Tányér finom tészta rákkal, forró, frissen főzött finom homár vagy lazac steak illatos ropogós, népszerű a tenger gyümölcsei valószínű, hogy valaki úgy dönt, hogy kihívást jelent. Egyes országokban tenger gyümölcsei - ez nem csak az élelmiszer, szereti sok, mint a vágott étel. Úgy történt, hogy egyes régiók szinte használhatatlan a mezőgazdaság, és ilyen esetekben a tenger gyümölcsei lett a "kenyér", amely képletesen és szó szerint táplálkozik millió helyi lakos. Annak ellenére azonban, hatalmas népszerűségét a tenger gyümölcsei a világ kedvenc csemegék tudjuk, nem minden. Legalább tíz tényeket a tenger gyümölcsei, hogy meg fogja lepni.

És tarisznyarák éreznek fájdalmat

Az a gyakorlat, forró és tarisznyarák egy élőlény már régóta élesen bírálta és elítélte az állatok hívei. Aktivisták ilyen mozgások képest ez a módszer a főzés ezzel a kínzás. Rajongók a tengeri finomságok, mint a főtt rákok és homárok indokolja az ilyen módon a főzés, hogy homár és rák elkötelezett nem érzékeny a fájdalomra. Azonban a legújabb kutatások azt mutatják, hogy az állati jogok szószólói nem olyan rossz.

Rákfélék valóban képesek érezni a fájdalmat. Az általánosan elfogadott elmélet rákfélék test felszerelt, fájdalomérző receptorok, amelyek reagálnak az ingerekre, veszélyes, de nem váltanak ki a fájdalom érzése, illetve a forró vízbe merítés, mint a nappali kagyló nem éli pokoli fájdalmat. A tudóscsoport Queens University Belfast, vezetett Robert Ellwood hogy kipróbálja ezt az elméletet. Tudósok kísérleti kagyló inkább kegyetlen vizsgálati módszerek: garnéla kitéve az ecetsav, a rákok vezetünk be egy sokkos állapotban. Minden alkalommal, a tudósok megjegyezték határozott reakciót állatok, melynek célja az egy adott területen. Ezen kívül még a rákfélék jellemezte pozitív reakciót érzéstelenítők. Ezek a reakciók beszélünk komplex reakció a fájdalomra, és ez nem felesleges felidézni, mielőtt ismét küldje forrásban lévő vízben élő homárt.

Élősködő paraziták

Vásárlás vastag szép halat steak a "függelék" azt kockáztatjuk, hogy vásárolni, és meglehetősen kellemetlen bónusz. Népszerű halfajták, például pisztrángot és lazacot, gyakran fertőződnek roundworm paraziták, mint a Anisakis simplex. Ez a "aranyos" létrehozását, összegömbölyödve a glomerulusokban és a fejlődő vannak a halat fogunk enni. Halászok értesülve a paraziták, így a termékek vezető halászati ​​vállalkozások kritika tárgyát fonalféreg, azonban annak ellenére, hogy szigorú ellenőrzés időről időre a polcokon lesz a halak fertőzött fonálférgek.

Ha rendesen főzni hal, kitéve azt, hogy kellő hőkezelés, akkor nincs mitől félnie. De ha félig sült, vagy nyersen fogyasztanak halat paraziták biztosan tönkre a napot, vagy akár annál is rosszabb. Ha ezek a lények, üti a nyelőcső, fészkel a gyomorban, az orvosi diagnózis hangzik anizakiaz. Mint általában, anizakiaz kíséri hányás, hasmenés és súlyos hasi görcsök.

Véna garnéla

Garnélarák - az egyik legkedveltebb és legnépszerűbb fajta a tenger gyümölcsei. Az étrendünkben garnéla vannak jelen sokáig, de még mindig nincs egyértelmű válasz arra a kérdésre, hogy távolítsa el a főzés előtt garnéla vénát. Mit nevezünk a véna garnéla, sőt, nem más, mint a beleket, így valószínű, hogy abban az időben a felkészülés a bél rák még mindig maradványai ételt.

Garnéla takarmány fenéklakó élőlények és úgy vélik, hogy a továbbra is az élelmiszer a bélben befolyásolja az ízét a garnélarák főzés után, így ez egy sajátos íze húst homokkő. Leggyakrabban kérdése eltávolítása "véna" kifejezés egy nagy faj garnélarák, kis eltérések ebben a "bécsi" szinte láthatatlan. Azonban néhány ínyencek észre, hogy a jelenléte vénák is befolyásolja az ízét a kis garnéla. Bármi is volt, egyesek garnéla "erek", és mások - nem. És vannak olyanok, akik inkább enni nyers garnéla, vagy akár a nappaliban formában. Általában van egy garnéla egy "véna", vagy nélkülük, a személyes preferencia kérdése, de minden esetben a jelenléte egy "véna" nem jelent veszélyt az emberi egészségre.

Salmon of Wisdom

Régi ír legenda, a lazac, a bíró a bölcsességet és a kiemelkedő képességű. A legenda szerint az, aki ezt fogja enni lazac szerezhet jövendőt. Druida elemzi Finegas sokáig türelmesen vigyáz ezt a lazacot fogni, edd meg, és megtalálja a tehetség, hogy volt ez a csodálatos hal. Végül sikerült elkapni, hogy a megfoghatatlan lazac.

Természetesen Finegas nem fog enni halat nyersen, így elrendelte a tanítványa Demna főzni lazac. De Finegasu szerencsétlen Demna megérintette készül a lazac és elégették az ujját. Mint mondják, hogy gondolkodás nélkül enyhíti a fájdalmat, és hűlni a tikkasztó hőségben az ujj, a fiatalember betette a szájába lazac. És akkor a bölcsesség és a hatalom a lazac esett neki. Nem nehéz kitalálni, milyen csalódott volt Finegas. Azonban ő változást nem, Salmon of Wisdom úgy döntött, nem ő. Tandem később vált ismertté, mint a Finn, és megkapja a hatalom és a bölcsesség a lazac, ezután lesz egy nagy ír kapitány.