Savanyú káposzta - csodálatos étel. Az egyediség, hogy ez még hasznosabb friss káposzta: kevesebb kalória is tartalmaz több vitamint. Ezen kívül, savanyú káposzta jobban felszívódik a szervezetben, és elősegíti a kiváló lény. Fejlesztők étrend a fogyás azt tanácsolják, hogy biztos, hogy tartalmazza a savanyú káposzta a diéta: Ez a termék lehetővé teszi, hogy lefogy, könnyen és élvezettel.

Hagyományos csemege

Nehéz megállapítani, hogy pontosan mikor az emberek elkezdték, hogy savanyú káposzta a tél, de ma savanyú káposzta is kiemelkedő szerepet kapott számos etnikai konyhák. Savanyú káposzta népszerű Németországban és Csehországban, Bulgáriában, Lengyelországban, Ukrajnában, Fehéroroszországban és Oroszországban. Előnyben részesülnek azok a savanyú káposztát, nem csak Európában, hanem keleten. Például a koreai nemzeti étel kim chi - nem más, mint savanyú káposztát.

Hagyományosan, savanyú káposzta használják természetes formában, és ennek alapján sok étel. Télen, amikor nincs friss zöldség, savanyú káposzta - nélkülözhetetlen vitaminforrás, rost. Ez szinte kötelező eleme a sok "téli" salátákat, valamint a kiváló köret. Különösen jó savanyú káposzta kísérőjeként ételeket Szalonna. Egyrészt ez megkönnyíti az emésztést körettel zsíros hús, a másik -, hogy javítsa a ízt. Nem csoda, hogy a savanyú káposzta egy része, például a hagyományos elzászi tál sertés vagy Choucroute Garnie lengyel bigos.

Oroszországban, Fehéroroszországban, Ukrajnában, savanyú káposzta is használják, mint a bázis levesek, például a híres káposzta. Ezek a levest gazdagabb ízű, mint azok, amelyek friss káposzta. Ebben a savanyú leves nem állott, meg lehet enni őket szinte minden nap.

Egyedülálló termék

Sok savanyú káposzta tartalmaz káliumot, kalciumot, nátrium, vas, kén, foszfor, szelén A szelén az élelmiszer - kis adagokban hasznosCink, réz és bór. Ez üres Gazdag vitaminokban Vitaminok mindenkinek, Ahol a vitaminok tároljuk hosszú ideig. Így, savanyú káposzta - egy kiváló eszköz elleni küzdelem a téli és tavaszi hypovitaminosis.

Zöldség és gyümölcs vezet az a tény, hogy a tartalma ezeknek a vitaminoknak csökken. Az egyetlen kivétel ez alól a savanyú káposzta. Az előforma még hasznosabb friss káposzta, és a C-vitamin tartalma, valamint a P többé. A fermentáció során terméket tovább kialakítva vitamin B, szükséges az egészség a idegrendszer.

Ezen felül, ez a káposzta felszívódik sokkal jobb, mint a friss. Ez nem okoz emésztési problémák, de segít megtisztítani a szervezetet tökéletesen és szervezni a munkát a bél.

Annak ellenére, hogy annak minden előnyével, savanyú káposzta is fogyasztható nem minden. A használatától el kell kerülni gyomorbántalmak vagy nyombélfekély. Gyomorhurut, magas savtartalma lehet enni savanyú káposztát, de óvatosan kell eljárni.

Fogyasztószer

Jellemzően kulináris feldolgozás növeli a kalória terméket. De savanyú káposztával ez nem történik meg: a kalória-tartalma az üres, még kisebb, mint a friss káposzta. Így 100 gramm savanyú káposzta tartalmaz mintegy 19 kalóriát, míg a friss 100 gramm - 28 kcal.

Alacsony kalóriatartalmú, kombinálva a magas tápértékű (a készlet vitaminok és ásványi anyagok) és magas rosttartalma miatt savanyú káposzta ideális termék azoknak, akik fogyni szeretnének. Még egy kis része a káposzta is elégedett lehet, így a savanyú káposzta nem csak tökéletes nassolás, de lehet használni, mint helyettesíti ebédre vagy vacsorára. A legfontosabb dolog - ne töltse ki a káposzta túl sok olaj egy kanál nagy részét saláta elegendő lenne.

Diéta savanyú káposztával

Ahhoz, hogy megszabaduljunk a felesleg, és javítja a körvonalait a figura, evés közben finom és kielégítő - egy álom sok nő. És a diéta savanyú káposztával hogy ez az álom megvalósítható. Először, hogy korlátozza a termékek számát az étrendben:

• Termékek fehér lisztből készült;
• Cukrászsütemények;
• Állati zsírok;
• Alkoholos italok;
• Sült ételek;
• Burgonya.

Különben káposzta lehet enni alacsony zsírtartalmú ételek magas fehérje - főtt csirkemell, sült hal, főtt tojás, fehér sajt, túró. Megengedett, összetett szénhidrátok, mint a barna rizs és a hajdina. Édes gyümölcsök kell fogyasztani csak kis mennyiségben.

Ebédre, kívánatos, hogy készítsen egy leves savanyú káposzta. A hagyományos ING ezt a levest alacsony zsírtartalmú: jobb, ha nem vegetáriánus, hozzátéve, káposzta sárgarépa, hagyma, fokhagyma, fűszeres zöldségek, paprika. A burgonyát meg kell szüntetni, passirovka zöldség kívánatos. Tejföl helyett Smetana: elmondhatatlan gazdagság az orosz konyha tölthető alacsony zsírtartalmú joghurt leves. Amellett, hogy a levest is rendelkeznie kell a savanyú káposzta természetbeni, egy kicsit fűszerezés olajjal (olíva vagy finomított napraforgó).

Az ilyen étrend, nem csak megszabadulni a felesleg, hanem egy nagyszerű érzés, és egy nagy hangulat. Ellentétben sok más étrendben fogyás ez a diéta nem vezet a tényre, hogy a bőr fénytelen lesz, és ez lesz kiütések. Éppen ellenkezőleg, a bőr állapota javult, és a cellulit kevésbé lesz hangsúlyos.

Maria Bykov

Kapcsolódó cikkek

Vizitorma saláta: Hasznos zöldek csípős keserűség

Savanyú káposzta - csak magic

Savanyú káposzta: megkérdőjelezhetetlen előnyei

Kínai kel - A legfontosabb, hogy az egészség és a hosszú élet titka