A sok változatai hideg levesek, gyümölcsök gazpacho (vagy, pontosabban hívják ezt a levest, gyümölcs gazpacho) kiemelkedik: ezen a néven a menüben lehet bujkál, és frissítő gyümölcsleves, és egy ínyenc desszert, és még egy koktélt. Mindenesetre, a fő összetevője ez az étel kell, mint a neve is sugallja, a gyümölcsök.

Gyümölcs nem csak a desszert

Nem mindenki érti a kombináció a gyümölcsök és zöldségek. Hagyományosan zöldséget használnak levesek, előételek és a főételek - vagyis ételek, fűszeres és sós ízű. Gyümölcsök is szerepet tölt be a desszertet, és a gyümölcs ételek általában adjunk hozzá cukrot. Azonban nem minden ilyen egyszerű: néhány gyümölcs már sikerrel használták készítéséhez sós és édes ételeket. Például, egy időben ez volt a sok vita, mert a sárgarépa - ez gyümölcs vagy zöldség. Ennek eredményeként egyes országokban felismerte a sárgarépa gyümölcsöt, mert a Portugáliában ez a gyökér készített lekvárt. Ugyanakkor a paradicsom, hogy a botanikai szempontból egy bogyó, nézze meg a zöldségeket, és elsősorban a levesek, előételek és köretek, de ott is receptek lekvárral és egyéb édességek paradicsom.

Gyakran elkészítéséhez használt gyümölcs snack: adnak az étel édes, lédús és íze az eredeti. Több kevesebb gyümölcsöt készítéséhez használják levesek. Ebben a levest lehet teljesen gyümölcsös, és lehet kombinálni gyümölcsök hagyományos összetevők levesek. Például, leves kharcho Leves kharcho: gyöngyház grúz konyha így megkülönböztető íze savanyú szilva, és leves Borscs: sokoldalú étel minden ízlést Néha hozzá aszalt szilva, ami levest különösen ízletes. Gyümölcs püré is, és kiegészíti az ízét a klasszikus andalúz gazpacho levest, így az étel egy új ízeket és eredeti ízét. Ez a leves állítjuk elő ugyanúgy, mint a hagyományos gazpacho, de van egy különleges fajta íz. Gyakran előfordul, azzal a kiegészítéssel, gyümölcs gazpacho fel több fűszert és ecet ízlés szerint a kész étel nem volt túl édes. Úgy tartják, hogy egy megfelelően előkészített gazpacho nem uralják az íze egykomponensű, hogy teljes mértékben vonatkozik a gazpacho gyümölccsel. Ezért az ilyen leves határozottan hozzá borsot, és néha csípős olíva füvet.

Ha gazpacho termelt csak a gyümölcs hozzáadása nélkül zöldségek, a recept nagyon eltér a hagyományos. Természetesen ebben az esetben nem beszélhetünk a fokhagymát és az olívaolajat, áztatott fehér kenyér is felesleges. Sőt, gyümölcs gazpacho - erős hűtőfolyadék pürét a különböző gyümölcsök és bogyók, fűszerezve menta, bors, fahéj és egyéb fűszerek. Ez az étel nagyon jó a desszert, és akkor cserélje minden étkezés. Alacsony energiaértéke miatt ez a gyümölcs gazpacho nagyon népszerű étel között, akik követik a szám. Mint a többi fajta gazpacho, ez a leves nem hőkezelik, és ezért a gyümölcs megtartja az összes vitamint.

Néha gyümölcs gazpacho ezt nagyon folyadékot, és ez a kis mennyiségű alkohol. Ez a leves is szolgált az üveg, mint az alacsony alkoholtartalmú italok, tökéletesen frissítő egy forró napon.

Gyümölcs gazpacho

Érdekes frissítő ízű gyümölcs gazpacho szerelmeseinek eredeti kombináció. Az édes íz a gyümölcs váratlanul összhangban a szükségletek, a borsot. Ez egyike azon kevés receptek gazpacho, amely nélkülözi az olívaolajat és fokhagymát. Ennek előkészítése levest kell venni négy édes, érett paradicsom, fél font szilva, érett őszibarack nyolc, a leve fél citrom, só, fehér bors, fahéj és a friss menta.

Paradicsom kell leforrázott forró vízzel, távolítsa el a héj paradicsom, távolítsuk el a magokat, és a húst apró kockákra vágjuk. Hámozott testben őszibarack és a szilva és vágjuk apró kockákra. A turmixgép fordulni gyümölcsök és a paradicsom pürét, amely Ízlés szerint sóval, borssal és fahéjjal. Cool gazpacho egy órán át, majd hozza az asztalhoz a szemüveg és körettel, friss mentalevél.

Akkor főzni a gyümölcsöt gazpacho nélkül paradicsom. Ehhez mash egyenlő részeinek ananász, eper, barack, málna, hígítsuk almalé és a szezont fekete bors frissen őrölt. Ez az illatos szőlőket öntsük tálaljuk, körítve egy szelet narancs. Ez a leves a jég kiválóan frissítő, és lehet szolgált előételek után Alacsony kalóriatartalmú ételekÉs desszert.

Maria Bykov

Kapcsolódó cikkek

Gazpacho - jeges forró levest Spanyolországból

Gazpacho: jeges leves a forró nyári

Paradicsom gazpacho - ízletes étel nyáron

Gazpacho eper: egy érdekes lehetőség ételek