Egy üveg házi lekvár, hogy kegyelmet a táblázat bármely hétköznap és ünnepnapokon. Főtt szeretettel, ez a lekvár mindig jobb az íze, mint a bolti, valamint a kreatív használata a főzés jam, akkor kap egy eredeti és rendkívül ízletes termék. Például, hanem a szokásos alma lehet kínálni a vendégeket és a háztartás tagjai borostyán alma, sárgabarack lekvár.

Apple: előnyök és íze

Apple - az egyik legszélesebb körben elérhető és népszerű gyümölcs a középső sávban. Almafa szívós és ellenáll a hőmérséklet akár mínusz negyvenkét fok, így az Apple - egyike azon kevés gyümölcsöt, hogy kényeztethetik magukat lakói északi országokban. Ezek a gyümölcsök tartalmaznak sok hasznos anyagok, mint például a C-vitamin, B1, B2, E, F, karotin, vas, kálium, kalcium, mangán, pektin és szerves savak. Mivel a magas rosttartalma alma tökéletesen tisztítja a testet, elősegíti a következtetésre nehézfémsók, jótékony hatással van a gyomor-bélrendszerben és a májban.

A gyógyító alma már ősidők óta ismert, nem csoda, hogy sok nép van egy közmondás, ami azt mondja, hogy azok, akik ettek legalább egy alma naponta, nem igénylik a szolgáltatást orvos. Ugyanakkor sok fajta almát, és mindenki kiválaszthatja a számára leginkább megfelelőt. Például, alacsony kalóriatartalmú zöld alma, akkor ajánlott elsősorban azoknak, akik fogyni szeretnének. Egy édes alma hasznos, akik szenvednek a gyomorhurut, magas savtartalma és egyéb gyomor-bélrendszeri betegségek.

Lehetetlen megmondani, hogy pontosan milyen alma a leghasznosabb. Piros alma több allergén, zöld szinte soha nem okoz allergiás reakciókat, így a levét zöld alma - az egyik első termék, amely be a diétát a csecsemő. Mindenesetre, mint a természetes alma, a több hasznos fog hozni egészség. Gyönyörű, de teljesen íztelen alma néz a boltok polcain, de használatuk is minimális. Ugyanakkor feltűnő almát a kertben mindig hasznos és ízletes. Ezért, ha vásárol almát nem hajsza ellátott, elegáns megjelenésű, jobb válassza ki a több természetes termékek. A legjobb, ha választani alma, amely gyorsan sötétíteni a cut - bennük sok a vas.

Jam almából és sárgabarack

Apple jam - egy tökéletes üres, de néha szeretne egy kicsit több eredeti, például jam-tál készült különböző gyümölcsök. Apple tökéletesen kombinálható különböző gyümölcsök és bogyók, de a legfinomabb, talán az alma-baracklekvárral Baracklekvárral: Amber bank.

Mint általában, a sárgabarack megérnek korai alma, és mire az ágak almafák díszített illatos gyümölcs, sárgabarack szezon végén. Oly gyakran főzés alma, sárgabarack lekvárt használt szárított sárgabarack - aszalt sárgabarack.

Jam almából és sárgabarack vonzó borostyán szín és finom ízét nyári napsütés. Egy ilyen jó jam egyesíti a különböző ízek és fűszerek ad, hogy a munkadarab teljességét és eredetiségét.

Apple-baracklekvárral célszerű használni savanyú alma. Elakadását nem émelyítő, akkor is adjunk hozzá egy kevés citromlevet. Kilogrammonként savanyú alma kell venni háromszáz gramm szárított sárgabarack és nyolc gramm cukrot. Ha szükséges, akkor cserélje ki a cukrot mézzel Az előnyök méz: ízletes helyreállítási - Jó lesz jam hasznosabb és hogy ez egy finom illatú. Ezen felül, az íze lekvárt lehet javítani a fűszer: az alma és aszalt sárgabarack jól illeszkedik a fahéj, csillagánizs, gyömbér. Túlzott használata fűszerek nem is kell - kellene hangsúlyozni az íze alma és sárgabarack, és nem tömíti el azt.

Cukor vagy méz egy kevés vízzel kell főzni a szirupot. Öntsünk forró szirupot szeletelt almát apró darabokra, és aszalt sárgabarack, majd hagyjuk 8-12 óra. Ezt követően, hogy a jam forraljuk fel, és főzzük öt percig, periodikusan eltávolítjuk a hab. Ha gyorsan meg lehet főzni a lekvárt, amíg készen áll, de jobb, hogy távolítsa el a hőt, és tovább főzzük, hogy ragaszkodjon után is 8-12 óráig. Öt perc, amíg főtt hozzáadjuk a lekvárt citrus juice és a fűszereket ízlés szerint. Rendezzük a lekvárt tiszta, száraz üvegekbe, és parafa.

Maria Bykov

Kapcsolódó cikkek

Baracklekvárral: Amber bank

Baracklekvárral mag: királyi recept

Főzni baracklekvárral - a szakma fortélyait

Baracklekvárral - Receptek finomságok