Az egyik legnépszerűbb a leveseket, kétségtelen, hogy a levest húsgombóccal. A recept ezt a levest egyszerű, és vele megbirkózni még a kezdő szeretője, és az eredmény mindig jó. Vannak azonban olyan sok lehetőség, hogy ezt az első természetesen, amely lehetővé teszi a házigazdák kísérletezni, és hogy kezelje a háztartási minden nap új levest használ ez a főzés húsgombóc hús, a hal, a darált csirke. Az is fontos, hogy egy ilyen könnyen elkészíthető levest lehet elég gyors - ez előny értékelni fogják, különösen azok, háziasszonyok, akiknek nincs elég idő.

Mi a húsgombóc?

Húsgombóc hívják golyó hús, főtt húsleves. Jellemzően a gyöngyök nem a kis méret - mintegy cseresznyét, amely egyrészt a jó tapadáshoz húsgombóc, másrészt - gyorsan elkészül leves. Általában Főzésre húsgombóc darált húst, de sok receptek leves húsgombóccal hal, csirke, pulyka. Húsgombóc is ugyanazt a méretet, gyakran adnak nekik hagyma és zöldek. Általában húsgombóc betalál a gyermekek számára, így, mint levesek - Gyakori vendégek a gyerekek asztalára. Gyerekek szeretnek horgászni a leves fasírt, valamint értékelik azok az anyák és gyors leves - a legegyszerűbb változata a leves húsgombóc elkészítése körülbelül tizenöt percig. Azonban a népszerű leves húsgombóccal és felnőttek. Még azok is, akik, figyelmen kívül hagyva a tanácsát táplálkozási, nem eszik az első étkezés, elvileg, mint általában, nem mond le a hegyek illatos húsgombóc egy tányéron.

Kisebb változtatások főzés

Elrontani a levest húsgombóccal nem könnyű: mindig kiderül, finom, és az, hogy szeretjük még tapasztalatlan hostessek. Azonban van néhány trükk, hogy majd különösen ízletes étel. Így, húsgombóc, hogy nem azonos méretű és kis - kevesebb mint két centiméter átmérőjű. Kiegészítve egy kis mennyiségű töltelék morzsákat áztatott fehér kenyér (nem több mint egyharmada a hangerőt a töltelék) vagy búzadara (csak egy evőkanál darált húst egy font) teszi húsgombóc különösen puha és gyengéd. Főtt leves húsgombóc Húsgombóc: Secrets finom íze kell ülni, öt-tíz percig egy serpenyőben - ez teszi majd ízlés harmonikusabb és "bársonyos".

Egyszerű recept

A készítmény a egyszerű és gyors leves húsgombóccal kell négy-ötszáz gramm darált húst, négy vagy öt közepes méretű burgonya, hagyma, sárgarépa, paprika, egy marék tészta, só, bors.

Töltelék lehet bármilyen hús: marha Marha - Hús útmutató, Sertés, bárány, vagy egy keveréke a különböző fajok. Ready darált szüksége sóval és borssal. Ha szükséges, akkor adjunk hozzá darált evőkanál búzadara és hagyjuk állni tizenöt perc búzadara duzzadt - ez teszi kész húsgombóc különösen puha és gyengéd. De emellett a tojás nem szükséges - húsgombóc miatt a kis mérete tökéletesen megőrzik alakjukat a főzés során, tojás fehérje teszi őket a kemény és húsleves - felhős.

Míg töltelék ragaszkodik ahhoz szükséges, hogy előkészítse a zöldséget: A burgonyát meghámozzuk, és vágjuk apró kockákra, az édes paprika - kis terek, vágjuk a hagymát, és lereszeljük a sárgarépát. Sárgarépát és hagymát megpirítjuk egy kis mennyiségű növényi olajat. Ezután zöldség tele forró vízzel, és főzzük öt percig.

Darált Közben kell térnünk a kis golyó egyenlő méretű és dobja őket egy serpenyőben a zöldségeket. Cook leves húsgombóccal szüksége tizenöt percig. Öt perccel a vége előtt a főzés szükséges hozzá egy marék cérnametélt. Kész leves szükséges sóval ízesítjük, és tálaljuk.

Főzni húsgombóc

Ezek egyszerű, hogy előkészítse a húsgombócokat a mártással kiegészítheti spagettit vagy kombinálva BBQ szósszal szendvicset. Tudnak felkészülni a jövőre, és fagyasztva.

Hozzávalók:

• 500 g darált hús vagy pulyka
• Egy csésze zabpehely
• egy tojás
• Egy csomag hagymaleves mix Francia hagymaleves: a nemzeti csemege

Az elkészítés módja

• Egy nagy tálban keverjük össze az összes hozzávalót
• Divat gyöngyök, amelyek átmérője 3-5 cm
• Süssük 180 ° C tizenöt percig, vagy amíg kész.

Tippek

Hogy fagyassza be a húsgombóc, akkor meg kell tenni a sütőpapírral és tedd a fagyasztóba. Egyszer edzett, tárolt zárt zsákba.

Kapcsolódó cikkek

Hajdina leves húsgombóc: hasznos és tápláló

Hogyan lehet levest főzni húsgombóc: kicsi főzés titkait és trükkök

Húsgombóc leves galuskával - varázspálca a háziasszonyok

Főzni csipetkével és húsgombóc