Mivel a házasság összekapcsolódik sok hagyományok és szép rituálék. Az egyik ilyen hagyományok - luxus esküvői torta, a menyasszony és a vőlegény, aki általában vágni a közös erőfeszítések, majd adja minden vendég egy darab. Ezek a sütemények, gazdagon díszített, és használják a töltelék édes tejszín vagy gyümölcs kezelésére nem volt túl nehéz.

A tisztelgés a hagyomány

Ma, valószínűleg nincs esküvő, "a szabályok szerint" nem mentes a luxus többszintű tortát. Ez a hagyomány jött Nyugat-Európából, ahol a sütemények szolgáltak fel esküvőkön több évszázada. Egyes források azonban azt állítják, hogy a süteményeket szolgáltak fel esküvőkön és néhány ezer évvel ezelőtt. Azonban valószínűleg nem volt annyira egy tortát, hogy hány fajta rituális kenyeret, kenyeret. Kenyér szünetek feje fölött a menyasszony, a vőlegény volna enni felébred imádott morzsákat és a maradék darab kopott vendégek.

Úgy tartják, hogy az első néhány szintek tortát az esküvőre készült Angliában a tizenkilencedik században. Eloszlása ​​ezt a hagyományt nem volt azonnal: sokáig pazar sütemények túl drága volt. Azonban ahogy telt az idő, az emberek lettek gazdagok és szeretné rendezni a szabadság egy nagy út. Hála televíziós gyönyörű esküvői hagyomány népszerű lett a világ minden tájáról: grandiózus esküvői torták, virágokkal díszített, marcipán figurák, váltak igazi szimbóluma a házasság.

A különböző országok saját esküvői hagyományok. Például Franciaországban, esküvői torta "Croquembouche" elkészítve, mint egy magas torony a kis profiteroles töltött. Dániában, az esküvői torta készül formájában a bőségszaru töltött csokoládé, marcipán és sütemény. És Olaszországban fizet sokkal kevesebb figyelmet díszítő esküvői torta, de az íze ezek desszertek egyszerűen isteni.

Ez a torta szimbolizálja az édes élet a fiatalok számára. Ez történt a végén a lakoma, amely után a menyasszony és a vőlegény együtt vágott egy élvezet darab. Inkább vágja a tortát menyasszony és a vőlegény tartja a kezét. A házasság erős volt, kezében a késsel van szükség két kezét. Az első darab tortát támaszkodnak a szülők a menyasszony és a vőlegény, majd ajándékozni vágyó vendégeket. Néha azonban a menyasszony és a vőlegény első egymást táplálják tortát. És néha etetés tortát átalakul valami műsornak, például rendezett az árverés, a vendégek harcolnak a jogot, hogy megkapják a darabot.

Általában az esküvői torta kapcsolódik sok jel. Például, próbálja kezelni a lakodalomban - sajnos (valószínű azonban, hogy valaki úgy dönt, hogy megkóstolja a pazar desszertet a határidő előtt). Egy másik szerencsétlen előjelnek tekinthető szétesni, még ha a tortát, mielőtt fog vágni. Ne bízz részesedése a vőlegény torta - ez előrevetíti egy gyermektelen házasság. Db esküvői tortát, úgy vélik, hogy a boldogság azoknak, akik át őket. De, hogy hagyjon fel a tortát vendég nem - azt ígéri, bánat, mint a friss házasok, és más vendégek. Szélsőséges esetben, csak enni egy kis darab szimbolikusan. Hajadon lányok nem tud egy darab esküvői torta a párna alá, hogy a vőlegényem - bár a gyakorlatban alig valaki erre.

Általános szabály, hogy a kínálat esküvői torta - az utolsó szakaszban az ünnep és egyedi jel a végén a lakoma. Miután befejezte a desszert, a vendégek ismét szeretnék a boldogság a fiatal és kiadásokat.

Különleges desszert

Esküvői torta teljessé az ünnepi étkezés, ami a hagyomány legyen bőséges és gazdag. Ez azt jelenti, hogy az utolsó étkezés nem lehet túl nehéz, zsíros és édes, mert ebben az esetben valószínűleg marad az el nem fogyasztott tortát. Ennek elkerülése érdekében, hogy jobb, hogy hagyjon fel a nehéz olajos krémekben és sűrű tésztát javára levegő és alacsony zsírtartalmú keksz mousse, vagy felfújt. És ez így volt kényelmes vágni a tortát, akkor jobb, ha lemondanak a alapjaként habcsók desszert gofri, vagy málló Gofri: nem is lehetne egyszerűbb.

Általános szabály, hogy az esküvői torta készül egy könnyű tészta, tejföl, gazdag csokoládé ízű kevéssé alkalmas. De egy szelíd citrom, barack vagy eper krém együtt egy könnyű piskóta nem csak finom, hanem hogy megteremtse a megfelelő hangulatot. Alkalmas például tejszín, tejföl, joghurt krémek és felfújtak. Csokoládé szerelmeseinek is rendelhető, esküvői torta fehér csokoládét.

Dekoráció

Megjelenés esküvői torta nem kevésbé fontos, mint az íze. Minden pár úgy dönt, dekor önállóan szerint a saját preferenciái. Valaki, mint fényűzően berendezett sütemény krémmel vagy marcipán rózsa, galambok, menyasszony és a vőlegény figurák, szalagok és meghajol. Valaki úgy dönt, kifinomult design, a hagyomány Európa legszebb édesség. Valaki díszített desszert ehető, de az ilyen szép virágok, lepkék és gyöngyök. És valaki úgy dönt, eredeti díszítése, melyek révén a vendégek mosolyogni.

Általános szabály, hogy az esküvői torta díszített élénk színek - ez lehet fehér, krémszínű, halvány rózsaszín. Ez azonban nem kötelező szabály: ha azt szeretnénk, akkor azért egy tortát, festett a szivárvány színeit. Modern cukrászok használja a biztonságos élelmiszer-színezékek, amellyel létrehozhat színes dekorációk esküvői desszert. Azonban, ha néhány, a vendégek kisgyermekek vagy allergia, akkor jobb, hogy részesítsék előnyben a hagyományos tortát a természetes árnyékot.

Sütemények szabálytalan alakú, például formájában galambok vagy angyalok, nézd nagyon érdekes, de vágjuk egyformán vonzó darab nehéz lehet. Ezért jobb, még mindig inkább a klasszikus kerek süteményt, vagy szélsőséges esetben a sütemény formájában szív.

Ha a kiválasztott ehetetlen sütemény díszek, értesítenie kell a vendégek, hogy egyikük sem véletlenül nem próbálja meg harapni egy műanyag virág. Ebben az esetben meg kell jegyezni, hogy a részeg vendégek nem fogadjuk meg ezeket a figyelmeztetéseket. Ha a sütemény gyerekük lesz, annál több kell csinálni anélkül, szép, de nem ehető díszek.

Maria Bykov

Kapcsolódó cikkek

Cake "Napoleon" - a klasszikus desszert kifinomult

Hogyan lehet díszíteni egy tortát?

Rúzs szilveszteri torta: hogyan lehet egy finom édesség

Máj tortán: egy látványos előétel