A közepén ősszel kezdődik, hogy érett, húsos narancs datolyaszilva gyümölcs, nagylelkű ajándékot termőföld. Gazdag vitaminokban és nyomelemekben édes bogyók nem hiába nevezik az istenek eledele: elég enni néhány gyümölcsöt a nap az élet teljes gőzzel, és ősszel blues utat engedett pozitív. Fanyar gyümölcsöt egy zöld, remegő túlérett squash, bágyadtan szivárgott át a vékony bőrön - igazi öröm ínyenceknek.

Datolyaszilva vagy dátum-szilva

Ez az első alkalom megízlelte a gyümölcsöt éretlen datolyaszilva, az őslakosok Észak-Amerikában nem jött örömére - a bogyó fanyar és fanyar volt. Az ilyen érzések tesztelheti bárki, aki mer harapni kemény cellulóz halványsárga bogyók. Az európaiak nagyon régóta úgy persimmon bogyó vad és ehetetlen, amíg kitalálta próbálja ki az első fagy. Tehát nem volt igazán nagy "felfedezés".

Persimmons nőnek örökzöld vagy lombhullató fák és cserjék a trópusi és a szubtrópusi. Ez a melegkedvelő Sissy Botanikai utal, hogy nem a gyümölcsök és bogyók. Gyümölcsfák családi ében valós elérjük: ők is élni akár ötszáz éve. Rhode ilyen növények 200-500 faj, amelyek közül sok így lédús, ehető gyümölcsöt.

A latin neve is származik az ókori görög Diospyros, szó szerint azt jelenti: "az istenek eledele". Orosz neve datolyaszilva kapott perzsa neve "hormalyu", azaz "időpont-szilva", ahol "Hormah" vagy "datolyaszilva" olyan időpontban, és a "alu" - szilva. Az úgynevezett Kaukázusi datolyaszilva, amely szárított formában gyakorlatilag megkülönböztethetetlen a dátumok. Jóval később, az azonos nevű átterjedt más típusú Datolyaszilva, keleti. Egyes országokban ez a bogyó stílusú vad és négy óra.

Datolyaszilva úgy született Kínában, ahol a fa kezdett művelni sok évszázaddal ezelőtt. Az európai kontinensen persimmon jött először Franciaországban 1760-ban, majd Egyiptomba, Olaszország, Algéria, elterjedt a déli régiókban a világ, és megkapta a tartózkodási engedélyt a Kaukázusban, a Fekete-tenger, Közép-Ázsiában, a Közel-Keleten, az Egyesült Államok, Izrael, Törökország és Ausztrália .

Használata datolyaszilva

A napenergia bogyó olyan magas B-vitamin, A, C és E, vas, jód, mangán, réz és kálium, β-karotin, ajánlott, hogy a diétás és bébiétel Bébiétel - amit a takarmány a baba?. Fanyar datolyaszilva miatt magas a pektin és tannin. Datolyaszilva ellenjavallt a cukorbetegek és elhízott, mivel a magas vércukorszint.

Az orvosok azt javasolják használni időpont-szilvás azok az emberek, akiknek életmódja jár a stressz és a feszültség, datolyaszilva növeli az étvágyat, a teljesítményt, csökkenti a fáradtságot és javítja a közérzetet. Látható ez a bogyó és az érelmeszesedés megelőzésére Érelmeszesedés - ha problémák ereket, Karbantartása tónusú szív- és érrendszerre. Mivel a magas jód tartalom, célszerű szenvedő betegek betegségek a pajzsmirigy. A nagy mennyiségű antioxidáns található a finom gyümölcs sikeresen leküzdeni a szabad gyökök, ami kiváló rák megelőzésére.

Ételek datolyaszilva

Datolyaszilva nem csak ízletes és egészséges gyümölcs, egy önálló termék, ami jó a nyers formában. Ebből a vidám bogyók főzött massza saláták, italok, desszertek és sütemények. Datolyaszilva szakács dzsem, lekvár, felfújt, zselé, ez vyalyat, szárított és konzerv.

Egyiptomi persimmon saláta készített paradicsommal és hagymával, fűszeres dióval, megszórjuk friss gyökér gyömbér és zöld bazsalikom, meglocsoljuk citromlével. Minden hozzávalót vágják nagyon finoman és óvatosan összekeverjük, elterjedt a salátástál csúszda, locsolás apróra vágott dió.

Sütemény datolyaszilva - egy igazi rejtély vendég. Friss datolyaszilva darálják, add egy kicsit a liszt és a víz, hogy sűrű tölteléket. Vaj kelt tésztából Kelt tészta göngyölt tortilla, tedd a tölteléket, és megsütjük vajat, mindkét oldalán a forró serpenyőben.

A persimmons lehet főzni hús és csirke, ez a túlérett gyümölcs talajt a pürét, kevert apróra vágott hagymát. Úgy keverékével bevont baromfi hasított vagy darab sertés dörzsölte sóval és borssal, és süssük a sütőben, amíg főtt. Szokatlan rózsaszín színű készételek jött ez a bogyó püré, hozzátéve, egy kis kifinomultság és fűszer.

Ez érdekes

Bizonyos típusú datolyaszilva értékes ébenfa, amely más néven fekete, mert a jellegzetes színe a fa. Ez a legdrágább fát a világon, hogy használják, hogy a magas művészi bútorok, ajándéktárgyak, szobrok és hangszerek keselyűk. 1994-ben, ez a trópusi fa került sor, a Vörös Könyvben, mint a magas kereslet rá, és csillapíthatatlan fogyasztása növény- tedd a kihalás szélén.

Közeli hozzátartozóira a keleti és a kaukázusi persimmon - ökörszem vagy csokoládé datolyaszilva és Sharon, ezek a bogyók nem fanyar, több pályázati és lédús. Wren (csokoládé persimmon) van barnás cellulóz- és több nagy magok. Datolyaszilva Sharon névadója az izraeli Sharon Valley, bogyó tartalmaz magvak, lágy íze miatt.

Datolyaszilva gyakran érkezik a kereskedőkhöz az éretlen, mert fanyar és fanyar. Annak gyors érés bogyók egymásra napokig a fagyasztóba. Felengedés után természetesen megpuhult, finom íze. Ha a "testre szabott" érése nem szükséges, akkor tedd egy éretlen persimmon egy csomagban banán vagy alma, amely bocsát ki etilén gáz. Tehát napsütéses dospeet gyümölcs az asztalra.

Datolyaszilva - az igazi istenek eledele, az orvos és a pék, hétköznap és ünnepnapokon, a vendégek és a rokonok. Orange őszi nap az asztalra - egészségügyi otthon.

Jeanne Pyatirikova

Kapcsolódó cikkek

Gyümölcs-koktélt: hasznos frissítő desszert

Szárított gyümölcsök: szárítsuk meg magát

Előnyei Kiwi: lédús gyümölcs az egészség és szépség

10. A legtöbb alacsony kalóriatartalmú gyümölcs