Néha szeretnék elfelejteni a Ügyek és aggodalmait, és hogy megfeleljen ugyanannál az asztalnál az ő szeretett családja, hogy megvitassák az előző nap, és inni egy csésze teát. És a legjobb mellett az illatos tea egy almás pite Almás pite - egy illatos csemege gyerekeknek és felnőtteknekRecept gyakran öröklődött nemzedékről nemzedékre. Talán éppen ezért az aroma almás pitét sok kapcsolódó melegét a kandalló.

Titkok a főzés ízletes almás pite

Általános szabály, hogy az így almás rétes No egzotikus összetevők - elég élelem, és így mindig van otthon: liszt, cukor, tojás és a tej. A tortát kiderült, finom, illatos alma kell használni fajták. Különösen jó almás rétes Almás pite - az egyik legnépszerűbb desszertek a világon A Antonivka - világoszöld alma szabálytalan alakú, savanyú íz és a finom aroma. Nem mindenki szereti Antonovka nyers formában, de ez a fajta pitét tökéletesen illeszkedik. Lovers édes gyümölcsök, mint a rétes töltött fahéj alma, lédús alma Jonagold és a Golden Delicious.

A legjobb, süteményeket sütni friss érett alma, hogy nem vetették alá, hogy különleges bánásmódra hosszú távú tárolására. De még a íztelen boltban almát lehet főzni finom süteményeket, ha használja a fűszerek. Az üzletek gyakran eladni különleges keveréke fűszerek almás rétes, beleértve őrölt fahéj, őrölt koriander, szerecsendió, illatos, fekete bors, gyömbér, szegfűszeg és kardamom Kardamom: Mennyei király gabona és fűszerek. Mindezek a fűszereket keverék jól a téli gyümölcs pitét, és így pompás ízű.

Néha az alma a pitét alkoholba mártott, hogy különleges ízeket. Persze, a gyerekek a pitét adnak nem éri meg, de a felnőttek is értékelni az eredeti ízét az alma szeleteket, amelyek alapján áztatás édes bor vagy aromásított pálinkát.

Alapján almás pite lehet készíteni, szinte minden teszt - szivacs, homok, puff, kivonat, élesztő, tejföl, túró. Tészta, mielőtt átterjedt az alma, akkor ajánlott megszórjuk keményítő, amely nem teszi lehetővé az almalé szivárgás. Néha ajánlatos felvenni a keményítő és a töltelék, készített szaftos alma, reszelt - ez kiderül tölteléket különösen kényes.

Jellemzően almás rétes szolgál, hogy meleg az asztalra. Európában, forró és lédús almás pite gyakran kiegészítik gombóc fagyi, és a rétes almás tölteléket általában szolgált vanília öntettel vagy folyékony puding. Az alacsony zsírtartalmú alma desszertek jó, mint tejszínhabbal.

Finom almás pite habcsók

A készítmény a tortából jó minden illatos alma - édes vagy savanyú. Ahhoz, hogy a tészta, akkor kell egy csésze liszt, száz gramm vaj, egy-két evőkanál cukor, csipetnyi só, tojássárgája és két evőkanál tejjel. Minden összetevő kell lennie hűvös.

Hűtött vajat vagy reszeljük finomra vágjuk késsel, adjunk hozzá sót, cukrot, lisztet, tojássárgáját és a tejet. Gyorsan összegyúrjuk a tésztát polukrutoe, roll egy labdát, tegyük egy műanyag zacskóba, és tegyük a hűtőbe egy fél órát.

Amikor a tészta kihűlt, tudod készíteni saját feltét. Ehhez négy nagy almát meg kell tisztítani, lereszeljük, és meglocsoljuk citromlével, hogy ne sötétedő. Hűtött tésztát kenjük meg, és egy olajozott sütőedénybe, alkotó szegélyek. Top tegye a reszelt almát, megszórjuk egy kevés cukrot (csak egy evőkanálnyi) és tegyük előmelegített akár száznyolcvan fokos sütőben.

Két tojásfehérjét ostor óvatosan azzal a kiegészítéssel, két teáskanál citromlé, fokozatosan öntsük egy fél csésze porcukor vagy finom kristálycukor. Protein kapott almamatricákat krémet tíz-tizenöt perccel a rajt után a sütés a tortán, csökkenti a hőt százhúsz fok, és süssük további tíz percig, majd kapcsolja ki a tűzről és hagyjuk kihűlni a süteményt sütőben további tíz percig. Habcsók kell vásárolni egy szép krém árnyékban, és kissé sűrűsödik.

Maria Bykov

Kapcsolódó cikkek

Almás pite a kefir: finom és magával ragadó aromájával

Homok torta alma - klasszikus ízű

Sajttorta alma: ízletes és egészséges

Cake krémsajttal és az alma - egy desszert az igazi ínyencek