Megy egy üzleti vacsora, vagy egy üzleti ebéd egy étteremben nyaralni, sokan nem is tudják, hogy van egy tojás etikett. Ügyesen hadonászó egy kést és a villát, tökéletesen megértést a bonyolult borválaszték, sok ember jön a csikorgó megállt benyújtásakor sült tojás, rántotta, vagy felvert tojáslikőr. Hogyan enni tojásos ételek? Hogy, hogy nem tekinthető a trágár és ostoba szemében üzleti partnerek és a szeretteidet?

Kemény tojás

Leggyakrabban, kemény tojást szolgálnak fel reggelit. Knock szélén a lemez vagy tábla egy tisztességes társadalom nem fogadja el. Mint általában, a tojásokat szolgált egy speciális állványt, meg kell tenni a lemez közepén, a bal kezével szorongatta a szár, a jogot, hogy egy teáskanál és üsd a shell, élesen áthúzása két-három alkalommal. Aztán kezét óvatosan tiszta tojáshéj hajtva egy tányérra. Pure tojást kell helyezni egy másik lemezt, vagy lépjen a szélén a shell, és késsel-villával két részre, sót, adjuk hozzá a javasolt szósszal ízesítjük, és kezdődik egy kellemes étkezés. Azt lehet enni finom tojást egy villát a jobb kezét, letört apránként. Fürjtojással nem kell vágni.

Lágy tojás

Ha a keményre főtt tojást nem mindig állnak szolgál borospohár, majd a tojás, főtt puha főtt vagy "tok" csinálni minden eszközzel. Egg könnyebb megtörni, ha ez szükséges, hogy álljon fel éles oldala. Hogy finoman szét a tetejét, és óvatosan tisztítsa meg a tojást, felszabadító fehér-sárga folyadék. A shell tedd egy tányérra, és egy kis kanál enni a tartalmát a pályázat, a pre-só, bors. Ha a tojásfehérje túl kemény, nem ad egy teáskanál gondosan meg kell vágni egy késsel, és nyissa ki a sárgáját.

Töltött tojás

Felére csökkent a tojás töltött kaviár, gyógynövények, gomba, hús vagy hal paszta gyakran szolgált egy előétel fogadások és bankettek. Csak akkor válnak formájában canapes egy darab kenyeret, evőeszközök, ebben az esetben nem kell a mini-szendvics Szendvicsek. Pro és kontra hogy kezeinek a tányérjára, majd óvatosan, vigyázva, hogy ne veszítse el a tölteléket, hogy a szája. Ha egy tál bélelt egy nagy tányérra, és felajánlotta egy banketten kezét, hogy őket nem fogadják el, leggyakrabban a szélén egy közös edénybe egy snack- Alacsony kalóriatartalmú ételek hogy egy spatulával vagy kanállal, amelyek megkönnyítik, hogy a kiválasztott felében tojás darált húst a tányéron, és edd meg a kést és a villát.

Rántotta

Tükörtojás szép enni nem ilyen egyszerű: késsel sárgáját elosztva a lemezt, alkalmazását igénylő a morzsa, mely még ma is a rossz modor. Szakmai étkészletek Edények: a szépség soha nem túl sok Szállítás tükörtojás és egy teáskanál, amely elhelyezte a kart jobbra, szélével párhuzamosan az asztalra. Ez a kanál segítségével óvatosan szúrja át a sárgáját és a lapát folyadék elhalasztják a kanalat a széle. Protein fogyasztják villával, legalább - egy kést és a villát, ha tükörtojás hozzá a borsó, sonka, szalonna vagy kolbász.

Rántotta, tojás kása evett, mint egy felfújt étel, vagy melkokroshennoe egy kést és a villát.

Eggnog

Friss felvert tojásokat a cukorral - igazi csemege, mivel ezzel lehet és kremanki vagy kis kávéscsészét, amely arra szolgál, gyönyörű kanál. Megenni édes étel, mint a fagylalt. Eggnog hozzáadott alkohollal, vagy gyümölcslével szolgált koktélos pohár magas és idd meg a szalmát.

Air omlett

Omlett - egy gyengéd étel, kést akkor "fáj", mert a legtöbb levegőt a sült étel készült a felvert tojással szolgált két villával fogak: a szélén a villát, amely kimondta, a jobb oldali, gondosan levágott egy darab omlett, balra mozdult villát, és átkerül a száját. Ha omlettet vékony, akkor azokat félbehajtva, és finomra vágjuk a villára. Vastag fehérje rántottát ehet egy teáskanál mint a desszert.

A fő elv az asztali etikett - nagyon bölcsen és óvatosan vacsorázni. Azonban, ha volt valami incidens, és etikett szabályokat megsértették, ne essen kétségbe, és nem építeni a hatalom.

Jeanne Pyatirikova

Kapcsolódó cikkek

Húsvéti tojás és dekoráció: tavasszal hagyomány

Csirke tojás: egy sokoldalú és nélkülözhetetlen termék

Öt tesztelt receptek ízletes omlett japán óvodába