Vékony pizza tészta, dús - a shangi

Alapján minden pizza legyen finom. Az olaszok sokat tud a termelés a pizza, úgy vélik, hogy a legfontosabb dolog - ez egy jó tészta receptje. De az ember - ragadják el. És néha meg kell látni a az emberi munka - nagyon buja shangi tekercs szórva ígéretes címet "pizza". Aki valaha is kóstoltam pizza ezt alig hiszem, mert szilárd meggyőződése, hogy a pizza - ez a megfelelő termék egy vékony, arany, ropogós bázist.

Classics a műfaj: élesztő, korpa, kukorica

Annak érdekében, hogy főzni egy pizza szerinti elsődleges standardok, a szükséges idő körülbelül egy óra. Élesztő legjobb természetes vagy egy teáskanál szárított élesztő, fél csésze vízzel, egy teáskanál olívaolajjal és egy csésze liszt gyúrt tésztát. Mivel az olaj vizet adunk, majd élesztő, egy csipet sót, és egyesítjük a lisztet. Célszerű kipróbálni adja fel legalább egyszer, majd, nos, az erőt a harcot le, tekercs zsemle kezét, és nyújtsd egy palacsinta. Ha megpróbálja utánozzák a szakmai pizzaiolo - twist, dobja, még tapasztalatlan kézzel, hogy az alapokat, ami "köszönöm" ő "creator" jó ízlés, köszönhetően a meleg és az alkotás örömét kezét. Recept a vizsgálat különböző forrásokból, és felszólította a szicíliai és olasz.

Ételek, amelyben kel meg a tészta, feltétlenül bekent olívaolaj.

Kukoricaliszt is kapott kiváló alap pizza. Meg kell jegyezni, hogy a polenta - kukoricadara lesz egyharmada az összeg, búzaliszt lesz szükség kétharmados csésze, két teáskanál sütőport és fél teáskanál só, fél csésze vizet és két evőkanál olívaolaj. Összegyúrjuk a tésztát, amíg rugalmas igényel erőteljes állam.

Vékony pizza tésztát lehet készíteni, még korpát. Mert arra lenne szükség, 350 g liszt, 150 - korpa, 25 - friss élesztő, só ízlés szerint, a víz úgy, hogy egy rugalmas tésztát. További intézkedés pontosan, mint az előző recept tészta Kelt tészta. Ez a recept tökéletes töltelék tenger gyümölcsei - paradicsomszósszal énekelt paradicsom, kagyló, lazac, szardella, fokhagyma, fűszerek és fehér bor. By the way, ha hozzá a tésztát tintahal tinta, a tészta fekete lesz, de teljesen ehető.

Ahhoz, hogy pizza tésztát egy vékony és nagyon aranybarna, adjunk hozzá elég cukor a recept, bár teáskanál.

Amikor a tészta kész, az üzembehelyezés és feszített vékony kört, hogy helyezzenek el egy olajozott sütő-lemez vagy serpenyőben. Alapján maszatos mártással, tetejére fektetett a termék a kreatív gondolkodás - öntetek és sajtot. Melegítsük elő a sütőt hőmérséklete legyen legalább 200 fok 260.

Miért eszünk korpa

Bár, ha csak azért, joghurt, és a kenyér velük ízletesebb. És a korpa van egy egyedülálló sajátossága -, hogy járjon el az oka az anyagcsere-betegségek, segít méregteleníti a szervezetet, tökéletesen befolyásolja a gyomor-bél traktus, szabályozza a koleszterin Koleszterin, Enyhíti a puffadást Puffadás - ha kell menni az orvoshoz?Hogy néha előfordul, különösen az étkezési szódabikarbóna.

Mi lesz lazítani?

Azok, akik szenvedélyesen koraérett sütemények segítségével a sütőport és a szóda, érdemes tudni, hogy a szóda árt az emésztést, csökkenti a savasságot és gyulladást okoz a gyomorban, mérgezés az egész testet, mint a hűtés, és hőkezelés, akkor nem pusztul el. Cukrászda szóda nehezebb megemészteni.

Úgy tűnik, hogy a híres pizza "4 sajt" semmiért nem acél sütő szódabikarbóna.

Négy őfelsége

Érdekes kiderül: Pizza "Négy Cheese" termelt csak a sajtot a megalkotásában nincsenek hegyek termékek az éhes ember akar látni a tortáját. De mi is az a tiszta, odaadó szeretet ezt a pizza él mindenki, aki szereti pizza és megpróbálta sok más recept.

Szüksége 1, 5 kg. pizza tészta, fél csésze paradicsomszósz, egy csésze felaprított mozzarella, fél csésze - ementáli, vagy negyed csésze reszelt Munster és egy evőkanál parmezán. Elkészített pizza crust maszatos paradicsomszósszal, megszórjuk mozzarella (negyed bal), ementáli, morzsolt kék sajt és megszórjuk Muensterom. A fennmaradó mozzarella és parmezán megszórva pizza utoljára. "Négy Cheese" sütik forró sütőben 200-220 fokon 8-10 perc.

Ez fog táncolni fiatal, krémes, halvány krémszínű mozzarella, egy francia, az olasz származású - parmezán - fia Parma és Reggio Emilia nelle született a kolostor Muenstera és a King Svájci kemény sajtok - ementáli.

Egy próbát megér, hogy hozzon létre kezet e kétségbevonhatatlan remekműve az olasz mesterek. Semmi sem könnyebb -, hogy az életed szép, egyszerűen vette körül magát örömében.

Kapcsolódó cikkek

Olasz pizza - a kedvenc étele gyerekeknek és felnőtteknek

Főzés pizza: a titok az olasz szakácsok

Főzés pizza: titkok a mesterek

Pizza csirkével és gombával, pizza-Julienne