 Solar Görögország már régóta híres a finom ételeket, amelyek szintén mindig nagyon jót tesz az egészségnek. Ez nem azt jelenti, hogy a görög konyha is bonyolult: ételek meglehetősen egyszerű, de a friss élelmiszerek, illatos gyógynövények és szűz olívaolaj fordul minden étel egy remekmű.
Egészségügyi élelmiszer
Görögök mindig is híres volt a hosszú élettartam, és ez nem véletlen: valójában a mediterrán diéta által elismert orvosok a világ minden tájáról, mint a legtöbb helyes és egészséges táplálkozási szokások. A rengeteg zöldséget, friss halat és tenger gyümölcseit, friss gyümölcsök, természetes szőlő bor és természetesen a híres olívaolaj hogy a görög konyha nem csak elképesztően finom, de nagyon hasznos. A lakosság az ősi ország szinte teljesen ismeretlenek a szív- és érrendszeri betegségek, az idős kor, akkor érzem magam, és folyamatosan jó hangulatban.
Annak ellenére, hogy Görögországban szeretnek enni, még a kiadós étkezés nem rontja el a formát. Görög vacsorák általában egy meleg és barátságos légkört, a fogyasztók kényelmesen élvezheti a különféle ételeket, és élvezze beszél egymással.
Jellemzők konyha
 Még az ókori görögök is nagy navigátorok, és az ő utazik a gyönyörtől kölcsönzött más népek különböző kulináris titkait. Összességében tehát a görög konyha sok közös olasz, spanyol, török és arab. Mindezek ételek görögök igazítani ízlésének megfelelő, és ennek eredményeként megkapja az új ételeket a nemzeti "jellegét." Hagyomány görög konyha van egy ókori történelem: az első szakácskönyv a világ írta a görög Arhistratom még 330 BC. Meg kell jegyezni, hogy sok a receptek görög ételeket azóta nem változtak.
Görögországban, nagyon szereti a zöldségeket, friss és hőkezelt. Padlizsán, tök, bab, paradicsom, paprika, fokhagyma, hagyma, káposzta, lencse, articsóka ... egy listát a legnépszerűbb zöldség lehet a végtelenségig. Örülök, hogy használja a főzéshez és a burgonya. Szinte minden ételt adunk arany olívaolaj, húsos olajbogyó természetbeni vagy töltött túl nagyon elterjedt.
 Figyelemre méltó a tejtermékek - egy gyengéd sós feta sajt és a híres görög joghurt, sűrű és bársonyos. Lágy sajt Amari gyakran használják desszertek. Szintén népszerű félkemény sajt Kefalotyri. A fogyasztás sajt egy főre jutó Görögország áll az első helyen Európában, és ez nem is meglepő: a helyi sajtok igen változatos és ízletes.
Előkészítésében halászcsárda meglepően finom frissen fogott halat és friss tenger gyümölcsei, mint a polip vagy rákkal. Hal és füstölt, pácolás, vyalyat és Marina, ami kellemes a maga egyszerűségében, de azok nem kevésbé ízletes ételeket.
Hús egy kicsit kevésbé gyakori, de a görögök és enni a gyönyörűségtől. Előnyben részesülnek azok a bárány- és sertéshús. Só, bors étkezési mérsékelten, de aktívan használja a gyógynövények, mint például a bazsalikom, oregánó, menta, petrezselyem, koriander, rozmaring. Továbbá ritka étel hozzáadása nélkül fokhagymát költségek.
Re italok Görögországban inkább a természetes szőlő bor és kávé. Kávé főzött török, de a görögök magukat szívesebben nevezik ezt a módszert a készítmény "a görög." A meleg időjárás, kávéznak frappe összerázzuk jég. Amellett, hogy igyunk sok kávét gyümölcslé és élelmiszer mosott le a bor általában. Különösen népszerűek a száraz borok, ízesített fenyőgyanta.
Népszerű ételek
 Görög ételeket általában meglehetősen egyszerű összetétele: a titka a csodálatos ízét elsősorban abban rejlik, gondos kiválasztása az összetevők, és nem egy bonyolult feldolgozás. Ezért nem valószínű, hogy újra itthon luxus Görög ételek, ha nem fenntartott megfelelő termékek - illatos paradicsom, olajbogyó minőségű, valós feta sajtot, és természetesen, olívaolaj első hidegen sajtolt.
Görög saláta ismert határain túl a saját hazájában. Érdekes, hogy Görögországban ez az étel egyszerűen hívják a falu salátával. Főzzük nagyon egyszerű: paradicsom, uborka, hagyma, paprika és olajbogyó olívaolaj és díszített darab friss sajt.
Egy másik híres étel - moussaka. Ez a gusztusos rakott Húsos. Variety és a megtakarítások készült padlizsán, burgonya és darált marhahús csomagolt formájában rétegek. Lédússág Kushans ad vastag és gazdag besamel. Ez a szósz is töltse tészta darált húst. Egy ilyen sült illatos étel neve pastitsio.
 Darált húst csomagolva szőlőlevél, úgynevezett dolmados. Cím mássalhangzó kaukázusi étel Dolma, amely kész hasonló módon. Marha vagy nyúl hagymával, fűszeres pörköltet főzött Görögország édes-savanyú mártással - stifado. Sült bárány grillezett gyógynövények - ez az étel neve Arnie.
Big Fish általában szolgált nyárson parazsat, vagy a grill kötelező mártással olívaolaj és citromlé. Kis hal, mint a szardínia, általában szolgált sült.
Tzatziki (vagy tzatziki) - ismert a sós snackek Alacsony kalóriatartalmú ételek Amely készült vastag joghurt, apróra vágott uborka, gyógynövények és a fokhagymát. Melidzano-saláta - olívaolaj padlizsán saláta fokhagymás, citromos.
Görög desszertek keleti gyökereit. Azok gyakran tartalmaznak különböző dió és méz. Búzadara halva készített illatos. Egyszerű és ugyanakkor meglepően finom kezelésére - a görög joghurt és a méz Az előnyök méz: ízletes helyreállítási . Honey általánosan használt kakukkfű, illatos és ízletes. Szintén a desszert friss gyümölcs és édes sütemények és rétes.
Maria Bykov
- Francia konyha: az arisztokratikus és a populáris
|
|
- Mit eszik a reggeli: School ügyes mesterek
|
|
