Leves húsgombóccal aláírja, talán mindent. Termékek ez az étel igényel egy kicsit, akkor változhat a termék íze. Felkészülés egy könnyű levest gyorsan és egyszerűen, és enni is - ízletes és érdekes, különösen a gyermekek számára. Valószínűleg minden háziasszony tudja, hogyan kell főzni leves húsgombóc, de sok trükköt, hogyan lehet ezt a levest különösen ízletes, tápláló, elegáns és eredeti. Hogyan javíthatnánk ezen ismerős és megszokott levest, hogy ez egy igazi remekmű a főzés?

A helyes választás összetevők

Mint általában, a több összetevője a leves, a gazdagabb és érdekesebb megkóstolni. Ez teljes mértékben vonatkozik a levest húsgombóccal. Ezért a használata többféle hús, és adjunk gombát és zöldségeket csak díszíti a levest, így egy kiadós és eredeti. Például jó eredményeket kapunk egy vegyes főzés húsgombóc darált, készült marhahús, sertéshús vagy marha, sertés, bárány. Néha finomkodik, és adjunk hozzá áztatott szárított gomba, ami szintén gazdagítja az ízét a kész ételt. És ha hozzá egy fél kiló darált kiszáradt egy szelet fehér kenyér héj nélküli, vízben áztatott, és megszorította a húsgombóc nagyon puha (ez a módszer különösen ajánlott, ha főzés leves gyermekek számára).

Zöldségleves húsgombóccal lehet használni nagyon eltérő: amellett, hogy a szokásos hagyma, sárgarépa felveheti a különböző gyökerek, paprika, burgonya, zeller Zeller: zöldség nyilvánvaló előnyei, Kukorica, bab, borsó, paradicsom, káposzta (káposzta, karfiol, brokkoli, Savoy), és még a céklát. Minden ilyen kiegészítők ad a levest húsgombóccal új, nem szabványos íze.

Ha a háziasszony már az idő, akkor főzni a levest húsgombóccal ki a vízből, és a húslevest. Ez az opció kevesebb diétát, de sokkal kielégítőbb. A levest is hozzá sajt (kemény vagy krém), és a gnocchi galuskával. Javítja az ízét a levest és a különböző gyógynövények és fűszerek (babérlevél, bors, gyömbér, komló-suneli és mások).

Benyújtása leves húsgombóccal

A főtt levest kívánatos állni egy serpenyőben (amely akár fedjük be egy törülközővel a jobb hőszigetelés), hogy sört. Az étel javasoljuk, hogy adjon apróra vágott friss fűszernövények - petrezselyem, kapor, metélőhagyma, fokhagyma tollak. És külön a leves húsgombóc szolgált tejföllel Smetana: elmondhatatlan gazdagság az orosz konyhaAmely tökéletesen kiemeli a finom ízét ez az étel. Van egy levest legjobb toast fehér kenyér vagy puha, friss baguette.

Ízletes és gyors leves húsgombóccal

Elkészítéséhez a levest szükség lesz egy kiló darált marhahús keverve, három liter kész marhahúsleves (helyettesítheti gomba leves), csomag fagyasztott zöldség (ez lehet a különböző keverékek, többek között a sárgarépa, borsó, kukorica, paprika, brokkoli és a burgonya), egy hagyma kis tészta (csillagok, gyűrűk vagy vékony cérnametélt), só, bors, babérlevél.

Töltelék kell jól keverje, és üsd a táblán, úgy, hogy homogén lett, és rugalmas, só, bors. Forma kis golyókat (körülbelül akkora, cseresznye), megsütjük egy serpenyőben, amíg könnyű Browning. Apróra vágjuk a hagymát és pirítsuk. Egy fazék, hogy a levest, hogy egy forraljuk kész, hozzáadjuk a növényi keveréket a zsákból, és forraljuk fel újra. Valósult meg a húsgombóc leves, sült hagymával és a babérlevelet és főzzük tizenöt percig. Öt perc, amíg főtt adjuk hozzá a tésztát. Tálaljuk a levest meghintjük sok friss fűszerek.

Recept

Ez a leves - kombinációja ínycsiklandó húsgombóc Húsgombóc: Secrets finom íze és gazdag leves. Szokatlan kombinációja piros erős paprika, friss zöldségek és fűszeres húsgombóc teszi ez az étel forró, és nagyon finom.

Hozzávalók:

• 500 g darált hús vagy pulyka
• Két piros chili paprika (félbevágott, magozott)
• Három sárgarépa (kockára vágott)
• Két hagyma (vágott)
• Három szár zeller (apróra vágott)
• Két burgonya (kockára vágott)
• egy negyed csésze petrezselyem (apróra vágott)
• Három marha-húsleves kocka
• szerecsendió
• só
• bors

Az elkészítés módja

• Vizet forralni. Töltsünk meg egy nagy fazék hat-nyolc pohár vizet, tedd a bors és forralunk.
• Tedd húsgombóc. Tedd a töltelék egy közepes tálba, szórjuk meg szerecsendióval, sóval és borssal, keverjük össze. Egy evőkanálnyi alkotnak labdákat, dobd forró vízbe.
• A zöldségeket vágjuk és a petrezselymet. Amíg húsgombóc főtt, apróra vágott sárgarépa, hagyma, zeller, burgonya és a petrezselymet. Amikor a húsgombóc fog barnulni, hozzáadjuk a zöldségeket a leveshez.
• Szezonban a leves. Add két húsleves kocka, só, bors. Amikor a kockát oldott, próbálja meg a levest, adjunk hozzá egy másik kocka, ízlés szerint.
• Tálalás előtt ellenőrizze, hogy a burgonya kész, de nem főzd meg. Húzza ki a levest paprika, és dobja el.

Tippek

Ez a leves is hozzá más zöldségeket, szerint a személyes preferenciák.

Burgonya héja nem feltétlenül - az úgynevezett "vidéki stílusú burgonya" rendben van.

Kapcsolódó cikkek

Húsgombóc leves - recept finom házi vacsorára

Hajdina leves húsgombóc: hasznos és tápláló

Húsgombóc leves galuskával - varázspálca a háziasszonyok

Főzni csipetkével és húsgombóc