Együtt kávé és tea - az egyik legnépszerűbb ital a világon. De lehet meginni különböző módon. Négy fő típusa szertartások: teát isznak a kínai és a japán, angol és orosz nyelven. Oriental ünnepségen, a legjobb ismert: tea Kínában és Japánban, valami több, mint eszik egy finom italt. Van teaszertartás - ez cselekmény.

Kínai tea

Bármilyen teaszertartás igényel különleges hangulatot. Kínai tea ivása a jó társaság és a nyugodt, harmonikus légkört. Miután étkezés kell lennie legalább két, és előnyösen három óra. Szintén a ceremónia előtt nem szükséges, hogy iszik alkoholt, füst, vagy használja a parfüm. A ceremónia előtt, minden résztvevőt meghívott "ismerkedés" száraz teát öntenek egy speciális dobozban "cha-ho." Ezt követően meg lehet kezdeni a ceremónia Gong Fu Cha.

Teaszertartás használata kizárólag a legjobb minőségű. Ez félig fermentált Oolong kell (Oolong), más néven "türkiz tea." Nagy figyelmet fordítanak a vizet, akkor legyen tiszta, ideális esetben - tavasszal.

A fedélzeten egy különleges tea kiállított összes szükséges edény - teáskanna; vízforraló fűtési víz; speciális tartályban, amelyből az ital öntjük csészék; szűrővel; tea pár. Tea két kínai - két hajó, készült ugyanabban a stílusban. Magas, keskeny Kupa tervezték élvezi az illata a tea, és a lapos és széles tálba van szükség ahhoz, hogy megértsék a színe és íze az ital.

Az ünnepségen tarthat sokáig: minőségi oolong szabad megfőzni akár tízszer. A résztvevők élvezik az illat és az íz az ital, és felejtse el a nyüzsgő mindennapi élet és a tuning, a harmonikus módon.

Teaszertartás japán

Japánban, a teaszertartás komolyan veszik azt kiutalták egy különleges helyen és időben. Japán ceremónia lehet az éjszaka, a napkelte, reggel, délután, este és különleges. Különleges szertartások különleges alkalmakkor, például tiszteletére a nyaralás, vagy a felkészülés a harcra, vagy rituális öngyilkosságot.

Teaházak a tea kertek vannak elhelyezve, hogy csak egy felkészülés az ünnepségen létre egy vendég rendesen. Tea Gardens a mérete kicsi, és mindegyik alá azt az elképzelést, harmónia. A kertben egy kövezett utat a teaházban. Végén a pálya, amely az úgynevezett Rhodes, a jól ahonnan a résztvevők az ünnepség veszi víz mosás. Minden nehézség, problémák és aggályok maradtak a küszöb Chashitsu ház, ahol az emberek jönnek, hogy élvezze egy csésze teát.

A japán ceremónia szükséges:

• Doboz tárolására tea;
• Kazán vagy edénybe vizet;
• Összességében tálba;
• Egyedi tálak a vendégek;
• Spoon locsolás a tea és bambusz bottal a keverés.

Minden edények is nagyon egyszerű, még egy kicsit durva, felesleges díszek és semmi esetre sem fényesítse, és a nyomok a hosszú távú használatra, a történelemmel. Ahol étkészlet lenni, persze, teljesen tiszta.

Az ünnepség kezdődik a házon kívül Chashitsu: első vendégeit át kell haladnia a kertben a pályán Rhodes - ez jelképezi ezek eltávolítása mindennapi gondokat, és előkészíti a szertartásra. Mielőtt belépett egy teaház, a vendégek végre a rituális tisztálkodás. Akkor vegye le a cipőjét, és adja meg Chashitsu egy alacsony és keskeny folyosón. Annyira kényelmetlen ajtóban kimondottan: Minden vendég, függetlenül azok helyzetben kell hajtanunk a bejárathoz.

A ház előtt van egy speciális niche elhelyezett egy bölcs mondás, amely meghatározza a témát a szertartás. Míg a kazán melegíti a vizet, a vendégek számára könnyen ínyenc ételek tervezték, hogy nem telíti, de csak eloltani éhség és a kellemetlen érzés csökkentésére. Legújabb kínál könnyű japán édesség a tea.

Japán teaszertartás használt por alakú zöld tea. Először minden iszik ugyanabból a csésze egy időben: a tulajdonos adta a poharat a díszvendég, aki kortyol tea, ízlelgette, és megtörölte a szélén konyharuha és a poharat, hogy a következő vendég, amely egyfajta ugyanúgy. Akkor a fogadó készíti tea minden vendég számára. Ha az eljárás az az ital elkészítése kíséri tiszteletteljes csöndben, közben tea önmagában már lehet beszélni. De ne beszéljünk üzleti és házimunkát: téma a beszélgetés lehet tea, a szépség és a bölcsesség ikebana, helyezzenek el egy hiánypótló a bejárattal szemben.

Az ünnepség véget ér, amikor a tulajdonos elhagyja a házat egy bocsánatkéréssel. Egy idő után szét, és a vendégek. Miután elmentek, a tulajdonos eltávolították a Teaház az ünnepségen hagyott nyomok csak a memóriában a résztvevők.

Angol és orosz hagyományok

English Tea Party - ez is egy rituális, amely azonban nem hasonlít a keleti szertartás. Ehelyett hangsúlyozta a szerény japán étel szüksége van egy smart készletet, ahelyett, hogy a zöld tea - jól főzött fekete helyett könnyű ételek - muffin, pogácsa vajjal, tejszínnel és lekvár, keksz. Tea angol italt, ömlött a tealevelek a felmelegedett tejet. Általában tejet hozzá nagyon kevés - kevesebb, mint egyharmada a kupát. A tea party vendégek szórakoztatásáról kis vita. A hagyományos angol délutáni - 05:00.

Az orosz hagyomány szoktam inni fekete tea délután. Igyál kíséri a különböző édességek - muffin, cookie-kat, különféle lekvárok, cukorka, sütemény, cheesecakes Sajttorta - egy kis szerelem tüzét, Mézeskalács, szárítás, bagel. Egyes esetekben, továbbá a édesség és kis szendvicsek Szendvicsek. Pro és kontra-kanape, piték Pite. Barátságos ételA friss zsemlét, vajat. Van is egy tea biztosan szolgált tejet vagy tejszínt, hogy a tejesember és szeletelt citrommal és zúzott cukrot. Sok országban tea citrommal és cukorral van még az úgynevezett "tea oroszul."

Maria Bykov

Kapcsolódó cikkek

Zöld tea - Használjon világos

Granulált tea: jellemzői, előnyei, hátrányai

Molokochay

Gyömbér tea - fogyás és nem csak