A legtöbb ízletes és egészséges fogalmak eltérnek. Hasznos gyakran ízléstelen és illatos és vonzó, többnyire ártalmas. Azonban ez nem mindig van így. A jó szakács, ezek a kritériumok a tálból ugyanabban az időben kell ízletes és egészséges. Az egyik ilyen különleges ételeket lehet tekinteni, mint a borsóleves füstölt hússal.

A gyógyító tulajdonságait borsó

Peas termesztik és fogyasztják, időtlen idők óta. Ez az egyik legkorábbi termesztett növények. Emberszeretet borsó miatt nem csak kiváló íz a kultúra, hanem hasznos tulajdonságokkal.

Először is, borsó értékes a magas fehérje tartalommal. A borsó szinte ugyanaz, mint a marhahús, de felszívódik sokkal jobb. A jelen borsó fehérje esszenciális aminosavak: lizin, metionin, triptofán, cisztin, borsó ezért nélkülözhetetlen a vegetáriánus étrendben termék.

Ezen túlmenően, a kultúra gazdag szénhidrátok és mikrotápanyagok. A készítmény borsó kálium, vas, mangán és foszfor. A nagy mennyiségben tartalmaz a szelén A szelén az élelmiszer - kis adagokban hasznos így kiváló rákellenes szert. Borsó csökkenti annak valószínűségét, szív- és érrendszeri betegségek és a rák, lassítja az öregedési folyamatot.

Füstölt leves nem fogja elrontani

Annak érdekében, hogy felkészüljenek az egészséges és ízletes leves lesz szüksége:

• Víz - 2, 5 liter
• füstölt sertésborda
• Peas - egy pohár
• Burgonya - három darab
• hagyma
• sárgarépa
• só, bors, babérlevél
• zöldek

Peas korábban áztatott hideg vízben 4-6 órán át vagy egy éjszakán át. Ha ezt nem teszi borsó hosszabb időt vesz igénybe, hogy készítsen, és sajátos szaga borsó. Tál borsó átitatott válik szelíd mogyorós íze.

A víz, amely áztatott borsó ki kell üríteni. Öntsük borsó friss hideg vízzel, és kis lángon főzzük, amíg a fele 40-60 perc. Hámozott és kockára vágott burgonyát és a borsót, hogy orvosolják a bordák. Ahhoz, hogy a leves illata füstölt bordákon egészen kicsinyek minimális mennyiségű hús és zsír a csontban. Egy fin leves lesz hozzá pikantériája anélkül, hogy veszélyeztetné az előnyöket.

Hagyma, sárgarépa aprított sült egy serpenyőben kevés olajon puhára. Zöldségek és leves kombinált, sózzuk ízlés szerint, adjunk hozzá fűszereket, és hogy a készségét. Adja meg a levest átjárja tíz-húsz perc.

Tálalás előtt adjunk hozzá apróra vágott zöld. Külön-külön, tudsz ajánlani egy Fokhagymás pirítós vagy csikorog.

Lesz, hogy a különböző

Ahelyett, füstölt bordákon, akkor bármelyike ​​vagy ezek kombinációja húsok: kolbász, vadászat kolbász, szalonna, sertés karaj, füstölt csirke szárny. Minden új Füstölt hús ad a levest különleges ízű, és eltér a korábbi receptet.

A legfontosabb dolog, hogy tartsa szem előtt, hogy a használata a borsóleves borsó, és nem dohányzik. Hogyan tegye húskészítmények függ, mi a fontosabb - jó vagy íze. Ahhoz, hogy egy jó étel élvezeti elég kevés füstölt.

Diverzifikálni az íze a kész ételt lehet a segítségével gyógynövények. By borsó leves illik majoránna, kapor, kömény, zeller Zeller: zöldség nyilvánvaló előnyei (Roots és a zöldek), hop-suneli, mediterrán növények. Érdekes eredményt kapunk, ha a kész levest apróra vágott zöldhagymát.

Egy kis fantázia, és hasznos a borsóleves Borsóleves: orvosi és ízletes is rendkívül ízletes.

Karzat

• Borsóleves csicseriborsó

• Akut borsó leves kolbász tésztával

• Illatos borsóleves provence gyógynövények

• Gyengéd leves csicseriborsó korianderrel

• Borsó leves zöldségekkel a régi

• Borsóleves holland

• Hagymát és a borsóleves

• Borsóleves marokkói

• Borsóleves pirított napraforgómag

Kapcsolódó cikkek

Borsóleves: orvosi és ízletes

Borsóleves receptek: Kulináris titkok

Borsóleves püré - leves diéta kicsiknek és nagyoknak

Hogyan állapítható meg, a kalória borsóleves: tanulmány összetétele