Ecet pác az egyik leggyakoribb pácokban grill. Nyárs csirke ecetet a főzés gyors és van egy jellegzetes hagyományos ízű, enyhén savanykás. És hogy ez az étel is elég kifinomult, hogy kreatívan előállítási eljárása szerint a pác.

Termék mindenkor

Úgy tartják, hogy az ecet nyitotta időszámításunk előtt. Ennek eredményeként prokisaniya bor készült termék, mely egy nagyon savanyú ízű és meglehetősen éles ízű. Először ecet természetes volt - tette bor, gyümölcs és bogyós gyümölcsök, a sör cefre, és még a rizs. Idővel, a boltok, úgynevezett ecet ecetsavból nyert, ami viszont volt egy szintetikus eredetű. Ami az alacsony ár a termék hamar népszerűvé vált, de ennek hasznossága megkérdőjelezhető.

Ami a természetes fajták ecet, hogy nem csak egy kellemes íze kellemes, de gyakran még az egészségünk érdekében. Természetes ecetet már régóta használják a népi gyógyászatban, ez is használják fogfehérítés a bőr és a haj adni Haj: szerkezete, jellemzői növekedés és fejlődés élő csillogás. Sok orvos javasolja, hogy az egészséges emberek mérsékelt használata természetes ecetet az élelmiszer. Például, úgy gondoljuk, hogy az almaecet segít a fogyásban. Különleges ital almaecet mézzel csökkenti az étvágyat, segíti a kalcium felszívódását és gyorsítja a zsírok lebontását.

A hely a becsület foglalja el a természeti fajták ecetet a főzés. Salátaöntetek, pácok és néhány fajta vizsgálat egyszerűen lehetetlen, hogy anélkül, hogy a készítmény alkalmazásával kapcsolatban. A kis mennyiségű vörös vagy fehér borecet nemesíteni ételek friss zöldségek, így nekik egy felejthetetlen illat és finom íze. Konzerv- gyümölcsök és zöldségek gyakran használt gyümölcs ecettel. Maláta ecet, amely kész a sörlé, hagyományosan készítéséhez használt savanyúsággal. A különböző kínai, japán és koreai konyha Koreai készülnek rizs ecetet, egy kevéssé ismert Európában.

A legértékesebb termék akkor minősül balzsamecet, amelyet úgy állítunk elő egy speciális technológiával. Wort érett szőlőből gondosan szűrjük és tartjuk alacsony hőmérsékleten, amely után az egyik a nyersanyag erjesztett, és a másik bepároljuk. Ezután csatlakoztassa a folyadék és érlelődött hordóban vörösfenyőből készült és tölgy. Az így készített sűrű balzsamecettel különbözik a fényűző aroma és egyedi édes-savanyú ízű. Balzsamecet gyakran ízesített a főzés során, gazdagítva azt az új árnyalatú íze.

Természetes ízesített ecetet könnyen és otthon. Ehhez egy tálba ecetet tenni gyógynövények (tárkony, kapor, citromfű, menta, bazsalikom, rozmaring, stb), és hagyja, hogy átjárja. Ízesített ecet átitatva gyógynövények használható saláták és pácok, beleértve a készítmény egy shish kebab Saslik.

Nyárs pácolt fehér borecet

Ennek előkészítése finom étel, szüksége lesz egy kilogramm csirke, két vagy három evőkanál fehér borecet, három-négy evőkanál mustár bab, két evőkanál dijoni mustár vagy étkező, négy gerezd fokhagyma, egy evőkanál mézet és a szójaszószt Pár szára friss rozmaring, néhány teáskanál őrölt paprika és só ízlés szerint. Friss rozmaring és a gerezd fokhagyma őrölni, keverjük össze egy nagy tálba az ecet, mustár, szósz, méz, paprika és só.

Gondosan keverje pác tedd csirke, darabokra vágva azonos, keverjük a húst teljesen befedte a keverékkel. Ezt követően, fedjük le fóliával, és hagyjuk az edényben 3-4 óra pácolás. Ezt követően, akkor megpirítjuk a kebabot a grill vagy a sütőben, tűzött a nyársat.

Ez a barbecue puha és fényűző fűszeres illat, amely nagyon eltér a szokásos barbecue ízű ecetet. Az étel is szolgált savanyúság és friss zöldségek, fűszernövények és friss pita kenyér.

Maria Bykov

Kapcsolódó cikkek

Nyárs csirke - Yum!

Nyárs csirke joghurt - Mindig nagy eredmény!

Nyárs csirke borban - ízletes étel a piknik

Nyárs csirke narancslé - illatos és ízletes