Az igazat megvallva: nincs több romantikus és nyugodt időtöltést, mint egy piknik a szép meleg idő. Ez egy nagyszerű módja annak, hogy emlékeztesse magát, és más jelentős, miért szeretik egymást - csak azért, mert jó együtt.

Romantikus piknik menübe

Minden a bemutatott romantikus készült ételeket könnyen és lehet főzni egy kicsit előre, így van ideje felkészülni az indulásra a természethez. Persze nem szabad elfelejteni, hogy megragad egy vagy két üveg bort, eldobható tányérok és evőeszközök.

• Főétel: pulyka szendvics, avokádó és a brie sajtot, fűszeres gyógynövény majonézzel.
• Az első köret: a saláta francia zöldbab, uborka és piros burgonya.
• A második köret: egy hideg leves, paradicsommal, fokhagymával és bazsalikommal.
• Bor: Chardonnay Pinot Grigio vagy hűtve.
• Desszert: csokoládéval bevont eper és csokoládé mousse.

Az első köret: a saláta francia zöldbab, uborka és piros burgonya.

Mi fog történni, ha a hagyományos majonéz, saláta fejes saláta cserélje egyszerű? Piknik azonnal lesz nyáron meleg, még akkor is, ha az utcán egy klassz nap.

Különös figyelmet kell fordítani a vásárlás zöldbab: a rendes nem fog, különösen nagy szükségük van a francia zöldbab nevű Haricots Verts, - kisebb bab, amelyek édes ízt. Ha ez a fajta nehéz megtalálni, akkor vágott a szokásos zöldbab, hosszában ketté, de aztán az íze némileg eltérő. Mindenesetre, ez a csodálatos saláta örömet minden ínyenc és szép fajta diéta.

A recept tervezték 3-4 adag, mert adalékok biztos akar lenni abban!

Hozzávalók:

• 340 g piros burgonya (a kisebb, annál jobb)
• 230 g fiatal francia zöldbab (Haricots Verts)
• 110 g uborka, hámozott és szeletelt
• ¼ csésze. friss kapor, apróra vágva
• ¼ csésze. lilahagyma
• 1 evőkanál. l. olívaolaj Olívaolaj: hasznos tulajdonságok
• 1 evőkanál. l. friss citromlé
• ½ h. L. só
• ¼ h. L. cukor
• 1 óra. L. Dijoni mustár
• Frissen őrölt bors ízlés szerint

Elkészítés:

• Mossa burgonyát, vágjuk nagyon nagy (több mint 5 cm átmérőjű) burgonya felét, enyhén sós. A gőz 15 percig, amíg kész. Cool.
• Vágjuk a babot és főzzük pár körülbelül 6 perc. Cool.
• Egy nagy tálban össze burgonya, bab, uborka Uborka Egészség és szépség, Dill és a hagymát.
• Egy kis tálban keverjük össze az olívaolajat, a citromlevet, sót, cukrot, mustár, bors lehet adni. Öntsük a keveréket a burgonyát és óvatosan keverjük össze.
• Tedd a hűtőbe egy órára. Lehetőség teszi, hogy különféle aromákat, hogy megnöveli az olívaolaj, citromlé, só és más összetevőket.

A második köret: egy hideg leves, paradicsommal, fokhagymával és bazsalikommal

A nyári piknik megfelelő ételeket, amelyek segítenek megbirkózni a hőt. Ez a hűvös, frissítő levest tökéletes ilyen célokra, sokkal jobb, mint alapján majonézes saláták. Hogy ő melegíteni úgy, ahogy kellett szállítani egy termosz.

A recept tervezték 2-4 adag.

Hozzávalók:

• ½ vezetője sült fokhagymás
• 900 g paradicsom, áztatott bor
• 2 óra. L. kiváló minőségű balzsamecet
• csípős chili szósz íze
• 2-3 evőkanál. l. Extra Virgin Olive Oil
• Só ízlés szerint
• Frissen őrölt bors ízlés szerint
• 1/3 Art. friss bazsalikom, apróra vágva

Főzés recept:

• Minden vágott paradicsomot négy részre, és tiszta fejjel fele sült fokhagymás.
• Egy turmixgép, hogy a fokhagyma és a paradicsom pürét, hogy az állam (az alkatrészeket, ha szükséges). Ugrás kapott tömeg szitán.
• Adja hozzá az ecetet, chili szósz, olívaolaj, só, bors. Fedjük le és hűtsük le. Akkor tedd a hűtőbe (maximum 1 nap).
• Mielőtt elküldené (vagy egy piknik), szórjuk meg bazsalikommal levest. Az íze fűszerezés lehet adni, hogy növelje a só mennyisége vagy bors.

Főétel: pulyka szendvics, avokádó és a brie sajtot, kikészített majonéz fű

Ez összetevők kombinációja furcsának tűnhet, de neki köszönhető, hogy az íze ezeket a szendvicseket csodálatos! Tökéletes egy piknik, mert finom, elegáns és egyszerű, hogy az úton. A legjobb íz szendvicsek vannak, szobahőmérsékleten.

A recept szolgál 2.

Hozzávalók:

• 2 tekercs szendvicsek (vagy francia baguette)
• 230 g füstölt pulyka deli szeletelő
• 1 evőkanál. l. majonéz
• 1 evőkanál. l. friss koriander, apróra vágott
• 1 evőkanál. l. friss oregánó
• 1-½ óra. L. friss fokhagyma, apróra vágott, ízlés szerint
• 3-4 szelet pepperoni, apróra vágott
• 40 gramm magas minőségű szeletelt sajt brie
• 1 nagyobb paradicsom, szeletekre vágva
• 2 evőkanál. bébi spenót levelek, mossuk és szárítjuk
• ½ érett avokádó, szeletekre vágva
• só és frissen őrölt bors ízlés szerint

Főzés recept:

• Egy kis tálban keverjük össze a majonézt, gyógynövények, fokhagyma és pepperoni.
• Kenje meg a kapott keveréket a belső oldalán a fele zsemlét szendvicsek.
• A két alsó tekercs tegye a többi hozzávalót, a következő sorrendben: szelet brie sajt, pulyka, paradicsom, avokádó, csipet só, bors, és a spenót. Hozzávalók egyenlően kell elosztani a két szendvicset.
• Fedjük le szendvicsek felső tekercs, fóliába csomagolva, vagy pergament, és hagyjuk a hűtőben, mielőtt elhagyja egy piknik. Javasoljuk, hogy főzni nem több, mint 2 órával tálalás előtt.