Húsételek mindig kiemelt helyet foglal el az asztalon, nemhogy húst rengeteg ünnepnapokon csábítanak még sok vegetáriánus. De gyakran perceken belül a boldogság az asztalnál kell fizetni hasi fájdalom és egyéb kellemetlen tüneteket. Hogyan kell ünnepe a húsételek veszélytelen az egészségre?

Ártalmas, ha a hús?

Az arány a táplálkozási szakértők húskészítmények írható le egyértelmű. Egyrészt, nélkül nincs élet fehérjék, életkor és fitness fehérjében gazdag ételeket van szükség. Ezen kívül, a hús az alapja a sok diéta. Másrészt, a többlet a húsipari termékek hoz egy személy több kárt okoznak, mint a jó. Szóval, ez a megnövekedett húsfogyasztás, sok orvos tulajdonított a rákos és érrendszeri betegségek világszerte.

Ahhoz azonban, hogy adja fel a hús teljesen opcionális. Továbbá, egyes esetekben a elutasítását a húsipari termékek nem kevesebb, mint egészségügyi problémák a visszaélés a hús. Vegetáriánus étrend nem mindenki számára - sok függ az egyéni jellemzőit az emberi szervezetben, és még az éghajlati viszonyok. Például a forró India egy pillanat alatt, hogy enni csak növényi alapú élelmiszerek, de a szibériai fagy a vegetarianizmus gyakran nem járulnak hozzá.

Még radikális orvosok a legtöbb esetben nem hívja a betegek, hogy teljesen felhagy a hús. Mint általában, csak annyi, hogy gondosan válassza húskészítmények a főzéshez. Tehát, ha mindig inkább a természetes hús mesterséges félkész termékek, amelyek magukban foglalják a különböző kémiai adalékanyagokat.

Mi a jobb eszik húst?

Általában, táplálkozási javasoljuk eszik húst heti 3-5 alkalommal - lesz elég ahhoz, hogy a test összes tápanyagot ebből a termékből. De eltekintve a szokásos nap, és vannak ünnepek, és sok lakoma - ok arra, hogy egyenek eleget, és kívánatos, hús. Hogy egy ilyen étel nem vezet egészségromlás, ügyelni kell arra, hogy biztosítsa, hogy milyen húst is.

És ami a legrosszabb ember megemészteni zsíros hús, így a zsíros ételeket kerülni kell. Célszerű, hogy elvágja a látható zsír a hús főzés előtt és főzzük baromfi nélkül a bőr csak. Ha ez valamilyen okból nem lehetséges, akkor jobb, ha van egy kövér húst kis mennyiségben, valamint a növényi köret, lehetőleg - a savanyú íz. Nem véletlen a nemzeti konyha kövér madár gyakran sült almával és savanyú káposztával, és a legjobb köret a csülök tekinthető mindegy savanyú káposzta vagy a friss zöldségek.

A legtöbb "light", és tartják a táplálkozási hús csirke és pulyka. Mint általában, csirke és pulykahús lehet enni az emberek minden korosztály számára. De libahús, hogy legyen óvatos - amely igen nagy mennyiségű koleszterint KoleszterinNagyon gazdag kalória, és nehezen emészthető. Ugyanez mondható el a hús kacsa.

A legtöbb táplálkozási nyúlhús tartják. Valamivel rosszabb emészthető bárány, majd sertés-és marhahús bezárja a listát. Szerint a táplálkozási, a legjobb, ha enni a friss hús fiatal állatok.

Biztonsági szabályok az ünnepi asztalra

Kevesen tudnak teljesen lemondani a hús. De mindenki tudja, hogy esetleg cserélni káros termékek hasznos, vagy legalábbis csökkenteni a fogyasztást a "veszély". Természetesen nagyon nehéz elképzelni, hogy egy nyaralás nélkül ínycsiklandozó füstölt húsok, kolbászok és egyéb finomságok, de jobb, hogy ne vegyenek részt az ezekkel a termékekkel. Természetesen egy-két szelet kolbász vagy sonka illatos valószínű, hogy károsítja az egészséget, de jobb, hogy megpróbálja, hogy előnyben részesítik egészségesebb élelmiszereket. Ezek a termékek biztosan megtalálja, és a nyaralás asztalra, beleértve a "hús étel."

Például, kövér kolbász, amely nagylelkűen hozzá színezékek, aromák és tartósítószerek lehet cserélni főtt marhanyelv. És ha a nyelv nem csak egy felforraljuk, és még eloltotta a fűszereket, kapsz egy sokkal finomabb csemege, mint banális kolbász boltban. Szintén kiváló alternatívája a boltban vásárolt szeletelő szolgálják alacsony zsírtartalmú tekercs készült fehér csirkehús. Ezek a tekercsek lehet készíteni a különböző töltelékkel: dióval és szárított gyümölcsök, gyógynövények és fokhagyma, sajt és zöldség. Ez előétel Alacsony kalóriatartalmú ételek vonzó megjelenés és nagyon jó ízű és egészségügyi, ők csak haszna lesz.

Ezek a különböző húsételek

Sok receptek húsételek, és a nyaralás hostess általában igyekeznek kiválasztani a legeredetibb őket. Ezek a receptek közé tartoznak például a különböző kemencében sült zsemle, sertés, grillezett húsok, a különböző ételek a hús és a zöldség. Általában a hivatalos vacsorára ételeket sült vagy rántott. Az első főzési módszer azért előnyös, mert ha sütés hús alakult rákkeltő vegyületek.

A legjobb, ha kombinálják a húst egy ünnepi asztalra zöldség. Zöldség szolgálhat köretként, és lehet, amelyeket hússal. Szóval, jó fajta káposzta, töltött paprika, a paradicsom és a padlizsán. Hatékonyan fog kinézni kemencében sült tekercs darált hús spenóttal, gyógynövények, karfiol Karfiol: királynő növényi asztal, Pirospaprika, brokkoli, sárgarépa és más zöldségek. Ezek a tekercsek meg nagyon lenyűgöző, és kész megbocsátani.

Sült nyúl - túl egyszerű étel, de ünnepi. És ott lesz még a kis gyermekek és azok a vendégek, akik megpróbálják korlátozni húsok az étrendben.

Chicken az ünnepi asztalra nem süt egész, és a darab, néhány érdekes mártással zöldségekkel. Ez az étel örömére vendégeit érdekes ízt, de nem okoz súlya a gyomorban.

Maria Bykov

Kapcsolódó cikkek

Hús a sütőben: hasznos, egyszerű, finom, ünnepi

Marha Stroganoff - egy win-win

Dish darált hús: egyszerű, gyors, megfizethető, ízletes

Steak: egy élvezet hús szerelmeseinek