Lasagna cukkini

Hozzávalók:

• Tizenkét lapok lasagna
• két tojás
• fél csésze reszelt parmezán
• só és fekete bors
• Egy csésze apróra vágott piros paprika
• Egy csésze apróra vágott sárga paprika
• Egy apróra vágott hagymát
• Két karom fokhagyma, zúzott
• Egy közepes sárgarépa, reszelt
• Egy közepes cukkini, reszelt
• Egy csésze apróra vágott spenótot
• Hat paradicsom, apróra vágott kis szeletekre
• 200 g paradicsomszósz
• két teáskanál szárított petrezselyem
• Egy teáskanál cukor
• egy teáskanál bazsalikom
• egy teáskanál oregánó
• két és fél csésze reszelt mozzarella
• fél csésze Romano sajt

Keverjük össze egy nagy tálban a ricotta, tojás, parmezán, só, bors. Pirított amíg lágy hagymát és a fokhagymát, hagyd, hogy kissé lehűlni, és adjuk hozzá a sárgarépát, cukkinit, paradicsom, spenót, petrezselyem, só, cukor, bazsalikom és oregánó. Spread egy csésze szósz az alján a sütőedénybe, már három lapok lasagna, akkor öntsünk egy fél csésze a szószt, és helyezze 1/3 a keverék ricotta, mozzarella, megszórjuk negyedévben. Egy újabb réteg lasagna lapokat, majd szósz, ricotta, és így tovább. Még két rétegben, majd egy réteg cukkini, takarja le egy darab lasagna és szórjuk meg a maradék mozzarella azok Mozzarella: egy eredeti olasz íze. Zárja formájában fóliát, és süssük egy órán át 180 fokos. Ezután távolítsa el fóliával, és süsse még tíz-tizenöt perc, amíg a tetején jelenik arany héja.

Kapcsolódó cikkek

Lasagna - íze Olaszország