A német változatban a mese "a Halász és a Fish" seine fogott az öreg a tengeri szörny - egy lapos hal szeme a külső oldalon. Ez lepényhal lett a fő hősnője ismert munkája. Erről a csodálatos hal lehet hajtani mesék és legendák, énekelni neki dicséri, mint találni egy finom fehér hús, mint a demokratikus piaci áron elég nehéz. Ételek a lepényhal rendkívül változatos: a hal lehet főzni finom leves, illatos barbecue Saslik, Tápláló rakott Húsos. Variety és a megtakarítások vagy sütni pirospozsgás pite.

Plaice: malacka értékes anyagok

Ahhoz, hogy a napi mennyiségű értékes többszörösen telítetlen zsírsav Omega-3 és Omega-6, nem feltétlenül vásárolni, vagy a halakat fajta lazac. A sima lepényhal tartalmazza az azonos mennyiségű értékes anyagok, és mennyi piros hal. A minimális halmozódik halálos egészségi az emberi higanyt alá a tengerbe szennyvízzel futó ipari vállalkozások. Lepényhal - tárháza vitaminok B, A, C és E, fontos, hogy nyomelemek, mint például a kálium, nátrium, klór, kén, molibdén, kobalt, foszfor, jód, cink, kalcium és magnézium. Az aminosavak teszik ki a halakat - treonin, Glicin, szerin, aszparaginsav és glutaminsav, segít szabályozni koleszterin.

Minden ezeket az értékes összetevőinek kimeneti lepényhal kategóriában a legtöbb hasznos termékek az emberi egészségre, amely lehetővé teszi, hogy elnyomja a rákos sejtek, csökkenti a kockázata a cukorbetegség, elhízás, helyreállítása sérült részt a DNS sejtek. A lepényhal nagyon kevés zsírt - akár három százalékkal, mert a hús ajánlott étrend. Kalória ez a hal is Kis - Száz gramm a kész termék legfeljebb nyolcvan kalóriát. Lepényhal tartalmazza a termékek listája, sok diéta, mert a fehérje szívódik a test majdnem teljesen. A fogyasztás arány nem kisebb, mint lepényhal két-háromszáz gramm hal egy időben, két-három alkalommal egy héten.

Ételek lepényhal: a kifinomultság és a luxus

Mielőtt főzni lepényhal, amit tudnod kell többet Egyszerű titkai főzés közben a termék. A fül vagy a leves a tenger lepényhal, hogy fokozza az ízét, hogy egy csokor kapor, és a darab halat, mielőtt pörkölés kellene enyhén pácolt, feltámasztva szelet friss citrom minden oldalról. Rántott lepényhal sóval a sütés végén már serpenyőben. Halakkal megőrizte integritását és nem omlott össze, amikor pörkölés, ő kis költő vagy lisztet. Amikor a főzés lepényhal konyha tele specifikus illata tengeri hal, amelyet el lehet távolítani úgy, hogy a serpenyő szelet friss hagyma.

A legtöbb gyors és egyszerű étel, hogy általában elő lepényhal, sült hal. Ehhez, mossuk, megtisztítjuk a nyálka, a zsigerelés, eltávolítása belek és kopoltyúval, meghintjük citromlével vagy ecetes citrom, kicsontozott A lisztet és megsütjük mindkét oldalán a forró serpenyőben, forró zöldség olaj. A hal kész meglehetősen gyorsan, refried elveszti ízét, akkor válik szárazon. A legvégén, mielőtt kikapcsolja a kályha, darab hal és só mozdulhat el a lemezt, köretek, burgonyapürével, párolt rizzsel és zöld saláta.

Nyárs lepényhal főzni nem nehéz: meg kell vágni a hal keresztben apró darabokra, és forgassa őket dobni. Olívaolajban, adjunk néhány gerezd fokhagyma darált, sóval, borssal és citromlével ízesítjük. Öntsük ezt a fűszeres olajban pác tekercs és tedd a hideg két órát. Nagy mennyiségű hagyma, cukkini, paprika, paradicsom terjedt nyárs felváltva tekercs lepényhal és süsse a grill vagy a Grill Tíz perc alatt fordult kebab. Mellé friss zöldséggel, paradicsommal mártással és sült burgonyával.

Főzött lepényhal almával nem csak finom diéta terméket, ha kezelni a hal megtartja az összes fontos anyagok ez olyan gazdag. Kész arra, hogy csökkentsék a halat a részeket, add, hogy serpenyőben vagy rakott savanyú alma, szeletekre vágjuk, a hagymát, só, bors, hozzáadjuk a vajat, és fedjük le vízzel, hogy kizárólag azokat a termékeket. Forraljuk alacsony lángon Tizenöt perc. Fish egy tányérra, adjuk hozzá a húslevest citromlevet, kevés tejföllel Smetana: elmondhatatlan gazdagság az orosz konyhaSó, bors (ha szükséges), és főzzük a mártást tíz perc. Tálaljuk lepényhal főtt alma, szakadó illatos mártással.

A csapat class csontos halak lepényhal-alábbiak, de lepényhal, laposhal és sok lepényhal-fajok: brill, lepényhal és nagyon értékes sárga hasú, chetyrehbugorchataya, amely kiváló ízű.

Jeanne Pyatirikova

Kapcsolódó cikkek

Halételek: az alapjait az egészséges táplálkozás

Trout ételek: kipróbáljuk

Fishcakes - hasznos alternatíva hús

Tölthető Pike - egy gyengéd csemege nyaralás