Ha szigorúan tartsák be a vallási előírások az élelmiszer, kiderül, hogy a több böjt nap egy évben meghaladja a napok számát, hogy az ortodox megengedett húst enni. Abban az évben még négy hosszú post. A leghosszabb amelynek nagyböjt. Ő a múlt hétfőn, miután a karnevál és húsvét előtt. Petrovka kezdődik követő első hétfőn Dukhov nap (Day 2 Szentháromság) és július 11-ig. Követett Nagyboldogasszony Fast - augusztus 14-27. És az utolsó bejegyzés az év karácsony vagy Filippov - a november 28-január 6.

Nagyböjt idején tilos enni az állati eredetű élelmiszerek. Hétfőtől péntekig - xerophagy - élelmiszer hőkezelés nélkül. Kedden és csütörtökön megengedett meleg étel olaj nélkül. Szombaton és vasárnap is használhatja növényi olaj.

De a poszt - ez nem egy diéta, hanem egy időben a lelki megtisztulás. Ezért a böjt nem azt jelenti, éheznek. A támogatás a régi orosz receptek - borsóleves Borsóleves: orvosi és ízletes gombával. Kiadós, olcsó, sovány.

Nagyböjt idején enni zöldségek, gyümölcsök, aszalt gyümölcsök, gabonafélék és természetesen, a babot. Hüvelyesek, különösen a borsó, a nagy népszerűségnek örvend miatt táplálkozás és íz tulajdonságait. Fehérje, amely a borsó majdnem ugyanaz, mint a marha, együtt a kenyér jól táplált és áramtalanítja.

Az egyik legnépszerűbb meatless ételek Húsmentes étkezés: nincs hal, nincs hús borsó gombával.

Meatless borsóleves

A készítmény a növényi borsó leves Húsmentes borsóleves - rögzíti a tápanyagtartalom szükséged lesz:

• Szárított gomba - 50 gramm
• hasít borsó - 300 g
• hagyma, sárgarépa
• petrezselyemgyökér
• só és bors ízlés szerint
• 2 víz 5 liter
• növényi zsír

Borsó, egész éjszakán át ázni, gombák reggel két órán keresztül. Apróra vágjuk a gombát. Peas felöntjük vízzel, amelyben áztatott gombát, felöntjük friss vizet, hogy a térfogata a receptben megadott, és tedd forrni alacsony lángon. Hagyma, sárgarépa gyökerek és vágjuk apró kockákra, és megsütjük egy kis mennyiségű növényi olajat, ha ez a nap a böjt lehetővé teszi az élelmiszerek fogyasztása olajjal. Ellenkező esetben, adjuk hozzá a zöldségeket a borsó és a gomba leves előtt negyedórával vége főzés, ha csak a borsó főtt lágyindítást. Addig forraljuk, amíg meg nem puhul. Öt perccel a vége előtt terjesszen bors és só. Felveheti a levest petrezselyemmel vagy szárított fűszerek. A legjobb, hogy az asztalra, pirított kenyérkockákkal.

Lean, de sokszínű

Borsóleves változhat. Ezután minden alkalommal, mikor fogják tekinteni, mint egy teljesen új ételt, és nem volt ideje unatkozni a hosszú nap a nagyböjt.

• A leves, kivéve a sárgarépát és a hagymát, adja hozzá a paradicsompürét, a fokhagyma és a csípős paprika. Mexikói leves lesz egy árnyalattal, amelyek erősíthetik a kukorica konzerv vagy babot.
• Zöldborsó és a mix fagyasztott zöldség frissíteni a hagyományos recept nyújtanak a szervezetet vitaminokkal, amelyek a tél végén végén.
• Finom borsóleves származik kombinációja a borsó és a köles. Ehhez keverjük össze a borsó és a búza egyenlő arányban és a főzés, mint a receptben megadott.
• Egy teljesen új ízt fűszereket ad a levest. A hagyományos babérlevelet és fekete bors, majoránna használatát, kapor, kömény, kömény, oregánó, bazsalikom, mindenféle kész kombinációk gyógynövények (kurkuma, curry, hop-suneli).
• Egy kis fantázia és a lean tábla lesz olyan változatos, mint a hétköznapok.

Karzat

• Borsóleves csicseriborsó

• Akut borsó leves kolbász tésztával

• Illatos borsóleves provence gyógynövények

• Gyengéd leves csicseriborsó korianderrel

• Borsó leves zöldségekkel a régi

• Borsóleves holland

• Hagymát és a borsóleves

• Borsóleves marokkói

• Borsóleves pirított napraforgómag

Kapcsolódó cikkek

Borsóleves: orvosi és ízletes

Borsóleves receptek: Kulináris titkok

Borsóleves püré - leves diéta kicsiknek és nagyoknak

Hogyan állapítható meg, a kalória borsóleves: tanulmány összetétele