A kombináció a sajt és a gyümölcs jellemző a sok nemzeti konyhák. A legtöbb országban a sajtot általában szolgált a desszert, gyümölcs: egy sajttál, vagy egy összetevője az édes ételek - sajttorta Sajttorta: divatos testvére sajtot rakott, Cream felfújt. Jól össze sajt és ananász - expresszív gyümölcsösség párosul sajtot szerez új jegyzetek. Ezen kívül, sajt, sült ananász, jól felszívódik.

Sajttál

Attól függően, hogy a technológia a sajtok osztható szilárd, félig szilárd, puha, penészes, sajt, savanyú és a feldolgozott. Bár sajt - kötelező eleme sok élelmiszer, mint a sajt leves Sajt leves - a hagyomány és a modernitásFondü, különböző saláták, meleg ételek, természetes formájában nyújtson be sajt, amelyet kizárólag a desszert. Minden sajtok, kivéve talán, sós, tökéletesen egyesül a borok, gyümölcsök és diófélék. Ecetes sajtok általában harmonikus ízű együtt zöldséget.

Meg kell jegyezni, hogy egyértelmű szabályok kombinálására sajt és gyümölcs nem létezik, de úgy vélik, hogy a harmónia az, könnyebb elérni, ha a ízét és állagát gyümölcs ellentétben áll a ízét és állagát sajt. Így az éles kék sajtok legtöbb teljesen felfedik saját ízlésük együtt édes lágy füge, puha és kellemes tapintású jó brie a ropogós alma, száraz és kemény sajt - egy szaftos körte, ananász szeleteket. A legjobb az egészben, ha a sajttál nem lesz több, mint öt vagy hat fajta sajt és sok különböző gyümölcsök: szőlő, körte, alma, ananász, füge.

Ananász hangsúlyozza a jó ízlés érett sajtok, hangsúlyozza az ízét kéksajt, harmóniában lágy túrót. De a kombinációja az ananász lében sajtféle sajt - egy amatőr.

Tartalma miatt speciális enzimek ananász javítja az emésztést fehérje termék, amely többek között sajtot, így a kombináció ananásszal, sajttal ajánlható azoknak, akik bajban felszívódó protein. Néhány szelet ananász egy sajttál gazdagítani az étel vitaminokkal Vitaminok mindenkinek és ez több étvágygerjesztő.

Édeskés savanykás ananász tökéletesen ötvözi sajttal nem csak egy sajttál, hanem a különböző ételeket. Jó saláták, sajttal, ananásszal, meleg ételek, amelyben a sajt-ananászos "kabátot" sült hús vagy baromfi, és természetesen finom desszerteket.

Sajt és ananász desszert

Ananász kombinált ízletes sajt nemcsak saláták, és desszertek. Természetesen ebben az esetben jobb, ha inkább unalmas sajtot egy finom krémes íze: különösen finom ananász desszert olasz mascarpone sajttal. A készítmény ezen desszert lesz szüksége egy közepes méretű, érett ananász, fél font cukrot, egy zacskó vaníliás cukor, a hétszázötven milliliter vizet, a lé egy citrom, egy darab friss gyömbér (5-6 cm), mascarpone uncia jar és két tojás sárgáját.

Ananász tiszta vágás "szeme", szeletekre vágva. Ginger vágjuk vékony szeletekre áttetsző. Szeres ananász és a gyömbért egy tálba, öntsünk forró vizet, és hagyjuk, hogy átjárja fél órán. Ezután engedje le a vizet, adjunk hozzá az ananászt és a gyömbér felét a cukrot és a citromlevet, keverjük össze és hűtsük le. Egy órával később, ananász szeleteket darabolva váltás tálak és díszítsük mascarpone krémmel.

Elkészítéséhez a krémsajt, keveréshez egy maradék cukorral, a vaníliás cukrot és a friss tojás sárgáját, hogy növelje a hangerőt. Add, hogy a sajt a két kanál folyadék, amelyben hangsúlyozza, ananász, és öntsük a tejszínt gyümölcsdarabokkal. A desszert tábla etetés jól hűtött. Tetszés szerint díszítjük reszelt csokoládéval.

Maria Bykov

Kapcsolódó cikkek

Szárított ananász: hasznos táplálékot

Mártással, ananász: eredeti és egyszerű

Torta ananász - egy csodálatos élvezet tea

Csirkemell filé ananásszal: egy tál a nyaralás