Csőben sült burgonya darált hússal - egy univerzális tál

Takarékos háziasszony tud egy csomó recepteket ételek "a semmiből". Például a maradványait főtt burgonya vagy burgonyapürével és egy kevés darált húst kap egy nagy étkezés, finom forró vagy hideg, mint - rakott burgonyával tölteléket. Ez a rakott könnyű főzni, és mindig úgy néz ki, étvágygerjesztő.

A töltelékválaszték - a különböző ízek

Talán a legnépszerűbb töltelék rakott burgonyával - a darált húst. És tudod használni minden olyan hús - marha, sertés, bárány, baromfi, darált belsőségeket, különböző füstölt, sült vagy maradékait főtt hússal. A marha-, felveheti a különböző zöldségek (mint a hagyma, sárgarépa, zeller Zeller: zöldség nyilvánvaló előnyei és a káposzta), gyógynövények, gombák és szalonnát. Változtatásával az összetétele a töltés, meg tudod változtatni az ízét húsos felismerhetetlenségig.

Készítési technológiájára különféle húsos sokszínű, de az eredmény kiváló egyébként.

Ha használt nyers burgonya rakott, meg kell vágjuk vékony szeletekre áttetsző. A rétegek között a burgonyával töltött kerül, a termék tele van a tej, leves, vagy egy speciálisan elkészített mártással és tegye a sütőbe. Mivel a nyers burgonya húsos készített legalább egy órát, a tölteléket megengedett az alapanyagok darált marhahús, amely juiciness hozzá egy kanálnyi búzadara és egy finom reszelő reszelt burgonyát. Használható ilyen mártások húsos savanyú íze nem ajánlott - sav hatására burgonyát kemény és lassítja annak előkészítése.

Cook rakott burgonyával Főtt burgonyával igen egyszerű. Ebben az esetben nincsenek korlátozások a szószok, de mivel rakott gyorsan elkészíthető, a töltelék, kívánatos, hogy egy hőkezeléssel feldolgozott élelmiszerekben, mint például a sült vagy főtt darált húst, vágjuk apró darabokra.

Főzés rakott burgonyával Csőben sült burgonya: egyszerűség és az elegancia egy étel - Kreatív feladat. Nem lehet csak úgy kísérletezni tömések, összetételének megváltoztatásával darált húst és hozzá a különböző termékek, hanem megváltoztatni a recept smoothie. Például, krumplipüré lehet főzni tejjel, nem a víz vagy burgonya húslevest, hozzáadjuk az apróra vágott zöldhagymát és kaprot, egy kis fokhagyma élesség, különféle fűszerek és ízesítők. Nemesíteni az íze Csőben sült burgonya és a különféle mártások - paprikával, fokhagymával, paradicsommal, gyógynövények, tejföllel. A sajtot hozzá a rakott, nem csak, hogy íze sokkal élénkebb, hanem segít megkötni a többi összetevő.

A klasszikus recept

Elkészítéséhez a hagyományos rakott burgonyával hússal kell 700 gramm burgonyapürével, három tojást, egy kiló darált marhahús, egy hagyma, só, bors. Hűtött krumplipüré kell hozzá nyers tojás, só, bors, jól elkeverjük. Apróra vágjuk a hagymát és megpirítjuk az olajban, hozzáadjuk a darált húst, sóval és borssal, és főzzük, folyamatos keverés közben, öt-hét perc.

Fele a burgonya keverék valósult meg a tűzálló formában, bővítse a töltelék tetejére és fedjük maradék mártást. Felszíni zsírral rakott tejföllel Smetana: elmondhatatlan gazdagság az orosz konyha és süssük a sütőben fél óráig, amíg aranybarna.

Kapcsolódó cikkek

Rakott burgonyával csirke: kiadós és ízletes

Csőben sült burgonya darált hússal: Életmentő háziasszonyok

Csőben sült burgonya gombával: kiváló választás utáni

Csőben sült burgonya egy "mikrohullámú": egy gyors étkezés