New Year sok kapcsolódó édességek, a finom ételeket, amelyek lényegesek vagy étrend szempontok engedheti meg magának, csak egyszer egy évben. Tökéletes desszert New Year ötvözni kell a látszólag össze nem illő: könnyű készíteni, de ugyanakkor elegáns, kifinomult és eredeti. Lehetséges ez?

Elegáns az étkezés végén

A világban sok ember számára közömbös, hogy az édes, és mégis a legtöbb nyaralás - nem a nyaralás, ha nem ér véget a finom csokoládék, luxus süteményt vagy ínycsiklandó sütiket. Karácsonyi étel nélkül desszert tűnik, néhány hiányos, befejezetlen. Ugyanakkor kiválasztani a legjobb desszert újévi asztalra nehéz lehet.

Vannak éjjel - helytelen és egészségtelen. És egy kiadós étkezés újév éjjel gyakran egészségügyi problémákhoz vezet, és csak növeli a súlyt az ünnepek után szinte minden. Ugyanakkor teljesen nem esznek az ünnepen - ez azt jelenti, megfosztja magát a készlet örömöket. Van megoldás: a szilveszteri kell, hogy egy kiegyensúlyozott menüt, ízletes és finom, de ugyanakkor egyszerű és nem túl káros az egészségre.

Desszert választás nagyban függ attól, hogy mi lesz snack Alacsony kalóriatartalmú ételek és egy főétel. Ha minden viszonylag alacsony zsírtartalmú ételek, és nem nehéz a desszert nagyon is lehetséges, hogy főzni egy tortát, sütemények, kekszek, olaj. Ha az edények nagyon kiadós újévi asztalra, a desszert jobb, hogy könnyebb - levegő puding és parfé, alacsony zsírtartalmú krémek és zselék, gyümölcs torták és sütemények joghurt szolgálni kiváló az étkezés végén.

Valami különleges

Szilveszter az összes ételeket díszíteni különösen vonzó. Kétségtelen, hogy a cookie-k fogják tesztelni receptek ízletes minden esetben, még ha ferde vágás és elhanyagolt dekorációval. De ehhez a cookie látogató vendégeket kell próbálnunk, és jön a Eredeti ékszerek számára.

A legegyszerűbb módja annak, hogy díszítse a desszert, vásárolt a zöldségesnél osztályának szupermarket élelmiszer színezőanyag. De a legegyszerűbb módja - nem mindig a legjobb. Ha a tábla lesz kisgyermekek vagy allergia, kell nélkülözniük a szintetikus színezékek. Ilyen helyzetben kaphat természetes színezékek. Ez elsősorban a kakaó és a csokoládé, az íze, ami tökéletesen illeszkednek minden, beleértve a legcsodálatosabb desszertek. Zöld árnyalat lehet elérni a spenót lé, de meg kell jegyezni, hogy az intenzitás a hang függ a koncentráció a zöld. Sárga árnyalat nyerhetők sárgarépalé, pink - alkalmazza a leve bogyók. Célszerű kísérletezni festés csak desszertek előre, mert az eredmény nem mindig működik ugyanaz, mint az eredetileg tervezettel: málna Berry, málna: édes gyógyító hőkezelés során szerezhet egy szürkés árnyalatú, és a fekete ribizli - kék-zöld.

Dekor is igen változatos, de Szilveszter úgy döntött, hogy a szimbolizmus a New Year. Hóembert mályvacukor vagy kókusz édességet, egy sapkát, a Santa Claus, vagy akár az új varázsló eper és tejszín, halszálkás kiwi, hópelyhek habcsók - a sok közül lehetőségek karácsonyi dekoráció könnyű megtalálni, könnyen teljesítményű és nagyon vonzó.

Díszítő desszertek, ne feledkezzünk meg az íz és arányérzék. Csak objektív értékelését a saját művészi tehetségét, hogy segítsen létrehozni egy igazán szép ábrázolása, és nem ferde kézműves stílusban általános iskola. Ha nem tudja kivágni pillecukor angyal, mint az egyik képen a magazinban, akkor jobb, ha hagyjuk ezt a vállalkozást, és díszíteni egy tortát egyszerűen, de ízlésesen. Egy virág marcipán és csokoládé a sima felületen a torta fog kinézni sokkal lenyűgöző és kifinomult, mint hanyagul összetákolt egy csokor rózsát.

Optimális megoldás

Újév desszertek kerülnek bemutatásra meglehetősen ellentmondó követelmények. Egyrészt, kezeli legyen könnyen elkészíthető, mert a háziasszony az ünnep előtt egy csomó gond. Másrészt - úgy legyen igazán ünnepi, elegáns és kifinomult.

Mint tudjátok, a magasabb minőségi alapanyagok, annál könnyebb feldolgozás lehet. Ez a szabály érvényes a desszertek. Így kell használni, hogy hozzon létre desszertek csak a legjobb minőségű alapanyagok. Mondhatjuk, hogy az azonos ételeket lehet elég egyszerű.

Például, az egyik legegyszerűbb és ugyanakkor finom - csokoládé mousse. Csokoládé magas kakaó megolvasztjuk, és összekeverjük a tojássárgájával, majd hozzáadjuk a keverék felvert szilárd hab a fehérjék és a cukor. Desszert, hogy sikerül, akkor kell hozzá fehérjék két lépésben: először egy-két kanál, majd a többi habot. Az elegyet mindenesetre nem felvert, hanem csak keverjük óvatos, de döntő mozgás. Kész öntjük csokoládé mousse kremanki és négy órán át hűtjük. Ez a csoki mousse is készült több fajta csokoládé vagy csokoládé adalékokkal. Mindenesetre, kap meglepően finom és ugyanakkor nagyon könnyen elkészíthető desszert.

Egy másik egyszerű, de szép és finom étel - kocsonya. Lehetőség van hozzá gyümölcs, tejszínhab vagy angol krém. Nagyon hatásos Look színes réteg zselé: krém, kakaó, a szamóca és a barack szirup. Még finomabb változat - olasz desszert panna cotta - sőt, ez csak zselés főzött krém vaníliás cukorral.

Ha kiválasztott egy desszert torta, jobb, hogy előnyben vényköteles, amely lehetővé teszi, hogy süteményeket sütni előre, legalább egy-két nappal korábban az ünnep, és december 31-én csak a szendvics őket krémmel. Lehet előre elkészíteni, és különböző fagyasztott édességek - parfaits, parfé, fagylalt. Csak az a fontos, hogy ne feledje, hogy ezek kezeli kell kijutni a mélyhűtőbe kb fél órát tálalás előtt.

Maria Bykov

Kapcsolódó cikkek

Karácsonyi ruha - Készülünk a nyaralás

Ünnepi asztaldísz - a művészet díszítő

Édes Konyha

New Year smink - miközben merész kísérlet