Leggyakrabban, ananász fogyasztják frissen vagy szárítva, nagyon népszerű gyümölcskonzerveknél. De trópusi gyümölcsök is főtt eltérő módon. Például egy ananász a sütőben vagy a grill van egy szokatlan, de nagyon kellemes ízű. Sokak számára ez az étel lesz az igazi felfedezés.

Mindig finom

A nagy íze ananász ismert, talán mindent. Már régen elmúltak azok az idők, amikor hozzászokva ahhoz, hasonló a kúpos magzat kezelt gyanút, nem tudta, hogyan kell helyesen használni. Ez van arra a nevetséges: a régi időkben Oroszországban, például ananász sört, mint a káposzta, és főzésre használt káposzta és bogáncs.

A modern ember ananász nem szokatlan: a polcok tele vannak konzerv, fagyasztott, friss és szárított trópusi gyümölcsök. És az ananász használják széles körben: velük készíteni saláták és finom falatok Alacsony kalóriatartalmú ételek sajttal, sonkával, luxus meleg ételek, desszertek, édes, lédús sütemények.

Friss ananász leghasznosabbak érett után hőkezelés vitamin Vitaminok mindenkinek C a gyümölcs lényegesen csökken. Ugyanakkor az íze az ananász az ilyen kezelés nem szenved. Tehát, egy nagy vacsora végén természet ananász, grillezett. Ha az étel felnőtteknek szánták, akkor szórjuk ananász rum vagy egyéb aromás alkohol. A gyermekek részére megfelelő ananász ízesítéssel narancslével vagy mangó gyümölcslé.

Hogyan készítsük elő ananász

Kiválasztása ananász, jobb, hogy részesítsék előnyben a nehéz gyümölcsöt. Rind az érett gyümölcs ne legyen túl kemény, rugalmas, és a levelek - könnyen eltávolítható. Ezen kívül, érett ananász kell egy erős kellemes aromájú. Ha a szaga a gyümölcsökre emlékeztető érezhető az alkohol valószínűleg érett ananász és romlani kezdett. Foltok és puha területek a bőrön is jelzik, hogy az ananász kényeztetve.

Sokan nem tudják, hogyan kell megközelíteni a tüskés gyümölcs, ananász, de tisztítás nem olyan bonyolult, mint amilyennek látszik. Először meg kell vágni a tetején a gyümölcs és a levelek, távolítsa el a héj (ha érett ananász, ez könnyű lesz), és gondosan kivágták az összes sötét "szemét". Ezután ananász szeletekre vágjuk. Kemény mag tartalmazza a legtöbb bromelain - olyan anyag, amely lebontja a fehérjéket és egyéb hasznos tulajdonságokkal. Azonban etetés ananász, hogy az asztal, a lényege, hogy jobb megszabadulni.

Ananász a kemencéből

Illatos gyümölcsök gyakran főtt húst, hanem más termékek illenek nem kevésbé harmonikusan. Például, ananász lehet kemencében sült burgonyával - és a szokásos unalmas burgonya átalakult, és befordult egy csodálatos deli étel.

Szüksége van ez az étel hat közepes burgonya, a paprika, öt gyűrű konzerv ananász, három gerezd fokhagyma, fél kiló sajtot, növényi olaj, fenyőmag, petrezselyem, só, bors. Burgonya jól kell mosni, de nem tisztítják, vágjuk nagyobb szeletekre. Öblítse le paprikát, távolítsuk el a száron, vágjuk közepes méretű darab. Ananász kockákra vágott.

Pepper keverjük össze a burgonya, hozzáadjuk a növényi olaj, a zúzott fokhagymát, sót és fűszereket ízlés szerint. Tegye zöldséget egy tepsibe, szét a tetején a kocka ananászt és süssük negyven perc hőmérsékleten százhatvan fok. Öt perc múlva az étel kész megszórjuk reszelt sajttal. Tálaljuk sült burgonyával ananász saláta leveleket, és díszítsük friss fűszernövények és fenyőmag.

Maria Bykov

Kapcsolódó cikkek

Szárított ananász: hasznos táplálékot

Mártással, ananász: eredeti és egyszerű

Ananásszal, sajttal - egy érdekes kombinációja

Torta ananász - egy csodálatos élvezet tea