Táplálkozási mindenképpen javasoljuk, hogy enni annyi halat. De, sajnos, tenger gyümölcsei lehet főzni nem túl sok étel. Változatossá halételeket segíteni néhány rég elfeledett receptek, mint a sült hal pácolt. Ez a sós snackek Alacsony kalóriatartalmú ételek A főzés egyszerű és nem igényel egzotikus összetevők, az eredmény mindig kapott kiváló.

Az előnyök a hal

Milyen halat hasznos, hogy mindent tudnak, de nem mindenki tudja, hogy mi van olyan jó ajándék a folyók, tavak és tengerek. Miért ételt kell fogyasztani annyi halat?

Ismeretes, hogy a hús, különösen a vörös (marha, sertés, bárány), egyik forrása a koleszterin Koleszterin. A felesleges zsír húskészítmények étrend nem jó a szív, az erek és a vesék. Zsíros azonos fajta hal, épp ellenkezőleg, nagyon hasznosak. Foglalt halolaj Halolaj - a gyermekkortól Omega-3 zsírsavak csökkentik a koleszterinszintet a vérben, jótékony hatással van az állam a hajók. Egészséges ember ahhoz, hogy enni egy héten egy vagy két adag zsíros halak, hogy teljes mértékben megfeleljen a kereslet az ilyen anyagok. Azok, akik szenvednek a betegségektől a kardiovaszkuláris rendszer, szükség lehet egy sokkal nagyobb adag omega-3 zsírsavak.

By srednezhirnym fajta hal közé süllő, fattyúmakréla, álsügér, harcsa, tonhal, lazac, ponty, pisztráng. Kalória ezek a halak hasonló kalória alacsony zsírtartalmú húsok: ez mozog 90-130 kalóriát száz gramm. Ugyanakkor a hal felszívódik sokkal jobb, mint a hús. Sáfrány tőkehal, tőkehal, szürke tőkehal, keszeg, Pollock, lepényhal és a csuka - a tökéletes választás azok számára, akik fogyni szeretnének: a kalóriatartalma ezek a halak nem több, mint száz kalóriát száz gramm. Sovány hal is vastag növényi pác. Azok, akik vigyáznak a számokat, lehet hozzá a pác több zöldséget és kevesebb olajat, hogy tovább csökkentse a kalória ételek.

Sült hal egy illatos pác

Ahhoz, hogy ez ízletes étel kell tenniük a másfél kilogramm olyan halat, két vagy három hagyma, sárgarépa, kétszáz gramm paradicsompüré, egy pohár hal vagy zöldség leves, egy darab fahéj, három vagy négy rügyek a szegfűszeg, három vagy négy evőkanál növényi olaj száz milliliter száraz fehérbor, kevés liszt, petrezselyem, só, cukor, bors és babérlevél - ízlés szerint.

Kis hal is főtt egész, nagy - darabokra vágva, és távolítsa el a csont, amennyire csak lehetséges. Haldarabok tekercs liszt keveréket, só, bors, megsütjük olajban pároljuk. Ezután, tedd őket egy nagy mély edénybe, és készítse el saját pác.

A pác zöldségeket vágjuk apró darabokra, és megsütjük tíz percig növényi olaj. Adjunk hozzá apróra vágott petrezselyem, paradicsom és fűszerek, csökkentse a hőt és pároljuk tíz percig. A végén adjunk a pác húsleves, só, cukor, felöntjük száraz bor, forralunk, és kapcsolja ki a hő ki.

Ready pác kicsit hűlni, és öntsük az előkészített halat. Tálaláskor a tál az asztalra ajánlott hideg, nem korábban, mint egy óra főzés után. Általánosságban elmondható, hogy fontos, hogy a halak pácolt sört. Fish áztatott leve zöldségek és aromák a fűszerek, ez puha és szaftos.

Alkalmazása során lehet díszíteni a hal pácolt zöldek. Dish tökéletesen kombinálható különböző sós fehérborok, valamint egy erős italt.

Maria Bykov

Kapcsolódó cikkek

Fish marinált: étel hétköznapi és nyaralás

Fish pácolt a sütőben: ünnepi étel egyszerű összetevők

Fish marinált: kalória és tápanyagtartalmát

Fish pácolt Multivarki: hasznos és ízletes