Név High torta készült lágy, porózus teszt érdekes, hogy miért nevezik "Sissy"? Baba főzés - egy remekmű a szláv konyha, mely lett a prototípusa a francia Savarin. Sok receptek a nők, de ma már egyesültek az a tény, hogy a dús lágy tésztát feltétlenül átitatott szirupot, ami általában hozzá aromás alkohol.

Szokatlan cupcake

Baba tartják a feltaláló a lengyel király, Stanislaw Leszczynski. Nagy rajongója édes süteményeket, ő találta fel az első dip darab gazdag német sütemények, az akkoriban divatos, a borban. Sütés vált zamatos és illatos, vesz egy új szokatlan íz. Monarch nevű új étel neve a kedvenc irodalmi hős - Ali Baba (a hangsúly az utolsó szótagon), és a név rajta ragadt. Idővel javult a receptet, a tészta kezdett hozzá a mazsolát.

Használt megtermékenyíteni a nők azzal a kiegészítéssel, szirup ízesített rum volt az első francia sütemény Brihaye-Savarin, aki élt a XVIII. Ő adta a nevét az új desszert, és a mai napig Franciaországban, Németországban és néhány más európai országban Rum átitatott tortát nevű Savarenom. Azonban a neve "baba" nem kevésbé népszerű, és a szláv országokban, ez volt és ma is az egy fő.

Tehát aki úgy lehet tekinteni, mint a feltaláló ezt a zamatos desszert - lengyel király vagy francia sütemény? Furcsa módon, sem az egyik, sem másik. Baba - ősi szláv konyha étel. Nagy muffin porózus szöveget már régóta sütött a nyugati része Oroszország, Nyugat-Ukrajnában, Fehéroroszországban és Lengyelországban. Eredetileg sütés női használt kazánok, így az előállított termék jellegzetes alakja. Idővel, ott is külön Sütési nők - magas, bordázott élek, és egy lyukkal a közepén. Ugyanakkor a nők gyakran kis sült penészgombák nélkül a lyukba, és a bordázott élek teljesen opcionális.

Mint minden igazi nemzeti ételek sütésére nők használhatják a különböző recepteket. Emiatt, hogy azonosítsa a fajták jellemzőit az a sütés könnyű. Ma a nők az úgynevezett magas cupcakes porózus tészta Kelt tésztaMelyik impregnáljuk a szirup sütés után. A legnépszerűbb és a közös nők - rum.

Mámorító kísértés

Érdekes, hogy Baba különböző országokban készülnek nagyon eltérő. Például, Oroszországban Baba - egy kis torta mazsola áztatott édes szirupban egy kis rum lényegét és cukorral bevont. Ezek a nők szívesen eszik még gyerekek.

Nagyon más külsőt Baba értelmezésében francia és olasz tészta. Sok nyugat-európai cukrász nők teszik nagyon kicsi, és nem csak tűzi őket édes vodichku és bőkezűen töltött egy igazi rum keverve egy kis cukorszirupot. Természetesen az ilyen gyermekek nem kínálnak desszert - a jól átitatott nők hmeleyut akár a felnőttek.

Hagyományos Savarin ma kissé eltér Baba. Ez egy kúp alakú torta, gyakran a közepén egy lyuk. Sütés után Savarin átitatott szirup, vörösbor vagy rum fűszerekkel, borított egy réteg sárgabarack lekvár és vastag sapka tejszínhabbal. Néha Savarin teszik töltött vajból vagy tejszínből angol. Franciaországban ez az ínycsiklandozó remeke tálalva friss gyümölcs, amely tökéletesen kiegészíti a kitűnő ízét desszert.

Titkok baba

Cook finom Baba nem olyan nehéz, mint amilyennek látszik. De, mint minden más sütemények, baba megvannak a titkai:

• Kezdetben, előállítására Baba használt speciális vizsgálatok briósok (francia tekercs). Ma, akkor használjon élesztő tészta. A legfontosabb, hogy könnyű volt, félig folyékony, kissé vastagabb, mint a palacsinta tésztát;
• Ahhoz, hogy egy légi süteményeket és finom, a tésztát kell kezelni finoman. Forma jövőbeli kurvák nem rázza. Elfogadhatatlanul éles slam a sütő ajtaját. Különben is, nem ajánlatos, hogy a hirtelen mozdulatok, ahonnan pályázati tésztát leeshet;
• Ha desszert felnőtteknek szánták, a mazsolát a vizsgálatot meg kell előre átitatott rum, és majd a névjegyzékbe lisztet;
• Babu kész impregnált cukorsziruppal azzal a kiegészítéssel, rum. Egy csipetnyi használható másik aromás alkohol. Ezt követi egy nőt meghintjük porcukorral, fedjük le egy vastag porcukorral, vagy a rúzs.

Baba és nagymama

Impregnált alkoholmentes szirup étvágygerjesztő rum Baba - nem az egyetlen családtag kulináris nők. Vannak vanília, mandula, mák, dió, citrom nők. A különböző ízek, akkor kap a különböző ízek, a lényeg, hogy a sütés puha volt, és volt egy jellegzetes formájú. Minden nő impregnáljuk szirup alkohollal vagy nélküle.

Van a nők és a távolabbi "rokonok" - nagymamája. Név tűnik, de a lényeg azonban más: a gyártás kísérők nem használják kelt tészta, mint a sütőpor, vagy szódás gyakran használják a sütőport. Gyakran előfordul, hogy a nagymama egyfajta túrós húsos, zöldség vagy gyümölcs püré, még a kenyér is. Ellentétben kulináris nők, nagymamák nem mindig jó, a forma lehet gyakorlatilag bármilyen. Íze is változik: Nagymama nem mindig történik édes. Például, feltalálta Fehéroroszország burgonya Babka - ízletes és kielégítő ebéd étel, az ilyen típusú Csőben sült burgonya Csőben sült burgonya: egyszerűség és az elegancia egy étel Gyakran adjuk hozzá a hagymát, a fokhagymát és a gyógynövények.

Híres apple nagymama - egyfajta Charlotte Charlotte: Orosz almás pite receptje, Húsos száraz kenyér almával. Az alapja a sárgarépa nagymama sárgarépa püré. Mint általában, minden grandmas szolgálnak, hogy a táblát a hő - a hő: a hideg vagy meleg, mivel ezek nem olyan ízletes, mint a friss.

Maria Bykov

Kapcsolódó cikkek

Édes Konyha

Keleti édességek: a varázsát a kelet-

Főzés cukorszirup: Secrets cukrászok

Omlós tészta: finom minden nap