Főzni borsóleves

Nem a személy, aki soha nem kóstolta a borsóleves. De ha a szó borsóleves Ön által képviselt sárgás folyadék néhány kocka burgonyát, és egy tucat Ne főzz borsó, szolgált a vendéglátó létesítmények, akkor nem tudom, mi a borsóleves.

Ez a borsóleves vastag, illatos és csodálatosan sokszínű. Kétszer főzzük pontosan ugyanazt a borsóleves nem is tapasztalt hostess. Borsóleves lehet vegetáriánus, húsleves gombával és füstölt. A levest lehet a különböző következetesség: egy ritka, vastag, több mint zabkását, leves, leves darab hús, zöldség vagy kekszet. A lényeg az, hogy előkészítse a levest kell nagyon kevés termék. Elkészítéséhez a levest bázisra van szükség mind a négy termék: zöldborsó, sárgarépa, hagyma, só. Azonban ebben az esetben a legprimitívebb, de nagyon étkezési lehetőség. Minden más tartalmától függ a hűtőszekrény és a képzelet.

Instruction kezdőknek

Cook borsóleves nem nehéz. Szükséged lesz egy csésze borsó, két liter vizet, egy hagymát és a sárgarépát.

Először is a borsó, áztassa 4-6 óra, akkor éjjel. Ha nem lesz két-három alkalommal tovább főzni. Peas in a főzés rendezi az aljára, és ha időnként nem keverjük, égési sérülések. Ezért jobb várni, amíg a borsó és főzzük nedves lesz egy óra, mint állni a tűzhely három órát egy kanál a kezében.

A víz, amely áztatott borsó ki kell üríteni, adjunk hozzá hideg vizet, és tedd a lassú tüzet. Forrás előtt edényeket halmozódik fel a felszínén a hab. Sokkal jobb, hogy távolítsa el és dobja ki. Hogy gyorsítsák fel a folyamatot a főzés borsó vízben adjunk hozzá egy kevés szódabikarbónát (0, 5-1 teáskanál 2-3 liter víz).

Amíg főtt borsó, hagyma, sárgarépa tisztítani és apró kockákra vágjuk. Sült zöldségekkel egy kis olajat. Ha szeretne főzni, alacsony kalóriatartalmú étrend és levest, zöldséget hozzáadjuk a leveshez nélkül pörkölés.

Miután másfél óra borsó legyen puha, főtt puha indul fokozatosan. Ekkor add hozzá a levest zöldségek. Főzzük tíz percig. Ezután a sót és fűszereket szóló: babérlevél, bors, szegfűbors, add oregano, szárított kapor, kömény vagy római kömény, komló-suneli. Ezt követően, főzzük, amíg kész. Peas legyen enyhe, vagy teljesen főzd meg. Hogyan valaki így.

Teszi a különböző

Annak érdekében, hogy ne csak a borsóleves és a kulináris remekmű, akkor meg kell mutatni egy kis fantázia. A leves is főtt húsleves. Ehhez, borsó nem töltött hideg vízzel, és a húslevest és folytassuk a forralást a szokásos módon.

Lehet adni leves vagy füstölt kolbász: kolbász, mellkas, füstölt kolbász, bordák, csirke szárny. Lehetséges, mint a zsák Ballagófű, Keverjük össze néhány különböző típusú húst. Ebből ízelítőt a leves lesz gazdagabb, ami előnyös. Kész a húskészítmény nem kell főzni sokáig, feladatuk - szagú borsó leves, így feküdt őket együtt zöldséget.

A leves sűrű és kielégítő, akkor hozzáadjuk a burgonyát. Burgonya kockákra vágva, és adjunk hozzá egy fél órát, amíg főtt levest. Ugyanakkor, akkor adjuk meg a gombát.

Tálalás előtt egy tálba hozzáadjuk a zöldek, a zöldhagymát és fokhagymát kenyérkockákkal. Borsóleves nagyon jól viseli a kísérletek. Ez csak elrontani égett borsót. Minden más - a sokszínűség.

Főzni száraz hasít borsó

Szakács száraz hasít borsó elég egyszerű. Ő főz gyorsabb, mint más hüvelyesek. Egy kis gyakorlattal, és a felkészülés a különböző levesek borsó elviszi a legrövidebb idő alatt.

Amire szüksége - egy csésze száraz hasít borsó.

• Te át a borsót, a borsó és távolítsa el a szennyezett szemetet (néha van olyan is, kis kövek), és mossuk le.
• Öntsük a borsó a serpenyőbe, és öntsünk három csésze vizet. Adhat fűszerek most. Egy teáskanál olaj nem ad borsót perekipat, de akkor meg kell sózzuk - só megakadályozza a borsó főtt lágy.
• Forralja fel, fedje le az edényt fedővel, hogy a gőz távozhasson, csökkenti a hő-és hagyjuk lassú tűzön.

Hasít borsó elkészítése körülbelül egy órát. A kötet a borsó főzés után növeli mintegy két és negyed csésze.

Tippek

Ecet, citromlé, paradicsom és egyéb savas ételek melyek csak a sütés végén, vagy a főzési idő jelentősen növekedni fog.

Karzat

• Borsóleves csicseriborsó

• Akut borsó leves kolbász tésztával

• Illatos borsóleves provence gyógynövények

• Gyengéd leves csicseriborsó korianderrel

• Borsó leves zöldségekkel a régi

• Borsóleves holland

• Hagymát és a borsóleves

• Borsóleves marokkói

• Borsóleves pirított napraforgómag

Kapcsolódó cikkek

Borsóleves receptek: Kulináris titkok

Borsóleves püré - leves diéta kicsiknek és nagyoknak

Hogyan állapítható meg, a kalória borsóleves: tanulmány összetétele

Borsó leves füstölt bordák - főzés titkait