Újév asztal hagyományosan gazdag, mely a különböző ételeket. Ugyanakkor előtérbe a különböző saláták és könnyű ételeket szolgálnak fel meleg újévi viszonylag ritka. Eközben ezek a snack - egy igazi áldás az ünnepi asztalra: ők finom, illatos, nem túl nehéz felkészülni. Ráadásul ezek a snack hozzon létre egy felejthetetlen ünnepi hangulatot.

Miért hot

Hot snack "szerencsétlen" - manapság készek gyakran, annak ellenére, hogy a színeváltozás professzor a kultikus regényének Bulgakov azzal érvelt, hogy magára valamit is adó férfi működik meleg ételeket. Miért a múlt század megváltozott a helyzet, és meleg ételeket váltak olyan ritkaság?

A népszerűtlensége meleg ételeket nem jár a rossz ízlés, és az a tény, hogy ez a fajta snack szólít fel, különösen figyelmes magatartást. Ha hideg snack Tízórai: a feldarabolás saláta és saláták lehet és kell előre elkészített, meleg ételt szolgálnak fel az asztalra a gőzölgő. És ez nem mindig kényelmes otthon, mert a tulajdonosok általában szeretnének ülni és beszélgetni a vendégekkel, és nem működnek a étkező és a konyha. Emiatt a legtöbb modern emberek gyakran esznek meleg ételt az éttermekben, mint itthon.

Pedig ezek a problémák könnyen megoldható, ha a házban van egy mikrohullámú sütő Mikrohullámú - pótolhatatlan asszisztens modern háziasszony vagy sütőben timer. Idő kiszámítására, akkor podgadat hogy meleg ételeket is főztek meg kívánt órát alig vagy egyáltalán nem vesznek részt a háziasszony. Ebben az esetben csak akkor van szükség, hogy előre felkészülni termékek és állítsa be az időzítőt, hogy az ételek készen voltak, a megfelelő időben.

Hot snack korunkban - egy igazi exkluzív. Ez ezek az ételek nem csak díszíteni ünnepi menüt, de hogy ez egy emlékezetes. Egyes esetekben, kiadós meleg ételeket is helyettesítheti a főételek. Ez különösen igaz a szilveszteri, amikor arra ösztönözzük, hogy a legjobb könnyű ételeket. Sok nehéz lehet számítani a saját erejét: étkezés után már nem akar enni hot és mielőtt desszertet üzleti gyakran nem értem. Ha ehelyett a főétel kézbesítették meleg ételeket, az ilyen problémák nem merülnek fel.

Meleg ételeket eltér a főételek, nem csak a méret a részek, de több fűszeres ízű. Ezeket az ételeket lehet sós, de ne legyen túl nehéz és nehéz.

Újév asztal

Tól előételek New Year gyakran készítenek a különböző saláták, beleértve a puff, és arra szolgál, hús- és halételek. Úgy tűnik, hogy meleg ételeket is már felesleges, de ezek az ételek tökéletesen illeszkednek a hideg snack. Hot snack lehet cserélni a fő meleg étel vagy kiegészíti azokat. Újévi étel előnyben, talán az első lehetőség.

Benyújtása helyett főétel meleg ételeket számos előnye van. Egyrészt, hogy felkészítse az ilyen ételek nem töltött túl sok erőfeszítést: harapnivalókat fogyaszthatnak kis adagokban, és nem kell a köret. Másrészt, hála a finom íze olyan ételek mindig vonzó, hogy azok, akik megeszik őket.

Mivel meleg ételeket szolgálnak fel a táblát a hőt a hőt, akkor nem kell semmilyen különleges dekoráció. Pár szelet gombát, egy szál petrezselyem, uborka kört - a dekoráció snack kell nagyon egyszerű.

Lényegében minden meleg ételeket hozzon létre egy ünnepi hangulatot már annak a ténynek köszönhető, hogy ezek az ételek ritkák. És mégis, az ünnepségre az új év jobb választani a legjobb receptek a legfinomabb ételek. Nyilvánvaló, hogy még a leginkább illatos pirítós vagy sült kolbász alkalmasabb a mindennapi menüt. De meleg snack-eclairs, csirke vagy hal finom mártással, grillezett zöldségekkel, különböző zhuleny vagy finom húst golyó ideális választás a nyaralás asztalra.

Megfelelő kombinációjával

Hot snack kényelmesnek kell lennie ott, amikor csak lehetséges, hogy jobb, hogy kis darab hús, baromfi vagy hal, valamint a vagdalthúskeveréket. Hiánya miatt az ilyen köretként snack mindig testes ízét.

A legjobb, ha alkalmazni lehetőségeket a meleg előételek: hús, hal és zöldségek vagy gombák. Nos, ha a snack változik nem csak a nyersanyagok, hanem az előállítási eljárást. Például, kis nyárs csirkemell lehet kombinálni gomba julienne, sült hús húsgombóc párolt póréhagyma krém és sült mártással hal zöldségekkel grillezve.

A legnépszerűbb meleg előételek

A leghíresebb és legkedveltebb meleg előétel - ez, persze, julienne. Eredetileg ez az étel készült csirke és vágjuk vékony julienne zöldségekkel mártással besamel, de végül széles körben julienne és más fajok, mint például a gomba. Ez előétel is remek íze kellemes, bár ez egy pillanat alatt felkészülni. Fontos elkészítéséhez Julienne Julien: gourmet hot előétel - Van fenntartva alkalmas edények, fém (kevesebb, kerámia vagy üveg) öntőformák-cocotte. A penészgombák elhelyezett sült ételek (ami lehet csirke, pulyka, főtt marhanyelv, gomba, még halat vagy tenger gyümölcseit) zöldségekkel, öntsük besamel mártással és megszórjuk reszelt sajttal. Röviddel benyújtását megelőzően julienne kell tenni előmelegített sütőbe, és addig főzzük, amíg kész szolgálni, díszítsük gyógynövények.

Nagyon népszerű hot padlizsán - kiadós és ugyanakkor könnyű, puha és ízletes. A kis padlizsán lehet használni, mint egy egész, farshiruya hús, sajt vagy zöldség. Nagy padlizsán szeletekre vágjuk, és gyakran felkészítse őket forró "szendvicset" zöldségekkel, sós sajt vagy kéksajt.

Eredeti és nagyon egyszerű snack-- rántott sajt. Így lehet, hogy szinte minden sajt, rántott először lisztbe, majd a tojást, majd a zsemlemorzsával, és forró olajban megsütjük.

Maria Bykov

Kapcsolódó cikkek

Karácsonyi ruha - Készülünk a nyaralás

Ünnepi asztaldísz - a művészet díszítő

Snack egy piknik: egyszerű, de a képzelet

New Year smink - miközben merész kísérlet