Azt feltételezik, hogy azok, akik a fogyókúra, akkor van csak friss és íztelen ételt. Ez nem így van. Szerint a táplálkozási, diétás étel legyen finom: nem volt meg a kísértésnek, hogy megtörje a diéta és enni káros, de feltartóztathatatlanul vonzó ételeket. Mi legyen az étrend főzés?

Mi legyen az étrend főzés

Már az ókorban, az orvosok észrevették, hogy az étrend jelentős hatással van az egészségre és a beteg. Akár a kisebb változtatások a menüben drámaian javíthatja egészségét számos betegség. Ezen túlmenően, a megfelelő étel elkerülni a sok betegség. Tehát volt egy dietetikus.

Különböző típusú diéta célja, hogy megoldja a különböző egészségügyi problémák. Amikor vesebetegség elsősorban korlátozza a sót és a folyadék betegségek a gyomor tartoznak a tilalom a sült és konzerv élelmiszerek, egészségtelen máj tulajdonosok nem ajánlom az alkohol és a csokoládé. Látszanak étrend csökkenti súlya: sok közülük, és szinte mindegyikük kiemelkedő az alacsony kalóriatartalmú, zsírszegény és egyszerű szénhidrátokat.

Sőt, különböző diéták sok a közös egymással: szinte minden tilos használni éles, sült, füstölt, pácolt, konzerv ételek, túl kövér és túl édes ételeket. Ezért az "diétás ételek" sok idézi nosztalgia: egyszer képviselte valami ízléstelen és unalmas.

Sőt, el kell ismerni, hogy a diétás ételek kell elsősorban hasznos, csak akkor finom. A diétás ételek fogyni, amellett, nem kelthet túlevés, és így sokan úgy gondolják, hogy ne legyen túl étvágygerjesztő. Ugyanakkor az elmúlt években, ez a nézet felül. Sok táplálkozási úgy vélik, hogy a túlevés provokálni csak íztelen ételek, ami után használni ellenállni a kísértésnek gasztronómiai szinte lehetetlen. Ha örömére magát hasznossá, de finom, a vágy, hogy enni valamit a káros nem merül fel.

Mit kellett volna adni

Diétás ételeket különböző betegségekkel is sok korlátozás. E lista korlátozások határozzák betegség, a kezelés, amelynek van rendelve egy diéta. De a szabály hatálya alá tartozik-ban a különböző savanyúságok és füstölt, olajban sült termékek, konzervek, zsíros ételek, az alkohol, fűszerek és ételízesítők.

Azok, akik a fogyókúra, hogy lefogy, akkor nem zárja ki az étrendünkből a "káros" termékek, de jelentősen korlátozzák. A legtöbb étrend a fogyás csökkentésén alapuló kalória bevitel, valamint a fontos korlátozása szénhidrátok (különösen egyszerű vagy ahogy nevezik őket, gyors) és zsírok. Ez azt jelenti, hogy a cukor előnyben kell részesíteni a méz Az előnyök méz: ízletes helyreállítási (Mértékkel), fehér liszt - kiőrlésű lisztet zsemle - diéta kenyér magas rosttartalmú. Kalóriakorlátozási kell történnie rovására "üres" kalória, azaz, ételek, amelyek magas energia, de alacsony tápértékű. Ilyen termékek közé tartoznak, például, a cukor: ez ad sok energiát, de ez nem tartalmaz vitaminokat Vitaminok mindenkinekÉs nyomelemek.

Ugyanakkor teljesen felhagy a "káros" dzsunka élelmiszerek: ilyen jogról való lemondás szállítható nagyon kemény és provokálni meghibásodások. Régóta megfigyelték, hogy a szigorúbb diétát, annál nehezebb követni, és a kevésbé hatékony ez eredményeként. Ezért a fogyókúra kell némi enyhülést is finom. Ezért, például, néha helyett 100 g zsírmentes joghurt lehet enni 30 gramm zsírt ínyenc sajt. Akkor lehet és kell használni fűszereket, bár kisebb mennyiségben. De minden esetben, az élelmiszer kell finom - így jobb, hogy telített.

Alapvető főzési technikák

A legtöbb ember inkább sült ételek, étvágygerjesztő aranybarna és kínzó aroma. De azok, akik követik a diétát ezeket az edényeket jobb elfelejteni. Ehelyett lehet enni főtt, párolt, buggyantott, párolt, sült a kemencében, és grillezett ételek.

Forrásban lévő - a legrégebbi módszerek az ételek elkészítéséhez. Dish, hogy hasznos, akkor ne főzzük túl sokáig - egészen addig, amíg puha. Ha főzött levesek, kívánatos, hogy csökkentsék előtt a hús vagy baromfi a felesleges zsírt, és miután forró húslevest, hogy tedd a hűtőbe, és távolítsa el belőle az összes megdermedt zsírt. Főtt ételek finomak voltak, ajánlott, hogy velük gyógynövények és könnyű, alacsony zsírtartalmú öntetet.

Különösen hasznos ételek, párolt. Megtartják az összes tápanyagot, és nagyon finom, a különféle szószok vagy természetben. Főzni, és az orvosok úgy vélik, hogy a gőzölés - a legjobb módja, hogy zöldséget. Nagyon ízletes és hal főtt ezen a módon.

Pripuskaniya - egy másik módja annak, hogy főzni finom és egészséges étel. Ez eltér a forrásban lévő folyadék: meg kell sokkal kevesebb. Ez a módszer lehetővé teszi, hogy mentse kitermelő hús, hal és baromfi, és így a természetes ízét élelmiszerek. Azonban az így kapott fermentlé, bizonyos étrend nem ajánlott.

Pörköltek nagyon finom. Alacsony hőmérsékleten, hús, baromfi, vagy (ritkábban) hal főtt a saját levében. Termékek vált különösen kellemes íze és finom textúráját.

Sült ételek a aroma minőségek nem rosszabb, mint a sült, de tartalmaznak sokkal kevesebb zsírt és a káros vegyületek képződnek érintkező a forró olajjal termék. Ezek az ételek nagyon ízletes és hasznos, hogy van egy kellemes aroma és csodálatos íze.

Maria Bykov