A francia úgy vélik, hogy a titkos ízletes fogás a mártással, amelyet szolgálnak fel neki. Nem ért egyet több: pompás mártást is át még a legprimitívebb étel. Szóval, ananász mártással ad egy kis egzotikus hús- és halételek, saláták hogy ünnepi és desszertek - valóban luxus.

Miracle gyümölcs

A közhiedelemmel ellentétben, ananász nem nőnek a tenyéren - ez a növény több mint egy káposzta: rövid húsos szára csomó levelek, amelyek közül a gyümölcsöt. Ha teljesen érett, vad ananász, a héja puha, és a gyümölcsök regale vadállatok.

Mire Kolumbusz felfedezte Amerikát ananász már elterjedt az Újvilágban. Ettek, és gyógyszerként használjuk. Matrózok tetszett az íze nagy gyümölcs emlékeztető fenyőtoboz, ananász és hamarosan megjelentek Európában. Kezdetben, trópusi gyümölcsök voltak csak a gazdagok, és ananász volt igazi szimbóluma a luxus. Most ők termesztik a trópusi és szubtrópusi éghajlaton. Üvegházi és nő ananász a középső sávban.

Finom lédús ananászt is a különböző termékek - a ananászlé, hogy a pác, ananász konzerv, főzzük őket kompótok, dzsemek, lekvárok, előkészíti finom falatok Alacsony kalóriatartalmú ételek, Saláták és meleg ételek. Friss édes és savanyú ízű ananász hozzáteszi: "ízét", és varázsa a leginkább látszólag ismerős ételeket.

Különösen népszerű ananász azok között, akik fogyni szeretnének. Ezek a gazdag rost-, vitamin- Vitaminok mindenkinek ásványi anyagok és gyümölcsök tartalmaznak egy kis mennyiségű kalóriát, és jól telített. Egy részeg éhgyomorra egy pohár ananászlé cukor nélkül is serkenti az emésztést, tisztítja és gyógyítja a testet. Ez az édes "gyógyszert" nem csak azoknak ajánlott, akik szenvednek a savtartalmú gyomornedv, és allergiás.

Ananász mártással

Szószok osztható meleg és hideg. Hot csak arra szolgált, meleg étel, és nem feltétlenül a kész: néha az edényt a kezdetektől sült mártással. Hideg töltő sokoldalúbb - jönnek és meleg ételekkel, és lehűtjük.

Amikor a főzés szósz figyelembe kell venni, hogy kinek ez a szósz étel kerül felszolgálásra. Ennek alapja mártások tyúkhúsleves használt csirke, szósz hús főtt a húsleves, és egy édes szósszal desszertekhez hozzáadjuk a tejszínt, a vanília Vanilla: édes gyöngédség, Fahéj. Ez jól megy ananász és az alkohol. Fűszeres mártással rummal vagy pálinkával hangsúlyozzák a hús íze, vagy édes ételek és finom szósszal fehérboros ideális halételek.

Elkészítéséhez a szószt ananász a legjobb őrölni belőle pürét, néha azonban elkészítjük a tölteléket az ananász, kis darabokra vágva. Az ilyen mártást borssal és más fűszerekkel égő különösen jól rizzsel és ázsiai konyha.

Ananász szósz hal vagy baromfi

Ez a szósz kiválóan alkalmas hal, grillezett, vagy a pályázati baromfi. Szüksége van egy kis bank konzerv ananász, egy csésze tejszín, fél csésze húslevest (ha a mártással tálaljuk hal, használja a halat húsleves, baromfi, illetve fit csirke húsleves), egy evőkanál vajat és a citromlevet, sót és borsot.

Ananász szirup egy turmixgép, hogy alakulnak a püré. Egy serpenyőben olvasszuk fel a vajat, adjuk hozzá a tejszínt, húsleves, ananász püré, só, bors. Adja meg a mártást főzzük öt percig kis lángon, beletesszük a citromlevet. Tálaláskor a mártást cool.

Maria Bykov

Kapcsolódó cikkek

Szárított ananász: hasznos táplálékot

Ananásszal, sajttal - egy érdekes kombinációja

Torta ananász - egy csodálatos élvezet tea

Csirkemell filé ananásszal: egy tál a nyaralás