Saláta lazaccal

Lazac - a hal finom, szép és hasznos, nem meglepő, hogy a ritka nappali asztal teljes anélkül, hogy különböző finomságok, saláták, hal a lazac család. Azt kell mondanom, hogy saláták, lazac, sok, mint ünnepélyes és fenséges, valamint szerény és igénytelen, de az igazi "emberek" lett a saláta "Mimosa" lazaccal. Ez volt az ő következetesen főzött minden követője a hagyományok különböző ünnepek. És be kell vallanom, hogy ez a saláta soha nem unalmas cseréjét követően konzerv lazac főtt, pörkölt, sózott vagy füstölt ad a "Mimosa" egy új ízt.

Lazac - a legjobb választás a saláta

A legismertebb képviselője a család lazac lazac, fehér húsú, cisco, lazac, cimborám, coho, sockeye lazac és a pénzes pér. Ezek a halak különbözik egymástól zsír- és fehérje-tartalom, valamint az alacsony (például, lazac Lazac lényegesen olcsóbb), de ezek rendkívül hasznosak miatt magas omega-3, amelyek szükségesek az egészségügyi hajók, szív, agy és az idegrendszer az emberi rendszer. Továbbá, a lazac tartalmaz sok ásványi anyag. Még konzerv lazac azért hasznos, mert ez egy kiváló forrása a kalcium.

Leggyakrabban a saláta "Mimosa" tedd halkonzerv - ez gyorsabb és egyszerűbb. Azonban különleges alkalmakkor egy kicsit trükkös meglepni a vendégeket új íz a szokásos saláta, főzésre használt "Mimosa" főtt lazac, főtt és füstölt lazac, sós lazac vagy füstölt pisztráng. Mindezek a változások saláta finom, eredeti és jól alkalmazható nyerni a szívét a vendégek. Ami a saláták szerény ünnepek, nekik mindig lehet használni a szokásos halkonzerv. Amikor kiválasztod konzerv lazac jobb, hogy részesítsék előnyben a konzerv sockeye vagy rózsaszín lazac. Konzerv cimborám - legalább egy jó választás: a hús a halak sápadt és meglehetősen durva íze. Fontos, hogy időben (természetesen az eltarthatóság) halkonzerv csak finom. Azt is figyelembe kell venni, amikor kiválasztják konzerv lazac.

Saláta "Mimosa" lazaccal

Ebben a receptben a fele a hagyományos konzerv lazac kell cserélni a sózott hal. Ez adja a "Mimosa" különösen finom íze. Fél doboz ételt kell száz gramm sózott hal (lazac, rózsaszín lazac, pisztráng), négy tojást, három közepes burgonya, két kis sárgarépát, száz gramm sajt, toll zöld hagymát és a majonézt. Zöldség és a tojás felforraljuk, és lereszeljük (külön) egy reszelő, apróra vágjuk a hagymát, halkonzerv cefre egy villával, és sós - vágja finomra csak lehetséges. Verem a saláta rétegek: reszelt krumpli, sózott hal, halkonzerv, zöld hagyma, majonéz, reszelt fehérek, majonéz, reszelt sárgarépát, majonéz, reszelt sajttal és apróra vágott tojás sárgáját. Tálalás előtt a salátát meg kell hagyjuk állni egy-két órát, hogy rendesen átázott.

Kapcsolódó cikkek

Saláta "Caesar": egy tányér egy titkos

Hering alatt bunda: Christmas salátával

Saláta a squid - tárháza tápanyagokat

Házi hummus: Easy egzotikus