A körülmetélés cápauszony

Shark nem különösebben szimpatikus tenger gyümölcseit fogyasztók és a legtöbb ember számára az ötletet a vágás a cápauszony tűnik meglehetősen abszurd. Elkészítéséhez a csemege cápauszony leves, speciálisan képzett emberek fognak ki cápát, levágják a uszonyokat és dobja a cápák vissza a vízbe ... meghalni. Hát nem nevetséges? Az utóbbi időben ez a gyakorlat már betiltották az Egyesült Arab Emírségek és más országokban. Az új törvény értelmében, ha a halászatot a cápák a port kell szállítani egész hasított egészére. Vágó cápauszony - nem csak egy fájdalmas sérülést az állat, miután az eljárás tonna élő cápák esik az óceánba, fordult később a lebegő holttestek.

Kínában, cápauszony leves igazi csemege, amelynek ára akár száz dollárt adagonként. Korábban hasonló étkezés engedhették meg maguknak, csak személyek királyi vér, és a jelenléte a leves az asztalra szolgál egy visszaigazolást a különleges státust. Jelenleg cápauszony leves készül különleges alkalmakra és üzleti ebédek. A legszomorúbb dolog ez a történet, hogy a jelenléte cápauszony leves ez nem befolyásolja az ízét, de csak ad a levest egy speciális textúra. És ez az idei évre több tízmillió cápát ölnek meg, számos faj kritikus állapotban.

Fagyasztott nyers hal

Gyakran rendelési sushi Sushi - japán csemege vagy sashimi, nem gondol arra, hogy ezeket a termékeket, mielőtt eljut hozzánk a lemez, kitéve a mélyhűtő. Aggódik az egészségre a lakosság egyes országokban, például az Egyesült Államokban, olyan törvényt hozott, amelynek értelmében minden nyers halat kell alávetni, mélyhűtő megsemmisítésére irányuló különböző baktériumok. Az egyetlen kivétel a tonhal, azonban, és ez a hal általában fagyasztva.

Sushi bárok szükség van a minőségi friss hal és hal "szezonon", így a szolgáltató cégek gyakran fagyasztott tonhal sokáig, néha akár két évig is. Érdemes megjegyezni, hogy még a szakértők tenger gyümölcsei és igazi ínyenceknek gyakran nem tudja megkülönböztetni az ízét fagylalt a friss tonhal. Természetesen, eszik sashimi, nem mindig lehet pontosan meghatározni, hogy a kút fagyasztott hal, és az érintett hatóságokat, hogy ellenőrizzék a termékek minőségét nem tudja tesztelni minden darab tonhal. A szabályok a fagyasztott termékek gyakran meglehetősen ellentmondásos, mivel a szabályok nem határozza meg pontosan, hogy kit kell fagyasztani terméket, étterem vagy azok, akik a kínálat a halak a konyhával. Gyakran az egyik fél támaszkodni mások, és valójában bármely szállító vagy étterem nem fagy a hal rendesen.

Mahi Mahi - ez nem egy delfin

Mahi Mahi hal vagy korifenu, gyakran tévesen tekintik a család Delphinidae, és nem meglepő, mert sokáig úgy vélték, egy delfin. Furcsa, hogy hívja ezt a halat delfin, tekintettel arra, hogy ő nem néz ki, de van egy ésszerű magyarázat.

Fish Mahi Mahi szokta úszni mellett, hajó, így az emberek kezdett Mahi Mahi delfin. Sajnos a kereskedelmi halászok, mint a káprázat volt, nagyon helytelen. A legtöbb ember számára, a delfinek nem csak szép és intelligens lények, hanem magas higanytartalmú, és kevés ember akar enni egy ilyen lény. Ha a vásárló elfogadja a szupermarket húst kis halat a delfin húst, több sikertelen hirdetést egy terméket el lehet képzelni. Annak érdekében, hogy a félreértések elkerülése végett, és elhárítsák a kereskedelmi oldalon a kérdés, a hal - úgy döntöttek, hogy nevezze át a delfin a mahi mahi, hogy a hawaii dialektusban azt jelenti, "erős"