Palacsinta gombával

Hozzávalók:

• (8-10 palacsinta)
• 600ml tej
• 225 g liszt
• Csipet só
• 2 tojás
• Vaj vagy növényi olaj a sütéshez

Töltelék:

• Vaj
• 450 g apróra vágott gombát
• 30 g konzerv piros paprika, vagy
• 150 ml tejszín
• Só, bors
• Tisztított vaj

Főzés a palacsinta:

• Keverje össze a tejet és a lisztet simára
• Sózzuk, tojást és jól összekeverjük.
• Hagyjuk állni 15 percig, hogy két óra,
• Elolvad kis vajat egy serpenyőben.
• Öntsünk egy kevés tésztát, és megsütjük a palacsintákat. Palacsintát, amit betakar a töltés, akkor megsütjük csak az egyik oldalon.

Elkészítés A töltelékhez:

• Olvad a vajat egy serpenyőben, tedd vissza a hagymát, és főzzük, amíg amíg megpuhult, de még nem szerezhet barnás színű.
• Adjuk hozzá a gombát, a hagymát és puhára főzzük.
• Engedje le a felesleges folyadékot. Keverjük össze a gomba paprika, tejföl Smetana: elmondhatatlan gazdagság az orosz konyha, Só, bors.
• Tegyen egy kanálnyi keverék minden palacsinta pirított oldalon.
• Hajtsuk a palacsinta tekercs, és hajlítsa a széleket.
• Helyezze palacsintát egy kikent serpenyőben, és megszórjuk őket olvasztott vajjal.
• Süssük 180 ° C-on 25 percig.

Tálaláskor tejföllel.

Kapcsolódó cikkek

Palacsinta Recept: A különféle lehetőségek

Palacsinta pite: kreatív megközelítése

Palacsinta - ízletes jelképe a Nap

Palacsinta: csipke egy serpenyőben