Ropogós krumplis palacsinta

Recept száma 1

Hozzávalók:

• 900 g burgonya
• 1 közepes vöröshagyma
• 1/2 csésze apróra vágott zöldhagymát
• Só és őrölt fekete bors ízlés szerint
• Növényi olaj a sütéshez

A burgonyát meghámozzuk, lereszeljük, hogy a reszelő, vagy amitől a pürét egy élelmiszer-feldolgozó. Tegye a reszelt burgonyát szitán, és nyomja össze annyi levet. Keverjük össze a burgonya apróra vágott hagyma és a zöld hagymát, tojást, sót és borsot.

Melegítsük elő a tapadásmentes serpenyőben, és öntsünk rá szó szerint egy csepp olajat. Vegyük a tenyér körülbelül két evőkanál a burgonya keverék, és ez sima palacsinta (a tészta megtartja a formáját nagyon jól, de próbáld meg). Megpirítjuk a palacsintát mindkét oldalán, amíg aranybarna és újratölti a papírtörlő felszívja a felesleges zsírt. Azonnal tálaljuk jobb, de akkor is tedd a hűtőbe, vagy a fagyasztóba, és élvezze őket egy idő után.

Recept száma 2

Hozzávalók:

• 4 nagy burgonya
• 1 hagyma
• 1 felvert tojással
• 1 teáskanál só
• 2 evőkanál liszt
• Őrölt fekete bors ízlés szerint
• 2 csésze növényi olaj a sütéshez

Dörzsölje a burgonyát és a hagymát egy nagy tálba. Nyomja ki a felesleges folyadékot. Hozzáadjuk a tojást, a sót és a borsot. Keverjünk bele annyi lisztet, hogy sűrű keveréket. Melegítsük elő a sütőt 200 C Öntsük az olajat egy mély serpenyőben vagy serpenyőben. Helyezzük a tésztát az olaj egy kanállal, és amikor a palacsinta arany, a shift őket egy papírra konyharuhát, majd - a sütőben, így nem teljesen kihűlni, majd alkalmazza őket az asztalra.

Kapcsolódó cikkek

Palacsinta Recept: A különféle lehetőségek

Palacsinta pite: kreatív megközelítése

Palacsinta: csipke egy serpenyőben

Palacsinta: napenergia kört a bőség