A kombináció a "burgonya-hal" a világon a főzés az egyik legnépszerűbb és sokak szerint az egyik legsikeresebb. És ha a recept úgy tűnik, nem csak a halak, de mi valami finom rock, akkor ez az étel lehet biztonságosan rögzíteni a kategóriában finom. Csőben sült burgonya lazaccal - klasszikus példája: olyan, mint a nagyon egyszerű, de tart az őt megillető helyet a menüben számos elit éttermek. És nem azért, mert a lazac - drága hal.

Húsos kényelmes, mert lehetővé teszi, hogy főzni egy teljes étkezés viszonylag rövid idő alatt. Csak kell valami vágni többféle termék felkészülni rájuk, vagy egyszerűen töltse ízű majonéz vagy tejföl Smetana: elmondhatatlan gazdagság az orosz konyha, Só, bors - és a sütőben egy darabig. Ez, persze, az általános rendszer és terpreted és a kísérlet, amelynek témája az egyes húsos lehet, amennyit csak akar. A rakott képes megbirkózni még a fiatal és nem túl tapasztalt hostess -, mert nincs külön varázsa az elkészítése során nem kell tudni.

Minden burgonya húsos lehet osztani két alapvető típusa van: azok, amelyek készek a nyers burgonyát, vágjuk szeletekre vagy ékek, valamint azok, amelyek nem alapulnak burgonyapürével. Mikor jön a burgonya gratin Húsos. Variety és a megtakarítások lazaccal, akkor elvileg ő minden joga létezni, mint a tény, és más formában. Sok háziasszony benne, hogy krumplipürével, kiderül, puha és szaftos. De ez egy egyéni ízlés kérdése.

Néhány szó a lazac

Valószínűleg a legtöbb ínyencek és fogalma sincs, hogy hogy a hal, amelyet hívtuk a lazac, tényleg - nem más, mint a lazac. A lazac biológusok hívjon alcsalád hal ugyanabban a családban. A lazac len, pisztráng, néhány faj pisztráng, lazac, cimborám, sockeye, és így tovább.

Hogy a halak értékesítik modern üzletek és a szupermarketek márkanéven "Lazac" - ez csak a lazac. Nem halmozódik önmagában gyakorlatilag nem káros anyagokat, így ideális még a tápláltsági állapot a gyermekek, idős és beteg emberek. A nagy koncentrációjú lazac zsírsavak, fehérjék, telítetlen zsírok, vitaminok és ásványi anyagok, beleértve a kalcium, magnézium, klór, kén, és még sokan mások.

Egy darab lazac súlyú száz gramm tartalmaz, mintegy kétszázhúsz kalóriát, ami a termék vonzó választás a diétát. Zsír található ebben a hal, nem más, mint a jó nem hoz, és különösen anélkül, hogy súlya a szám, mert nagyon jól felszívódik a szervezetben.

Elkészítésekor rakott burgonyával Csőben sült burgonya: egyszerűség és az elegancia egy étel a lazac, valamint bármely más, étel, amely magában foglalja a lazac, fontos megjegyezni, hogy ellenjavallt túlzott hő magas hőmérsékletű elpusztítja minden tápanyagot a halak, és elpusztítja azt a legtöbb tápanyag.

Hogyan kell főzni egy rakott

A húsos használható friss vagy fagyasztott lazac filé (ez utóbbi, persze, akkor először be kell olvasztani) és füstölt, amelyek segítségével az étel egy különleges ízét és aromáját. Egyes háziasszonyok hogy a hal rakott kétrétegű, lebegő anyag és friss és füstölt hal. Kivéve burgonya és lazac-formula tej és tojás - csinálnak, hogy töltse húsos. Megengedett, hogy nélküle tej és tojás mentes, és helyette használja a lágy töltelék, és alacsony zsírtartalmú majonéz. Különleges tapintás - póréhagyma, kapor, só, bors. Top rakott akkor szórjuk meg reszelt sajttal, ami kétségtelenül csak javítja az ízét.

Ha alapjául rakott lazac venni nyers burgonyát, csak szeletekre vágjuk, és lefektetett egy rétegben egy tepsibe, tedd a felső réteg hal póréhagyma és gyógynövények, és fedezze az egészet egy második réteg burgonyát. Egyenletesen öntsük a tejet a tojás mártással, meghintjük reszelt sajttal, és küldje el a sütőbe.

Abban az esetben, ha az alapítvány krumplipüré, még egyszerűbb réteg nyers burgonya mash cserélni. Öntés, mint olyan, már nincs szükség, mivel a tej és a tojás lehet adni közvetlenül a puha burgonya tömeg.

Svetlana Usankova

Kapcsolódó cikkek

Csőben sült burgonya - kiadós és egyszerű étel

Halételek: az alapjait az egészséges táplálkozás

Rakott burgonyával csirke: kiadós és ízletes

Csőben sült burgonya darált hússal: Életmentő háziasszonyok