A modern ember túl sokat használ, mesterséges termékek és gyakran elfelejti növényi eredetű élelmiszer, amely tartalmaz sok vitamint, ásványi anyagok és rostok. Az egyik legértékesebb a világon a zöldség zeller. Hasznos funkciók A termék olyan számosak, zeller tekinthető valóban gyógyító zöldség.

Jellemzők zeller

A boltokban megtalálható a gyökér, talpas és a levél zeller. Zellerlevél-, egy kicsit olyan, mint a petrezselyem, használjuk a másik fűszeres zöldek, mint adalékanyag a hideg és meleg ételek, valamint adalékanyagok mártások. Szárú zeller használják friss, főtt vagy párolt, mert gyakran levesek. Zeller gyökér lehet használni, mint a nyers vagy hőkezelt.

Nehéz megmondani, hogy milyen zeller hasznos. A levelek a növény tartalmaz sok vitamin B, C és E, valamint aminosavak. Zeller szára gazdag B-vitamin B, valamint a vitaminok A, C, K és PP, könnyen emészthető ásványi anyagok. Végül, sok ilyen gyökerek az ásványi anyagok, mint a kálium, foszfor, magnézium, kalcium, vas, szelén A szelén az élelmiszer - kis adagokban hasznos, Mangán, nátrium, kén, és a cink.

Hasznos tulajdonságai

Amellett, hogy a nagy mennyiségben tartalmaz vitaminokat és ásványi anyagokat, zeller gazdag rostokban, ami azt jelenti, hogy nem csak javítja az emésztést, és segít megtisztítani a szervezetet, hanem teremt a jóllakottság érzését. Ha más alacsony kalóriatartalmú zöldségek, mint az uborka, vagy saláta nagyon nehéz enni, a zeller - nagyon kiadós és ízletes zöldség. Ezen kívül, a kalória zeller A rekord alacsony - 8-32 kalóriát száz gramm. Köszönhetően ezek a tulajdonságok, zeller tartják az egyik legjobb termékeket azok számára, akik fogyni szeretnének.

Úgy tartják, hogy a zeller késlelteti a öregedés abban foglalt köszönhetően a egyedülálló kombinációja a vitaminok, ásványi anyagok, szerves savak, és a fehérje vegyületek. Zeller hatékonyan használják kezelésére idegrendszerre: ez megnyugtató hatással van, és segít megvédeni a túlmunka. Ez a növényi javítja a víz-só egyensúlyt és segít elleni küzdelem duzzanat. Illatos fűszerekkel fényes-specifikus kellemes ízű könnyen adja fel a felesleges só bevitel.

Használata zeller Zeller: zöldség nyilvánvaló előnyei és fokozza a szexuális funkciót a férfiak és a nők. Ez a finom zöldség, erős ízű ősidők óta használják afrodiziákumként.

Zeller szabályozza az anyagcserét, ajánlatos enni betegeknél a cukorbetegség és az elhízás, az orvosok azt tanácsolják, hogy egyenek több zellert az érelmeszesedés megelőzésére. Sőt, ez a növény antiallergiás és segít megszabadulni bizonyos bőrbetegségek. Zeller gazdag kumarinok, amelyeket a migrénes fejfájás kezelésére.

Kültéri használatra

Zeller nem csak hasznos, mint egy élelmiszer. Zeller csinálni duzzanatát csökkentő és anti-aging arc. Ilyen maszkok kissé világosabbá és húzza meg a bőrt, és ezzel törli a fáradtság jeleit.

Pürével levelek kevert olvasztott vajjal, használják a népi gyógyászatban, mint egy hatékony eszköz okozta égési sérülések kezelésében, fekélyek és gyulladás. Az így elkészített kenőcs nyugtatja az irritált bőrt, és elősegíti a gyors gyógyulást a gyulladás.

Broth a zeller használják a népi gyógyászatban kezelésére fagyás. Egy liter vizet kell inni 150-200 gramm szárított zellert, és főzzük tizenöt percig. Ezt követően, a meleg levest, hogy tartsa fagyott végtag, amíg a húsleves lehűlt, majd dörzsölni a bőrbe liba zsír.

Zeller juice

A facsaró nagyon könnyen elkészíthető egészséges zeller levét. Ez a lé használják a kezelésére és megelőzésére különböző betegségek. A fennmaradó préselésekor juice süteményeket lehet hozzá levesek, pörköltek és szószok, mint illatos fűszereket.

Azok, akik komolyan tűri hőt, ajánlott inni a forró napokon száz milliliter zeller lé normalizálását testhőmérséklet. Fele juice fogyasztott a reggeli ébredés után, és a maradék levet - a nap étkezések között.

Jó zeller levét és a különböző allergiás megbetegedések, mint például a csalánkiütés vagy hajlam kell tenniük a levét egy teáskanál naponta háromszor fél órával étkezés előtt.

Elfogadott evés zeller lé javítja az étvágyat. Ha ezt a hatást nem kívánatos, akkor próbáljon inni zeller levét egy kis mézzel Az előnyök méz: ízletes helyreállítási - Egy koktél, éppen ellenkezőleg, okoz a jóllakottság érzését és csökkenti az étvágyat.

Zeller juice - nélkülözhetetlen eleme a keveréke zöldséglevek. Az ilyen friss gyümölcslevek, gyümölcsök ellentétben nem tartalmaz túl sok cukrot és egy nagyon jótékony hatással van az egészségre. Különösen hasznos koktél juice sárgarépa, cékla, zeller vagy sárgarépa, káposzta, zeller.

Azoknál a betegeknél, és egészséges

Az orvosok azt javasolják, hogy minden benne van az étrend, amennyire csak lehetséges ételeket zeller. Sokan hivatkoznak erre a növényi óvatosan, mert nem tudják, hogyan kell főzni is. De elrontani egy tál zeller nagyon nehéz. Roots jó nyersen, főzve, párolva, sült, vagy akár sült. Összhang ők egy kicsit emlékeztet a burgonya, de erős kellemes aromájú, ami különösen jól halételekkel vagy szárnyas ételek.

Szárú zeller nagyon finom nyersen álló salátát vagy, mint egy falat. Levélnyél is forraljuk, főzzük őket a leves, pörkölt más zöldségekkel.

Ételek a zeller hatékonyság javítása, segít megtisztítani a vért, meggátolja a vesekő. Különösen ajánlott ételek, mint a nők, akik szenvednek a fájdalmas menstruáció: zeller viselkedik, mint egy fájdalomcsillapító. De jobb, hogy nem fog visszaélni a terhes ételek zelleres: anyagok ebben a növényi válthatnak vetélés. Nem szükséges, hogy használni zeller és ápolási - csökkenti a tejtermelést. Végül óvatosan kell enni zeller azok számára, akik szenvednek a gyomorfekély vagy nyombélfekély.

Maria Bykov

Kapcsolódó cikkek

Zeller: zöldség nyilvánvaló előnyei

Zeller szárú: egészséges ételek mindenki számára

Hogyan kell főzni a zeller ízletes és hasznos

Zeller a fogyás: súly normalizálása