Vannak hagyományos ízletes és tápláló ételek, amelyek készek szinte minden család. Az egyik ilyen étel rakott burgonyával tölteléket. Ez egy igazi megváltás a háziasszonyok, akik nem töltenek sok időt és energiát a főzéshez, de ugyanakkor szeretné, hogy táplálja a háztartási igazán ízletes. Érdemes megjegyezni azt is, hogy az étel nagyon gazdaságos - termékek fogyasztására kicsi, és az eredmény mindig tökéletes. És főzzük húsos általános és a burgonya húsos különösen - öröm: nem szükséges állni órákig a tűzhely, elég kell elkészíteni a hozzávalókat, töltse be a serpenyőben vagy tűzálló formában, és tegyük sütőbe.

Sokoldalú étel

A legnépszerűbb töltelék burgonya húsos - darált húst. Nem lehet különbség: a töltelék készül marha, sertés, bárány, főtt vagy sült hús maradványok hagymával, gyógynövények, gombák, zöldségek, bacon, füstölt húst. Options for főzés hús töltés sor, minden attól függ, a képzelet a hostess és jelenléte a konkrét termékek otthon.

Hagyományosan, burgonya húsos lehet osztani két típusa van: a nyers és főtt burgonyát. Az első esetben, a burgonyát vágjuk nagyon vékony szeletekre, vagy akár egy harmadik egy reszelő; réteg burgonya meghatározott hústöltő tetejére rakott töltött tejjel, tejszínnel, húsleves, tejföllel Smetana: elmondhatatlan gazdagság az orosz konyha vagy speciálisan elkészített mártással és tegye a sütőbe. Cook a rakott főtt burgonya még egyszerűbb: a rétegek között burgonyapürével egymásra réteg töltelék, tetején építőipari maszatos tojást vagy tejfölt - és a sütőben. Mivel ebben az esetben az összes összetevő már alávetik hőkezelésnek folyamatát sütés jelentősen csökken.

Főzés húsos kiváló lehetőséget nyújt a kreativitás. Nem csak add darált új összetevők, hanem kitöltésére használni a burgonya húsos nyers burgonya különféle szószok: tej, tejszín, fokhagyma, bors, fűszerek. Jó eredményeket kapunk, hozzátéve, hogy a rakott sajt, amely nem csak ad az ételnek finom ízek, hanem arra is szolgál, mint egy további kötőanyag. Gyakran használják, hogy betöltse a tojást - ez teszi egy kiadós rakott tovább. Amikor a főzéshez húsos nyers burgonyát, reszelt, akkor adjunk hozzá apróra vágott hagymát - nyersen vagy pörkölve. Ebben az esetben, a hús töltelék íj nem lehet hozzá.

Krumplipüré a húsos lehet főzni tejjel, vízzel vagy húsleves, lehet kiegészíteni a különböző fűszerek, hagyma, zöldség, tojás, liszt, sajt, túró és egyéb termékek, nem vették figyelembe a hűtőben.

És hétköznapokon és ünnepnapokon

Ha kívánja, akkor megáll a burgonya gratin a földhözragadt napi étkezést ünnepi és finom. Amikor a főzés húsos a tört festhető különböző színek (hozzátéve tört sárgarépát vagy spenót) és tedd színes csíkok. Javítja az ízét Csőben sült burgonya Csőben sült burgonya: egyszerűség és az elegancia egy étel Különböző típusú sajt és fűszerek (fokhagyma, kakukkfű, rozmaring, majoránna, petrezselyem, kömény, paprika). Érdekes íze ismerős ételsorok váratlan kiegészítésekkel: például darált marhahús, felveheti a szilva és a szőlő díszíteni a rakott és kifinomult kéksajt mártással.

Meglepetés vendég benyújtott nyaralni asztalra elegáns Csőben sült burgonya görög. Annak előkészítéséhez szükséges ahhoz, hogy burgonyapürével hatból közepes burgonya, fél pohár tejet. Chop egy nagy fej vöröshagyma, add hatszáz gramm darált bárányhús és megsütjük, adjunk öt evőkanál vermut, egy kevés vizet, egy teáskanál fehér bors és oregánó. Sózzuk ízlés szerint. Megkeni a tepsit olajjal és tedd a fele a burgonyapürével, megszórjuk reszelt sajttal száz gramm "parmezán", hogy az összes a darált hús, burgonyapürével maradékot. Tetejét egy réteg szeletelt vastag paradicsom szeleteket és megszórjuk öt evőkanál zsemlemorzsa. Főzés rakott Húsos. Variety és a megtakarítások óráig mintegy kétszáz fok, szolgálják fel melegen.

Kapcsolódó cikkek

Csőben sült burgonya - kiadós és egyszerű étel

Rakott burgonyával csirke: kiadós és ízletes

Csőben sült burgonya gombával: kiváló választás utáni

Csőben sült burgonya egy "mikrohullámú": egy gyors étkezés