Soy hús hús helyett választása általában különböző okok miatt: texturate szójafehérje olcsó, szinte nem kövér, vegetáriánusok is fogyaszthatják. De fontos, hogy főzni a húst, hogy minden étel nagyon ízletes. Receptek szója hús nagy számban, ezek jelentősen diverzifikálni a szokásos étrendjén.

Jellemzők recepteket szója hús

Soy húst - a termék mindenki számára. Néhány úgy tűnik, íztelen, míg mások megzavarják azok a jellegzetes ízét. Összhang szója texturate is eltér az összhang a húst. Egyrészt, jelentősen felgyorsítja a főzési idő, és a többi - megadja a étel készült, terjedelmesített szója fehérje lágyság. Soy húsételek különböző különösen finom textúráját, így gyakran szerepelnek a diéta az idős emberek, akik nehezen tudják rágni a kemény húsrostok jelen.

Receptek szója hús figyelembe veszik ezeket a funkciókat el alapanyaggal, és lehetővé teszi számunkra, hogy csökkentsék minden hibája ellenére, hogy a minimum. Ezek a receptek is kissé eltér a klasszikus, amely a természetes húst.

Tény, hogy a szója texturate lehet főzni minden étkezés: saláta szója hús, mint előétel, leves tetejére, szója hús kínai - a második. De minden esetben fontos, hogy megfelelően előkészítse a tortát mix. Az eladó szója hús szárított formában - az ilyen termékeket lehet tárolni szobahőmérsékleten, legfeljebb egy évre. Elkészítése előtt a szója húst addig áztatjuk a folyékony, hogy elnyeli miatt porózus szerkezet. Ez az eljárás csak választható elkészítéséhez leves.

Ugyanakkor a bor legyen óvatos: ez adhat szója texturates gusztustalan árnyékban.

Azok, akik nem szeretik az aroma a szója hús, ajánlott ázni előre gyártott már, rendszeresen változó a víz, majd csavarja ki a húst, és betette egy ideig a főzet a fűszereket. Azt is kísérletezni a különböző fűszerek, hozzátéve, hogy a hús más-más arányban.

Dish darált

Húsgombóc, fasírt, fasírt és a hamburgerek készült szója hús nem elég a szokásos módon. Szárazbab tölteléket egy kis száraz darab sárga, rózsaszín vagy szürke. Az áztatás után a folyékony, ezek a darabok átalakítják viszkózus tömeget, ahonnan penész a különböző termékek.

Szója darálják nagyon puha, így a húsgombócokat belőle, nem kell hozzá semmilyen juiciness áztatott kenyeret vagy kekszet vagy gabona: hamburgert és így kapjuk kizárólag szelíd. De fűszerek nélkül nem valószínű, hogy köze: hagyma, fokhagyma, bors és gyógynövények ad szelet, vagy húsgombóc finom illatú, álcázzák a furcsa szaga szója hús. Néha a szója hamburgert vagy Rolls hozzá tojást nagyobb viszkozitású tölteléket. Ezt nem feltétlenül szója vagdalt és így elég kemény, hogy nem esik szét sütés közben.

Saláta receptek szója hús

Gyakran szója texturate használják saláták. Nagyvonalúan ízesítve fűszerekkel "hús" darab tökéletes harmóniában zöldségek és serkentik az étvágyat. Saláták szója hús Soy hús: vagy ártalom könnyen összetéveszthető a természetes hús, nyilván, így ezek az ételek különösen népszerűek.

A legnépszerűbb receptek saláták közé hagyma vagy fokhagyma, sárgarépa, zeller Zeller: zöldség nyilvánvaló előnyeiUborka (frissen, sózva vagy ecetes). Hagyma, répa általában valamivel olajban. Néha - nagyobb jóllakottság - a saláták adnak főtt burgonya, rizs vagy tészta.

Leves szója hús

Levesek és a szója hús texturate nem előáztatnia, és azonnal hozzá az étel. Az étellel kész volt nagyon gyorsan. Célszerű használni a kis darab szója hús, alkalmas még töltelék.

Alapelv levesek szója egyszerű: vizet forralni, töltse texturate, adjunk hozzá zöldséget (nyersen vagy elősütött) és a fűszereket, főzzük, amíg a zöldségek ajánlatot, és öntsük lemezek. Tálaláskor tejföllel levesek lehet akár természetben, fokhagymával és körítve friss fűszernövények.

Főételek

Különösen ízletes főétel kis darab szója texturate, párolt aromás szósz. Ez lehet áz, paprikás, a gulyás szója hús vagy szója hús zöldségekkel. Előkészítése során darab texturált szójafehérje átitatott gazdag zamatokkal mártás és zöldségek, razvarivayas alakulnak illatos, fűszeres mártással.

Ne hanyagolja el a fűszereket, amelyek jelentősen megváltoztatnák az ízeket, hogy ez egy új hangsúlyt. Például, szója hús pörkölt, édes vagy csípős paprika, kömény, gyömbér, kurkuma, kakukkfű, majoránna, bazsalikom, petrezselyem, kapor, torma Torma: erőteljes gyökér. Kombinálásával különböző fűszerek, akkor a végtelenségig változtatni az íze az étel. Például a recept szója hús koreai felhasználásával jár keveréke paprika, curry, szezám, szója szósz, és a gulyás kellene egy kicsit több paprika és a fokhagyma.

Egy másik népszerű étel készült apró texturate - PLOV szója hús. Félkész párolt hagymát és a sárgarépát, majd hozzáadjuk a fűszereket, fokhagymát és a rizst. Ready illatos Pilaf fogja díszíteni az asztalra, és hétköznap és ünnepnapokon.

Soy hús a sütőben is ünnepi étel. Sütés előtt a húst áztatott húsleves vagy fűszerek forró vízben, majd leöntjük. Ezután elterjedt egy tepsibe a "párna" enyhén sült zöldségek (használhatja hagyma, fokhagyma, paradicsom, paprika, sárgarépa, zeller, padlizsán, cukkini, burgonya) és öntött illatos, fűszeres mártással. Néha meghatározott tetején egy réteg zöldséget.

De szója hús Multivarki - egy kiváló lehetőség minden nap. Texturate darab is kell előre áztatás, majd pároljuk a zöldségeket. Átállítási zöldség, jelentősen változik, és ízlés szerint a kész étel: párolt padlizsán szója hús nem lesz íze, mint a pörkölt tökmag vagy a burgonya.

Maria Bykov

Kapcsolódó cikkek

Soy hús: vagy ártalom

Hús szójaszósz keleties ízű

Soy étrend húst: fogyás és tisztító

Hogyan kell főzni egy finom szója hús: anélkül, hogy rontaná íze