes lángon, ez általában nem több, mint egy perc. Kész átterelni a palacsinta a tányéron, hogy azok cool.

Kend minden palacsinta tejföllel Smetana: elmondhatatlan gazdagság az orosz konyha, Megszórjuk sóval és borssal. Azután, hogy egy réteg a zöldhagymát és a tetején - füstölt lazac. Minden palacsinta tekercs csövet.

Tálalás előtt vágott minden dobás a 4 darab, és helyezzük őket egy nagy tányér. Díszítsük saláta.

Kapcsolódó cikkek

Palacsinta Recept: A különféle lehetőségek

Palacsinta pite: kreatív megközelítése

Palacsinta: csipke egy serpenyőben

Palacsinta: napenergia kört a bőség