Cukkini palacsinta paradicsomszósszal

Hozzávalók

A paradicsomszósz:

• 2 evőkanál olívaolaj
• 1 apróra vágott hagyma
• 1 apróra vágott vagy zúzott fokhagymát körmös
• 400g konzerv paradicsom, apróra vágott
• Néhány csepp balzsamecettel
• Só és frissen őrölt fekete bors

A palacsinta:

• 55 g liszt
• Csipet só
• 2 tojás
• 4 evőkanál tej
• 2 kis cukkini
• 2 evőkanál olívaolaj

Előkészítés

Melegítsük elő a sütőt 200 C-Heat az olajat egy tűzálló edénybe. Add hozzá a hagymát és a fokhagymát, és főzzük néhány percig, amíg megpuhul. Most adjuk hozzá a paradicsomot és balzsamecettel, megszórjuk sóval és borssal ízesítjük. Hogyan lehet keverni a dolgokat, majd tegye a sütőbe 6-8 percre. A mártást kell kissé csökkent mennyisége és sűrűsödik.

Szitál a lisztet egy tálba, és adjunk hozzá egy csipet sót. Készíts egy jól a lisztet, verte a tojást, majd folyamatos keverés közben öntsük a tejet. Dörzsölje a cukkinit és keverje össze a tésztát. Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, tedd vissza több nagy kanál a tésztát úgy, hogy egy pár kis palacsintát Palacsinta - ízletes jelképe a Nap. Kisütjük mindkét oldalán egy-két percig. Szolgálja azáltal, hogy minden palacsinta kis paradicsomszósz.

Kapcsolódó cikkek

Palacsinta Recept: A különféle lehetőségek

Palacsinta pite: kreatív megközelítése

Palacsinta - ízletes jelképe a Nap

Palacsinta: csipke egy serpenyőben