Nehéz olyat találni, aki ne szeretne gombaleves, de egyesek azzal érvelnek, hogy nem tudnak enni étkezés hús nélkül. Ebben a helyzetben, érdemes kipróbálni főzni egy kiadós és tápláló gomba leves hússal. Ez az étel nem csak elégedett, hanem a meleg egy hideg napon, és felüdülést. Gomba ízét adja a hús különleges ízt, és leves biztosan élvezni minden fogyasztó.

A kombináció a gomba és a hús

Hívei külön étel Külön élelmiszer úgy vélik, hogy nem szükséges, hogy összekapcsolják együtt különböző típusú proteineket. Szóval, nem kívánatosak kombinációs hús és a tojás, sajt és gomba, gomba és a hús. Másrészt, ezek a kombinációk szinte minden etnikai konyhák. Minden nemzet aktívan használja gombát főzéshez ősidők óta nemcsak összekapcsolják őket zöldség, hanem a hús, hal, tejtermékek.

Azt lehet mondani, hogy egy ilyen kombináció jól bevált. Gombával egészül ki a különböző húsételek, áztatás a hús íze, illata és így tovább puha és szaftos. És tudod használni minden olyan hús - gombát jól illik a marha Marha - Hús útmutató és sertés, pulyka és csirke, borjú, bárány. És különböző fajta gombát lehet kapni új és érdekes ételeket.

Secrets of íze

Sajnos, amikor két ízletes ételek kapott egy középszerű egyet. A hússal és gombával megölte egymást egy étel, fontos, hogy összekapcsolják őket. Szóval, célszerű forrni ezeket a termékeket külön-külön, ötvözve a hús és a gomba leves végén a főzés. Ez az egyszerű intézkedés fogja megmenteni a finom gomba íze.

Hús sütéséhez ez a leves a legjobb, főzni egy nagy darab, amivel azt forrásban lévő vízben. Ebben az esetben az állomány nem túl tápláló, de nem fogyasztanak húst megtartja lédússág és világos ízét. A sört a gombát, éppen ellenkezőleg, meg kell kezdeni a hideg vízben, hogy készítsen egy koncentrált gomba leves és erős. Ez a módszer a főzés, talán egy kicsit több időt igényel, mint a főzés összetevők egyszerre egy serpenyőben, de az eredmény megéri: Amikor a leves lesz keverve, szelet főtt hús könnyen áztatott gombát íze és persze nagyon finom. Fűszerekből, hogy ezt a levest tökéletes édeskömény, fekete bors, babérlevél és a petrezselymet.

Finom leves gombával

A készítmény a levest kell ötszáz gramm marhahús, ötszáz gramm friss vagy fagyasztott gombát, három hagyma, sárgarépa, két, ötszáz gramm burgonya, napraforgó olaj, só, bors, babérlevél, petrezselyem. Először meg kell főzni a húst. Mert ez a darab marhahúst kell kitölteni négy liter forrásban lévő vízzel, adjunk hozzá egy pár izzók, forralja fel, vegye le a habot, és puhára főzzük. Kész arra, hogy ki a húst, hagymát dobni. Gomba mosni és tisztítani, kis darabokra vágva. Elkészített gombát kell önteni egy kevés forró vízzel, és főzzük tíz percig. Ezután engedje le a vizet, és tegye meg a gombát a húslevest, forraljuk fel, és főzzük további húsz percig.

A maradék hagymát apróra vágva, és megsütjük olajjal együtt tisztítani és reszelt sárgarépát. Add hozzá a zöldségeket a leveshez, ott kerül a burgonya, apró kockákra vágjuk és főtt marhahús, és darabokra vágni. Röviddel a levest kell főzni a burgonyát, sóval, hozzáadjuk a babérlevelet, borsot és egyéb fűszereket ízlés szerint, főzzük tíz percig kis lángon. Ezt követően, kapcsolja ki a hőt, fedjük le az edényt fedővel, és hagyjuk, hogy sört levest. Tálaláskor a tál friss fűszernövények kellene, és tejföllel Smetana: elmondhatatlan gazdagság az orosz konyha.

Maria Bykov

Kapcsolódó cikkek

Gombaleves: Forest Fairy Tale

Gombaleves gomba - egyszerű és egészséges étel

Gombaleves - illatos gyengédség

Gombaleves sajt: ízletes kombinációja