A legtöbb esetben az ételmérgezés zajlik néhány nap. A kezelés célja ebben az időben - egészségi állapotának javítása érdekében a beteg és a kiszáradás megelőzésére.

• Ne egyen szilárd ételt, amíg a hasmenés, míg nem teljesen megállítani, nem esznek tejterméket, mivel azok csak súlyosbítja a feltétele (ételmérgezést van egy átmeneti laktóz intolerancia).
• Igyon sok folyadékot (de nem tejjel vagy koffeintartalmú italok), hogy pótolja elvesztett folyadék miatt hányás és hasmenés. Attól függően, hogy a gyakorisága és intenzitása hányást és hasmenést kell inni 2-3 liter folyadékot, de nem csak a víz, és a speciális só megoldásokat. Vannak kész Regidron rehidratáló megoldás (1 csomag 1 liter víz), az összeg és az adagolás gyakoriságát - összhangban az utasításokat.
• Babák tanácsos, hogy egy adszorbens, például aktív szén.

Távol minden élelmiszer-fertőzések megfelelő antimikrobiális használatát. Ez a hiba nagyon gyakran: az első jelei a hasmenés megszerezni és használni chloramphenicol, tetraciklin, Biseptol, ftalazol. Ha hasmenés jelentkezik nem nehéz, nincs meleg, vér és genny a széklet, akkor olyan antibiotikum általában nem használják, akkor nem racionális. A fertőzés leküzdésére a korábban leírtak használt gyógyszerek és gyógyszer, amelynek hatása célja, hogy javítsa a védő tulajdonságait a normál bélflóra. Jó hatása, és így Lineks bifiform.

Ha a mérgezés nem kíséri hasmenés, ezzel szemben a hashajtók csökkentésére használják bélből való felszívódását a toxinok. Általában használt sós hashajtók - nátrium-szulfát vagy magnézium - 1 evőkanál feloldott 1/2 csésze vízzel, és inni sok folyadékot.

Még javulása után a beteg azt kell ragaszkodni a diéta. Nem árt: rizs zabkása a víz, édes teát, reszelt alma, tejtermékek. Fokozó termékek erjedés a belekben (teljes tej, barna kenyér, bab, répa, uborka, káposzta), ez ellenjavallt.

Előrejelzés

A legveszélyesebb esetben az ételmérgezés komoly betegséget okozhat, vagy akár halált is okozhat. De az ilyen esetek nagyon ritkák. A legtöbb betegnél jelentős javulást figyeltek után 12-48 órával. Maradék tünetek, mint a hányinger és hasmenés fennállhat két-három napig.

Szövődmények ételmérgezés

A leggyakoribb szövődménye az ételmérgezés - kiszáradás. Ez akkor történhet meg bármilyen bélrendszeri fertőzés.

Kevésbé gyakori, de sokkal súlyosabb szövődmények ételmérgezés:

• arthritis (a yersiniosis és szalmonellózis);
• vérzés (ha a fertőzött E. coli E. coli)
• halál (gombás mérgezés, néhány halfaj és botulizmus);
• vesebetegség és veseelégtelenség (Escherichia coli fertőzés E. coli és a vérhas);
• betegségek, az idegrendszer (botulizmus, campylobakteriosis)
• szívburokgyulladás (szalmonellózis);
• légzési elégtelenség (botulizmus), és ebben az esetben szükséges lehet, hogy csatlakoztassa a betegnek egy légzőkészülék.

Mikor kell orvoshoz

Vonatkozik az "elsősegély" kell, ha:

• gyomorfájdalom;
• láz (37 ° C felett);
• megsárgult szemfehérje;
• sötét vizelet;
• ismételten hány étkezés után;
• Úgy tűnik ellenőrizhetetlen hányás;
• ha vért hány, vagy szennyeződések ez a szín a kávézacc;
• gyakori hasmenés, nehéz (formájában sűrű zagy) szekréciót.

Megelőzése ételmérgezés

Hogy megakadályozzák az élelmiszer-mérgezés a főzés, az alábbiakat:

• Gondosan és gyakran mosson kezet szappannal és vízzel, minden bizonnyal előtt és után a főzés vagy a takarítás. Mindig mosson kezet, miután felvette a nyers hús vagy darált.
• Ne felejtsd el, hogy mosogatni és eszközöket, hogy érintkezzen a nyers húst, baromfit, halat vagy tojást.
• Használja a főzés hőmérő. Hőmérséklet üzemkész marha Marha - Hús útmutató - Nem kevesebb, mint 71 ° C, a hőmérséklet készen baromfi - 74 ° C, a hőmérséklet a készenléti hal - nem kevesebb, mint 67 ° C
• Főtt hús vagy hal tudunk ugyanabban ételek, amelyek a nyers húst vagy halat csak akkor, ha az edényeket alaposan lemostuk.
• Ne hagyja főtt ételt szobahőmérsékleten hosszú ideig. Rendszeresen ellenőrizze a hőmérséklet a hűtőszekrényben. Normál hőmérsékleten, amely megakadályozza, hogy a szaporodás és a baktériumok szaporodásának - 4, 44 ºC (hűtőszekrény), és -17, 7 ° C (fagyasztó).
• Semmilyen esetben sem nem esznek húst vagy halat a termékek, amelyeket a hűtőszekrényben a nyers formában több mint két napig.
• Fagyasztott ételt kell készíteni, pontosan annyi, mint a csomagoláson feltüntetett.
• Ne enni élelmiszerek lejárt, valamint a termékek, bontatlan csomagolásban sérült és duzzadt dobozok fedéllel.
• Ne egyen ételeket, hogy van egy kellemetlen vagy szokatlan szagot vagy ízt.
• Ne igyál vizet kutakból, patakok és természetes víztározók. Igyál csak főtt vagy klóros víz.

Csakúgy, mint:

• Ha van egy kis gyerek, mindig mosson kezet szappannal és vízzel megváltoztatása után a pelenkát. Change pelenkák nagyon oda kell figyelniük, hogy széklet baktérium nem került bele a környező tárgyak vagy ruha.
• Ha az otthoni megőrzése, tartsa be a higiéniai normák és szabályok megőrzése, hogy megakadályozzák a botulizmus.
• Ne adjon méz Az előnyök méz: ízletes helyreállítási év alatti gyermek egy éves.
• Ne egyen gombát, ha nem tudja pontosan, mit is ehető.
• Az egzotikus országokban, ahol a fertőzés valószínűsége, enni csak friss élelmiszer főtt a szemed előtt. Igyál csak forralt vizet vagy ásványvizet lezárt üvegben. Semmilyen esetben sem nem esznek friss zöldséget vagy gyümölcsöt hámozatlan.
• Terhes nők és az emberek legyengült immunrendszerű nem ajánlott használni lágy sajtok és nyers tej.

Kapcsolódó cikkek

Ételmérgezés gyermekek: mi a teendő