Sajt leves fasírt - a tökéletes téli étel

Sajt leves fasírt - a tökéletes téli étel Ritka személy az év folyamán eszik ugyanazt az ételt, mint a szabály, hogy a menüben van egy markáns szezonalitás nyáron egyen több gyümölcsöt és zöldséget, alacsony zsírtartalmú vegetáriánus ételek és hideg levesek; és ősszel és télen az asztalokon felbukkanó kalóriatartalmú ételeket, melegítő hatással. Ezek a "téli" ételek is biztonságosan tulajdonítható különböző levesek sajttal: vastag, kiadós, mert lassan hűvös és tökéletesen meleg azoknak, akik belefáradtak vagy hideg. A legjobb, ha meleg, és helyreállítja erőt sajt leves húsgombóc, megnyerő finom textúráját és pompás ízű.

Sajt leves - ízletes és tápláló

A fő komponens egy sajt levest sajtot. Általánosan használt kemény sajt vagy krémsajt, de sok receptek sóoldattal sajtok (mint például a sajt), valamint lágy sajtok. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a sajtokat megolvasztott forró vízben vagy húsleves, leves sajt van egy finom krémes textúra és gazdag ízű, amely attól függ, hogy milyen típusú sajtot használunk.

Ez köszönhető a gazdag és testes ízű sajtot levesek általában nem kell sok extrával - csak hozzá hagymát, répát, néha gyökerek és a burgonya vagy a rizs. Ritkábban hozzá a különböző húskészítmények, általában bystrovarkie - például hús vagy csirke húsgombóc, amelyek gazdagítják az íze a sajt levest.

Ezek a sajt leves kiderült, nagyon finom, egy liter folyadékot kellene hozzá legalább száz gramm sajt (kemény vagy olvasztott). A sajt fodros a forró folyadék, meg kell készíteni ezeket a levesek, állandó keverés közben. Főzés sajttal levesek szüksége gyorsan, mert hosszú főzési befolyásolja az ízt ételeket. Ehhez feküdt ott, mint levesek készítmények: rizs (ha a recept) Addig forraljuk, amíg a fele a vízben, zöldségek és húsgombóc olajban forgalomba hozatala előtt a levesbe. Van sajt leves ajánlott előkészítés után azonnal: újra felmelegedés zsákmányt az ízeket.

Főzés sajt leves húsgombóccal

Előkészítése érdekében egy egyszerű és gyors, de nagyon finom sajtokat leves húsgombóc, akkor kell két liter vizet, kétszáz gramm krémsajt, három közepes burgonya, sárgarépa, egy közepes méretű, egy közepes vöröshagyma, háromszáz gramm sovány darált hús, só , bors és gyógynövények.

Vizet felforraljuk, és adjuk hozzá a finomra kockára vágott burgonyát. Finomra vágott hagymát és a reszelt sárgarépával Fry egy kis olajat és adjuk hozzá a levest is. Darált húst sózzuk, borsozzuk, jól elkeverjük, és a kis (nem több cseresznye) kerek húsgombóc, hogy szükség van egy jó turkálni a serpenyőben.

Amikor a burgonya főtt levest, hogy feloldja a krémsajt (ezt kell tenni, és állandó keverés közben), majd adjuk hozzá a sült húsgombóc. Ezután főzzük a levest közepes lángon 5-10 percig, majd azonnal tálaljuk az asztalra, megszórva gyógynövények.

Húsgombóc ezt a receptet is sikeresen helyébe csirke, olvasztott sajttal, és helyette a reszelt sajtot fajták, amelyeket meg kell illeszteni, a főzés kis adagokban, állandó keverés közben. Ha szükséges, ezt a levest is adjunk hozzá egy kevés száraz fehérbor, amelyek hangsúlyozzák a finom íze sajt. De jobb, hogy a fűszerek takarékosan, hogy ne torzítsa az ízét.

Főzni sajtot húsgombóc

Hozzávalók:

három csésze reszelt cheddar sajt
keveréke egy csésze Bisquick sütés mix
fél teáskanál só
egy negyed teáskanál bors
negyed teáskanál fokhagyma por
450 g darált marhahús

Előkészítés

Egy nagy tálban keverjük össze a sajt, só, bors, fokhagyma por és Bisquick sütés mix, majd szórjuk meg a kapott elegyet a darált húst, és jól összekeverjük. Bemelegítés a sütőt 200 fok.
Forma darált hús golyók átmérője 2-3 cm, tedd őket egy sekély sütés lapon, olajozott. Süssük 200 fokon tizenkét percig, vagy amíg kész. Aztán egy papírtörlővel.
Szolgálja, mint előétel Alacsony kalóriatartalmú ételek mielőtt a főétel, vagy szósz spagettivel. Különösen ízletes együtt salátával és kenyérrel.