Borsóleves ősidők óta ismert. Fordul elő, borsó kelet-indiai, de ma is termesztik szinte mindenhol. Sok kultúrában, borsó tartják a gazdagság jelképe és a termékenység. Mint a meleg tél, nem csak kívülről, hanem belülről. Kéri a test több kalóriát és meleg étel. Ideális a hideg téli napokon Guta, kiadós és olcsó borsóleves Borsóleves: orvosi és ízletes szalonnával. Annak érdekében, hogy szüksége lesz a minimális idő, termékek és képességek, és az eredmény meghaladja a várakozásokat.

A leginkább figyelemre méltó az összes fajta borsó - borsó agyban. Ez egy nagy és édes borsó, ismertebb nevén a neve zöldborsó. Elvitték a holland, a késő XVII században. Pea agy a színpadon a tej érett. Finom és édes. Az érett állapotban gabona ráncos és emlékezteti az agyat, innen a név "agya". Ez nem alkalmas a főzés, mert a hőkezelés során nem lágyított.

Mint nyersanyag készítésére levesek és porridges használt gránát borsót. A felülete sima, száraz gabona, valamint a gabona maga a lisztes íze. On eladás megtörténik szárított borsó különböző: fehér, sárga, zöld, szürke, sőt márvány. Során polírozó és tisztító borsó osztott két részre. Romlott szemeket főznek gyorsan, így készítésére borsóleves jobb, ha talál már hasít borsó.

Levest egy téli napon

Borsóleves kategóriájába tartozik az olcsó és egyszerű levesek. Ahhoz, hogy ez, nincs szükség speciális készségek, finom és ritka termékeket. Ugyanakkor, a borsó tartalmazott nagy mennyiségű fehérjét, és amely kombinálva gabona fehérje élelmiszer minőségű. Mivel a levest a leginkább célravezető, barna kenyeret vagy kekszet.

A kombináció sűrű, illatos, forró levest tökéletes egy hideg téli estén. Ez felmelegíti, táplálja és létrehoz egy különleges hangulatú a kényelmet.

Télen, a test igényel több kalóriát, így a legjobb kombináció a téli leves - a borsóleves szalonnával Bacon - útmutató a hús.

A leves lesz szüksége:

• fél csésze hasít borsó
• 300 Bacon
• Két izzók
• Egy répa
• Egy gyökér petrezselyem
• Három evőkanál növényi olaj
• egy evőkanál paradicsompüré
• só, fél liter vizet

Borsó előre átitatott legalább 1-2 órán át, előnyösen egy éjszakán át. Öntsük friss vízzel, és főzzük, amíg kész 40-60 perc. Az apróra vágott hagymát és megpirítjuk a szalonnát, az apróra vágott apró kockákra. Sárgarépa és a petrezselyem gyökeret lereszeljük, hozzá a szalonnát és megsütjük. Írja be a paradicsompüré, és pároljuk további öt percig. A húsleves zöldségekkel és a borsó sózzuk ízlés szerint. Aztán még tíz-tizenöt percet minden szagokat csatlakozik. Leves pirított kenyérkockákkal tizenöt-húsz perc főzés után.

A jövőben meg kell

Kétségtelen érdeme a borsóleves a rugalmasságukat. Elkészítéséhez a levest szüksége van egy minimum összetevők. Emellett, ami egy vagy több további adalék anyagok kölcsönöz leves teljesen más hangot.

Ehelyett használhatja szalonnát, füstölt sertésborda, különböző kolbász, főtt fel rántotta, főtt hússal. Akkor levest főzni főtt hús vagy zöldség leves.

A fontosabb zöldségfélék hozzáadjuk a leveshez, és ez hagyma, sárgarépa, adjunk zeller gyökér Zeller: zöldség nyilvánvaló előnyei vagy petrezselyem, paradicsom, vagy paradicsompüré. Spice ruha babérlevél, bors, paprika piros paprika, paprika, oregánó, kömény, szárított kapor, kömény, keveréke mediterrán növények. Finomabb ízű leves megszerezni, ha feloldódik a forró borsóleves krémsajt, megszórjuk a kész ételt reszelt kemény sajt vagy tejszín belépni.

Karzat

• Borsóleves csicseriborsó

• Akut borsó leves kolbász tésztával

• Illatos borsóleves provence gyógynövények

• Gyengéd leves csicseriborsó korianderrel

• Borsó leves zöldségekkel a régi

• Borsóleves holland

• Hagymát és a borsóleves

• Borsóleves marokkói

• Borsóleves pirított napraforgómag

Kapcsolódó cikkek

Borsóleves: orvosi és ízletes

Borsóleves receptek: Kulináris titkok

Borsóleves püré - leves diéta kicsiknek és nagyoknak

Hogyan állapítható meg, a kalória borsóleves: tanulmány összetétele