Fehérorosz ige "szakadás" fordította oroszra "dörzsölés." Palacsinta - egy tál reszelt burgonyát, nyilván azért, mert egy ilyen világos és nevet kapta. Néha hívják őket "krumplis palacsinta." Business Card Fehéroroszország - illatos palacsinta ropogós héja.

Nem csoda, hogy a fehéroroszok nevet bulbyanikami, bulbash. Ez a mély egység érzése az emberek a föld - a nővér. Fehéroroszok - emberek szorgalmas, tudja értékelni az ajándékokat a földön, szorongva kapcsolatos gyökereiket. Palacsinta - krumplis palacsinta, egy tál kiadós és bölcs.

Burgonya - a második kenyér

Válogatás a krumplis palacsinta - a tudomány étkezési szokásait az emberek. Néha vásárolni elasztikus gumók, és ők, mint a gumi, a kémia zsúfolva, perverz az egész belső kultúrája. Burgonya, ez lakója a dungeon, nem hiába nevezik a második kenyér, nagy teljesítményű terméket egész nemzetek.

Hogyan válasszuk ki a "megfelelő" valódi krumplis palacsinta? Burgonya nem fog működni, nem a viszkozitás, dryish gazdag ételeket. Érett burgonya sárgás központjában csak a módja. Piros burgonya vagy fehér hús, különböző fajtájú burgonyát is kiváló alapot palacsinta - minden attól függ, gumókeményítő tartalmat.

Kiszámítása a fehérorosz krumplis palacsinta sütés egyszerű: mennyit kéne palacsinta, ezért megteszi a gumók. Azonban kiderült mindig kétszer. Burgonya megtisztított és alaposan tisztítani. A folyamat a főzés palacsinta, mint a boszorkányság, itt minden részlet fontos. Az alapot a vizsgálatot reszelt burgonyát fánk. Az élelmiszer-feldolgozó vagy elektrotёrka felesleges ebben az esetben. Minél több befektetett egy tál személyes energia, így kiderül, lélekkel teli, őszinte. Ezért meg kell dörzsölni a burgonya a hagyományos reszel.

Méret reszelő fontos. Valaki, mint a palacsinta viselni egy durva reszelő, egyfajta szakadt lánckerék valaki, mint nagyon lapos palacsinta - igényelnek a legkisebb reszel.

A burgonya nem sötétednek, akkor ki vagy reszelt hagyma vagy közvetlenül kezdjük el főzni palacsintát. Van azonban nem sietett kulináris kreativitás nem tűri, biztosan megbosszulja ízérzés.

Secrets of főzés ezek a palacsinta

Miután a burgonya reszelt, azt el kell távolítani a felesleges nedvességet, óvatosan nyomja össze a tömeg. Liszt palacsinta egészül csak csatlakozni anyagok. Például liszt - nem öncél, akkor nem kell sok, az első hegedű ez az étel csak krumplit.

Tojás veszi az arány 1-5 közepes burgonya. Só, bors, és a tésztát palacsinta kész.

Sült burgonya palacsinta forró olajban azáltal kis adagokban egy forró serpenyőben fakanállal. A tésztát fordul folyadék, viszkózus. Palacsinta forraljuk olajban sokáig, csak sikerül fordulni. Pörkölés után, a két fél úgy azonnal lefektetett részeket egy tányérra, és tálaljuk.

Palacsintát enni minden bizonnyal a tűzforró. Csak akkor fognak Duhmjanyj, pirospozsgás, ropogós, ízletes különösen. Szolgálják őket tejszínnel Smetana: elmondhatatlan gazdagság az orosz konyhaZöldek, felvert sóval és fokhagymás tejföllel, paradicsomos mártással, vörös kaviárral. Fehéroroszok hagyományosan főzött hideg palacsintát mézes kuvasz Orosz kuvasz: ideális a nyári.

Options palacsinta

A klasszikus krumplis palacsinta egyik családtól, és van egy csomó nem túl testvérek. Palacsinta sárgarépa, gomba, káposzta, hal, hús, cukkini, cukkini, sajt, túró, fokhagyma. Mindez csak egy adalék, hogy egy ropogós, de nem a fő összetevője.

Krumplis palacsinta a palacsinta különbség csak a méret és a szemcseméret simító. Krumplis palacsinta krumplis palacsinta hívják szomszédos Ukrajnában.

2009 nyarán, egy óriás palacsinta Palacsinta sült Minszkben. Főzés egy ilyen csoda történt £ 30 burgonya, hatvan tojást, tíz kiló lisztet, egy kiló sót. Készült ez a hatalmas 00:00 Tíz szakácsok. Mérete volt egy méter hatvankét centiméter, és szerepel a rekordok könyvébe az ország.

Milyen kár, hogy a palacsinta ma már nem hozott vendégeket hívni. És mi van, ha törik hagyomány és adja meg a saját? Dranikovye intézkedik összejövetelek, vagy dranikovy este. Gyűjtsd össze az összes otthon, és a fehérorosz koncert étkezési finom krumplis palacsinta mellett folyik dallamok "Pesnyary."

Jeanne Pyatirikova