Snack - fontos része az étkezés. Még alkalmi ebéd díszíteni egy kis része a saláta, de nem a különböző gyorsétterem nyaralás asztalra teljesen lehetetlen. Snack forró és hideg, összetett és nagyon egyszerű, hal, hús, zöldség és vegyes: navigálni ebben a sokszínűség nehéz lehet.

Másféleség

Mi egy snack? Különös módon, ez a kérdés nem határozott választ adni. Hagyományos ételek úgynevezett ételek, amelyek szolgált, mielőtt a főétel (leves, meleg) gerjeszti az étvágyat. Ugyanakkor bizonyos esetekben, étkezés válhat önálló étkezés: például gyakran szolgált, hogy az alkoholtartalmú italok. Általában ezek, hogy több a sós snackek, valamint a választás attól függ, hogy milyen italt. Étkezés is táplált, hogy az elején az étkezés, nem telíti, így részeit ételek általában nem sokat fogyasztó van ereje a főételek.

Snack táblázatot is nagyon változatos: van snack hús, hal és zöldség, hideg és meleg, nyaralás, mindennapi. A különbségek az utóbbi azonban kicsi: kivéve a termékek értéke és a design ételek - előételek készült ünnepek, hogy különösen vonzó, intelligens.

Ezek az ételek szinte minden etnikai konyhák, bár az összetétele a snack táblázat jelentősen eltérhetnek. De minden esetben jobb nyújtani a lehető legnagyobb különféle ételeket. Elrendezése nappali asztal otthon, vigyázni kell, hogy a snack különböző volt, azaz legalább négy faj - a hús, hal vagy tenger gyümölcsei, gombát és zöldségeket.

Kezdetnek, tartozék elején ebéd vagy vacsora, kívánatos kínál aperitif - italokat, amelyek növelik az étvágyat. Vermutot és koktélok azokon alapuló, keserű, balzsam, sherry, brandy. Ha harapnivalókat szolgálnak kísérőjeként inni, akkor meg kell keresni ezt az italt. A fehérborok esetében alkalmas a különböző halételek, valamint a zöldség egy szelíd, semleges ízű (spárga, karfiol). Az íze vörösbor hangsúlyozta meleg és hideg húsok. By cognac szolgált gyümölcs és hal specialitásokat.

Hideg előételek

Hideg előételek van egy erős íze - fűszeres, sós, fűszeres. Az utóbbi években egyre népszerűbb táplálékot, ami váratlanul egymásba fonódnak a különböző ízeket, mint a sós és édes, savanyú és keserű.

Válogatás a hideg előételek csodálatos. Ez a különböző saláták - a finom és könnyű ahhoz, hogy kiadós burgonya; pástétomok és terrines; kocsonya mindenféle; zöldség savanyúság és pácok; sózott gombát; a különböző vágások - kolbász, sonka, füstölt, sózott halat és még sajt (bár a sajt még inkább alkalmas etetés desszert helyett egy snack); töltött tojás; kaviár; tartlets; szendvicsek és így tovább.

Meg kell, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a snack táblázat Változó volt, bár a részeket nem lehet nagy. Saláták hoz az asztalra adagonként, vagy nagy tál saláta. A legelegánsabb megoldás - bővült saláták tartlets vagy vol-au-vent. Ezek harapnivalók is nagyon vonzó, és azokat kényelmesen.

Meleg előételek

Hot snack nem olyan gyakori, mint a hideg. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy az ilyen ételek együtt kell benyújtani a hő, a meleg, míg a hideg snack mindig lehet készíteni előre. Mindazonáltal, meleg előételek - kiváló módja annak, hogy diverzifikálni az asztalra, és így az étkezés kifinomultság.

A Fő ételek, mint snack vonzó dekoráció és elég éles és csípős íze. Általános szabály, hogy készek tételekben. Ez magában foglalja a különböző meleg ételeket zhuleny, gyöngyök, kis snack sütemények, pudingok és omlettet, pirítós, meleg szendvicsek. Néhány ilyen ételek is elég kiadós - pedig lehetne kicsit cserélje ki a főétel, ahogy alkalmazzák őket, hogy a szeszesital. Például, kis sült garnélarák, vagy kis halak hagyományosan szolgált a tengerparti éttermek Görögország, Bulgária, Montenegró, sör, és Németországban ugyanolyan italt kísérő kolbász és hentesáru mindenféle.

Olcsó ételek

Mint általában, a snack általában szolgált különféle finomságokat, de ez nem jelenti azt, hogy a snack asztal van kötve, hogy drága. Annak érdekében, hogy lássa el a vendégek egy finom, kiadós és kifinomult, nem szükséges, hogy kiad egy csomó pénzt.

Fontos az ételek - nem az ár és a változatosság. Minél több típusú ételeket bemutatni, a színes tábla lesz. Drága termékek, mint például a tojás vagy a halételek, lehet hígítani olcsóbb otthon savanyúsággal, gomba, saláta, füstölt húst. Hagyja, az ételek nem túl drága, de szépen berendezett és finom.

Ha snackek csak megelőzi a főétkezés, akkor kicsinek kell lennie. Ha mást nem is a szoptatás nem tervezett, akkor jobb, ha feladják nem olcsó darabolt hús és a hal mellett saláták és gabonakészítmények ételek. Tehát, egy nagy lehetőség lenne apró szendvicseket, sós profiteroles töltve vagy tartlets. Öltöny és kis snack sütemény "egy falatot." Rovására kenyér és tészta ételek nagyon tölteléket, és úgy néznek ki, nagyon csábító. Felejtsd el a különböző, megint nem éri meg, mert nem szükséges, és mentse a dekoráció ételek Food Art: hatékony benyújtása. Színes előételek, díszített zöld és szelet zöldség vagy gyümölcs, nagyon tetszetős.

Egy igazi áldás a gazdasági nappali asztal - meleg ételeket. Az önköltségi ár julienne Julien: gourmet hot előétel meglehetősen kicsi, de ez az étel ma is az egyik legkényesebb és kifinomult. Sült fűszeres bundában Breading: Secrets of ízletes sült ételek sajt, pácolt hal, a különböző pirítós növényi feltét kerül túl drága, de a vendégeket egy nagy öröm.

Maria Bykov

Kapcsolódó cikkek

Snack egy piknik: egyszerű, de a képzelet

Hideg előételek - asztaldísz

Hot Christmas uzsonna: szükség van a munka

Előételek újévi asztalra: egy igazi nyaralás